{"title":"Organe","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\": [\n    { \"@type\": \"ListItem\", \"position\": 1, \"name\": \"Home\", \"item\": \"https:\/\/plenthera.com\/\" },\n    { \"@type\": \"ListItem\", \"position\": 2, \"name\": \"Categorieën\", \"item\": \"https:\/\/plenthera.com\/collections\/\" },\n    { \"@type\": \"ListItem\", \"position\": 3, \"name\": \"Orgaan\", \"item\": \"https:\/\/plenthera.com\/collections\/orgaan\/\" }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"CollectionPage\",\n  \"name\": \"Orgaan-supplementen bij Plenthera\",\n  \"description\": \"Orgaan-supplementen — gevriesdroogde grass-fed lever, hart, orgaanmix, bijnier, schildklier, alvleesklier, long, testikel en brein. Wholefood paleo\/carnivore-aanpak.\",\n  \"url\": \"https:\/\/plenthera.com\/collections\/orgaan\/\",\n  \"inLanguage\": \"nl-NL\",\n  \"isPartOf\": { \"@type\": \"WebSite\", \"name\": \"Plenthera\", \"url\": \"https:\/\/plenthera.com\/\" },\n  \"about\": {\n    \"@type\": \"Thing\",\n    \"name\": \"Orgaan-supplementen\",\n    \"alternateName\": [\"Organ meat supplements\", \"Orgaanvlees\"],\n    \"description\": \"Orgaan-supplementen zijn gevriesdroogde organen van grass-fed dieren — wholefood-aanvulling met natuurlijke vitamines en mineralen.\"\n  }\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wat zijn orgaan-supplementen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Gevriesdroogde organen (vooral lever, hart en orgaanmixen) van grass-fed dieren in capsule-vorm. Wholefood-aanvulling die onderdeel is van de paleo-, carnivore- en ancestral-health-bewegingen.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welke orgaan-supplementen zijn er?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Lever (vitamine A, B12, koper, ijzer), hart (CoQ10, taurine), orgaanmix, bijnier, schildklier, alvleesklier, long, testikel en brein. Lever is het meest gangbaar.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Hoeveel orgaan-supplementen per dag?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Standaard: 2-6 capsules van 500 mg per dag, equivalent aan 1-3 g gevriesdroogd orgaan (ongeveer 5-15 g vers orgaanvlees). Volg het etiket.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Mag lever-supplement tijdens zwangerschap?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Voorzichtigheid geboden — lever bevat zeer veel retinol (voorgevormd vitamine A). De aanvaardbare bovengrens (EFSA-UL) is 3.000 µg retinol per dag; het Voedingscentrum adviseert zwangeren geen lever te eten. Reken het etiket na of vermijd lever-supplementen tijdens de zwangerschap.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Carnivore-dieet en orgaan-supplementen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Carnivore-aanhangers gebruiken orgaan-supplementen vaak als aanvulling — praktische wholefood-aanpak voor wie geen verse organen kan of wil eten. Onderdeel van de 'nose-to-tail'-filosofie.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÉcrit par l'équipe Plenthera (formée en orthomoléculaire). Revu scientifiquement en avril 2026. Dernière mise à jour : 18 septembre 2026.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa viande d'abats a fait partie de l'alimentation humaine pendant des siècles — le foie, le cœur et les reins étaient toujours mangés en premier sur un animal abattu. À l'époque moderne, les abats ont en grande partie disparu des menus occidentaux, alors qu'ils comptent parmi les aliments les plus denses en nutriments au monde. Les compléments d'abats — lyophilisés sous forme de gélules — restaurent ce lien \"ancestral\". Chez Plenthera, vous trouverez des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/orgaan\"\u003ecompléments d'abats\u003c\/a\u003e premium de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/big-food\"\u003eBig Food\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/real-roots\"\u003eReal Roots\u003c\/a\u003e, issus de bovins nourris à l'herbe et sans extraction à chaud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cnav aria-label=\"Sommaire\"\u003e\u003ch2\u003eSommaire\u003c\/h2\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#vergelijking\"\u003eQuel complément d'abats vous convient ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#wat-is-orgaan\"\u003eQue sont les compléments d'abats ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#wetenschap\"\u003eScience, densité nutritionnelle et allégations de l'EFSA\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#de-vier-hoofdorganen-wat-levert-wat\"\u003eLes principaux organes — chacun apporte-t-il quoi ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#vormen\"\u003eLes compléments d'abats chez Plenthera\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#hoe-gebruik\"\u003eComment utiliser les compléments d'abats ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#mythes\"\u003eMythes et idées reçues sur les compléments d'abats\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#combineren\"\u003eAssocier les abats à d'autres compléments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#faq\"\u003eFoire aux questions\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#bronnen\"\u003eSources\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch2 id=\"vergelijking\"\u003eQuel complément d'abats vous convient ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAbat\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eNutriments