{"title":"Bragg","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/plenthera.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Merken\",\"item\":\"https:\/\/plenthera.com\/collections\/merken-1\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Bragg\",\"item\":\"https:\/\/plenthera.com\/collections\/bragg\"}]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"CollectionPage\",\"name\":\"Bragg bij Plenthera\",\"description\":\"Bragg biologische appelazijn, rauw en ongefilterd met ‘the Mother’, in 473 ml en 946 ml.\",\"url\":\"https:\/\/plenthera.com\/collections\/bragg\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"isPartOf\":{\"@type\":\"WebSite\",\"name\":\"Plenthera\",\"url\":\"https:\/\/plenthera.com\/\"},\"about\":{\"@type\":\"Brand\",\"name\":\"Bragg\"}}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wat is ‘the Mother’ in Bragg appelazijn?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"De troebele, draderige substantie die ontstaat bij de natuurlijke fermentatie: azijnzuurbacteriën en eiwit- en cellulosestrengen. Omdat Bragg niet filtert en niet pasteuriseert, blijft die in de fles.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Hoe gebruik je Bragg appelazijn?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Bragg adviseert 1 à 2 eetlepels in een groot glas water. Drink het niet puur en gebruik bij voorkeur een rietje om het tandglazuur te sparen. Ook geschikt voor dressings en marinades.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Is Bragg appelazijn biologisch?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, Bragg appelazijn is gemaakt van biologische appels en is biologisch gecertificeerd.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Waarom is de azijn troebel?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Door ‘the Mother’. Schud de fles voor gebruik, zodat die goed verdeeld wordt.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Hoe bewaar je Bragg appelazijn?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Op kamertemperatuur, buiten direct zonlicht. Koelen is niet nodig.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welke formaten zijn er?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Bij Plenthera vind je flessen van 473 ml en 946 ml, ook als voordeelverpakking.\"}}]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRédigé par l’équipe Plenthera (formée en orthomoléculaire). Revu scientifiquement en octobre 2026. Dernière mise à jour : 5 octobre 2026.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBragg est une marque américaine qui existe depuis 1912 et est mondialement connue pour son vinaigre de cidre de pomme biologique – cru, non filtré, non pasteurisé et avec « la mère ». Chez Plenthera, vous trouverez le classique Bragg Apple Cider Vinegar en deux formats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cnav aria-label=\"Sur cette page\"\u003e\n\u003ch2\u003eSur cette page\u003c\/h2\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#over-bragg\"\u003eÀ propos de Bragg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#vormen\"\u003eBragg chez Plenthera\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#hoe-gebruik\"\u003eComment utiliser le vinaigre de cidre de pomme Bragg ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#faq\"\u003eFoire aux questions\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#combineren\"\u003eÀ associer avec d’autres catégories\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#bronnen\"\u003eSources\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003c\/nav\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2 id=\"over-bragg\"\u003eÀ propos de Bragg\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBragg Live Food Products est une entreprise californienne qui a popularisé le vinaigre de cidre de pomme auprès du grand public. Le vinaigre est fabriqué à partir de pommes biologiques qui fermentent d’abord en cidre, puis en vinaigre grâce à des bactéries acétobactériennes. Bragg ne filtre ni ne pasteurise le vinaigre, ce qui permet à « la mère » – la substance trouble et filante issue de la fermentation – de rester dans la bouteille. La teneur en acidité est d’environ 5 %.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2 id=\"vormen\"\u003eBragg chez Plenthera\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinaigre de cidre de pomme biologique Bragg – 473 ml et 946 ml\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVinaigre de cidre de pomme biologique cru et non filtré avec « la mère », en bouteille en verre de 473 ml ou 946 ml. Les deux formats sont également disponibles en lot économique comprenant plusieurs bouteilles. Pour en savoir plus sur le vinaigre de cidre de pomme, consultez la page \u003ca href=\"\/fr-lu\/collections\/appel-cider-azijn\"\u003evinaigre de cidre de pomme\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2 id=\"hoe-gebruik\"\u003eComment utiliser le vinaigre de cidre de pomme Bragg ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eAgitez la bouteille avant utilisation afin que « la mère » soit bien répartie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMélangez 1 à 2 cuillères à soupe dans un grand verre d’eau, éventuellement avec un peu de miel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNe buvez jamais de vinaigre de cidre de pomme pur et utilisez de préférence une paille : l’acidité peut endommager l’émail dentaire. Rincez-vous ensuite la bouche à l’eau.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn cuisine : idéal pour les vinaigrettes, les marinades et les sauces.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous prenez des médicaments (par exemple pour le diabète ou des diurétiques) ou si vous souffrez de problèmes gastriques, consultez d’abord votre médecin avant de consommer du vinaigre de cidre de pomme quotidiennement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2 id=\"faq\"\u003eFoire aux questions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce que « la mère » dans le vinaigre de cidre de pomme Bragg ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa substance trouble et filante qui se forme lors de la fermentation naturelle : des bactéries acétobactériennes ainsi que des filaments de protéines et de cellulose. Comme Bragg ne filtre pas et ne pasteurise pas, elle reste dans la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment utiliser le vinaigre de cidre de pomme Bragg ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBragg recommande de mélanger 1 à 2 cuillères à soupe dans un grand verre d’eau. Ne le buvez pas pur et utilisez de préférence une paille pour préserver l’émail dentaire. Il convient également aux vinaigrettes et aux marinades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe vinaigre de cidre de pomme Bragg est-il biologique ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, le vinaigre de cidre de pomme Bragg est fabriqué à partir de pommes biologiques et est certifié biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le vinaigre est-il trouble ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ cause de « la mère ». Agitez la bouteille avant utilisation afin qu’elle soit bien répartie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver le vinaigre de cidre de pomme Bragg ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ température ambiante, à l’abri de la lumière directe du soleil. Aucune réfrigération n’est nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont disponibles ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChez Plenthera, vous trouverez des bouteilles de 473 ml et 946 ml, également disponibles en lot économique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2 id=\"combineren\"\u003eÀ associer avec d’autres catégories\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr-lu\/collections\/appel-cider-azijn\"\u003eVinaigre de cidre de pomme\u003c\/a\u003e : tout sur le vinaigre de cidre de pomme, son utilisation et les recherches.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr-lu\/collections\/psyllium-husk\"\u003ePsyllium\u003c\/a\u003e : des fibres pour ceux qui complètent consciemment leur alimentation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr-lu\/collections\/oer-voer\"\u003eAlimentation ancestrale\u003c\/a\u003e : des aliments traditionnels peu transformés.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2 id=\"bronnen\"\u003eSources\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBragg Live Food Products – informations sur le produit Organic Apple Cider Vinegar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJohnston, C.S. \u0026amp; Gaas, C.A. (2006). Vinegar: medicinal uses and antiglycemic effect. MedGenMed, 8(2), 61.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWillershausen, I. et al. (2014). In vitro study on dental erosion caused by different vinegar varieties using an electron microprobe. Clinical Laboratory, 60(5), 783–790.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAvis de non-responsabilité :\u003c\/strong\u003e Ce texte est exclusivement destiné à des fins informatives et ne remplace en aucun cas un avis médical. Le vinaigre de cidre de pomme Bragg est un aliment, pas un médicament. En cas de doute ou si vous prenez des médicaments, nous vous recommandons de consulter au préalable un médecin ou un thérapeute orthomoléculaire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"bragg-biologische-appelazijn-473ml","title":"Vinaigre de Pomme Biologique 473 ml — non filtré avec la mère","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vinaigre de cidre de pomme biologique Bragg est un vinaigre de cidre de pomme biologique non filtré et non pasteurisé avec « la mère » — la couche trouble de résidus de cultures naturelles qui se forme pendant le processus de fermentation. Fabriqué à partir du jus fermenté de pommes cultivées biologiquement et livré dans une bouteille en verre de 473 ml. Sans sucres ajoutés et sans additifs artificiels. Végan et végétarien. Un classique polyvalent de la cuisine pour les vinaigrettes, les marinades et les boissons diluées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bragg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56767301124441,"sku":"BRA101005","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/bragg-apple-cider-azijn-473-ml.jpg?v=1773922797"},{"product_id":"bragg-biologische-appelazijn-946ml","title":"Vinaigre de Pomme Biologique 946 ml — non filtré avec la mère","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vinaigre de cidre de pomme biologique Bragg est un vinaigre de cidre de pomme biologique non filtré et non pasteurisé avec « la mère » — la couche trouble de résidus de cultures naturelles qui se forme pendant le processus de fermentation. Fabriqué à partir du jus fermenté de pommes cultivées biologiquement et livré dans une bouteille en verre de 946 ml. Sans sucres ajoutés et sans additifs artificiels. 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Un seul ingrédient, sans sucres ajoutés ni additifs artificiels, en bouteilles en verre. Végan. À utiliser dans les vinaigrettes, les marinades et les boissons diluées. 8 × 473 ml = 3 784 ml. 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À utiliser dans les vinaigrettes, les marinades et les boissons diluées. 6 × 946 ml = 5 676 ml. Les informations sur le produit ci-dessous s’appliquent à chaque bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Bragg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59751797293401,"sku":null,"price":79.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/bragg-apple-cider-vinegar-946ml-oplopende-korting_9bad3e20-b09a-48f8-b437-bc0a97230129.jpg?v=1791556174"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/collections\/bragg.jpg?v=1776244199","url":"https:\/\/www.plenthera.com\/fr-lu\/collections\/bragg.oembed","provider":"Plenthera","version":"1.0","type":"link"}