caractéristiques\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFoie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitamine A, B12, cuivre, fer, acide folique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDensité nutritionnelle générale, choix de première ligne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCœur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoQ10, taurine, vitamines B\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eThématique mitochondriale et cardiovasculaire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMélange d'abats\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eProfil complet de plusieurs organes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDu nez à la queue dans une seule gélule\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSurrénale \u0026amp; foie \/ Thyroïde \u0026amp; foie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eProfil spécifique à la glande + foie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eApproche ciblée \"like supports like\"\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePancréas, poumon, testicule, cerveau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatrice spécifique à l'organe (cerveau : DHA)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eApprofondissement de la voie du nez à la queue\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch2 id=\"wat-is-orgaan\"\u003eQue sont les compléments d'abats ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes compléments d'abats sont des abats lyophilisés — principalement du foie et du cœur, mais aussi des mélanges d'abats, des glandes et d'autres organes — issus d'animaux nourris à l'herbe, encapsulés sans extraction à chaud. Un complément alimentaire complet qui fait partie des mouvements paléo, carnivore et de santé ancestrale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le contexte évolutif de l'alimentation humaine, les abats jouaient un rôle central. Les chasseurs-cueilleurs mangeaient \"du nez à la queue\" — toutes les parties de l'animal, les abats étant les morceaux les plus prisés en raison de leur densité nutritionnelle. Le foie est en particulier l'un des aliments les plus riches en nutriments au monde : 100 grammes de foie de bœuf contiennent environ 5 à 10 mg de vitamine A (rétinol), 60 à 70 µg de vitamine B12, 10 mg de cuivre, 5 à 6 mg de fer, ainsi que des quantités importantes d'acide folique et de choline.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ l'époque moderne, les abats ont en grande partie disparu des menus occidentaux — en raison de changements culturels, de la commodité et des préférences gustatives. Depuis environ 2018-2020, un mouvement contraire est apparu : les adeptes du paléo, du carnivore et de la santé ancestrale reviennent à ce complément alimentaire complet traditionnel. Les compléments d'abats — lyophilisés sous forme de gélules — offrent un moyen pratique d'intégrer des abats à votre alimentation sans avoir à en manger frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eImportant à savoir : les compléments d'abats ne sont pas une option végane par choix. Ils sont spécifiquement destinés à ceux qui suivent la voie ancestrale\/paléo\/carnivore et choisissent délibérément des aliments complets d'origine animale. Considération importante : la teneur en vitamine A des compléments de foie peut être élevée — la prudence est de mise pour les femmes enceintes. Consultez également notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/bone-broth\"\u003ecatégorie de bouillons d'os\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/collageen\"\u003ecatégorie de collagène\u003c\/a\u003e pour des produits connexes du groupe ancestral.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch2 id=\"wetenschap\"\u003eScience, densité nutritionnelle et allégations de l'EFSA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les compléments d'abats en tant que catégorie, il n'existe pas d'allégations \u003ca href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/topics\/topic\/health-claims\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eEFSA\u003c\/a\u003e globales. Cependant, des nutriments individuels présents dans le foie, le cœur et d'autres organes disposent d'allégations reconnues, qui s'appliquent dès qu'une dose journalière fournit au moins 15 % de l'apport de référence :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"La vitamine A contribue au maintien d'une peau normale, d'une vision normale et au fonctionnement normal du système immunitaire.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal et au fonctionnement normal du système nerveux.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Le cuivre contribue au maintien d'un tissu conjonctif normal et au fonctionnement normal du système immunitaire.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Le fer contribue à la réduction de la fatigue.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eLe CoQ10 du cœur est étudié dans le cadre du métabolisme énergétique mitochondrial. La recherche moderne sur les compléments d'abats en tant que tels est limitée — il s'agit généralement d'une extrapolation des nutriments individuels. La thèse de l'aliment complet (synergie des composants dans une matrice naturelle) est plausible, mais n'est pas prouvée de manière causale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNous ne faisons aucune affirmation sur l'efficacité des compléments d'abats en tant que tels. En cas de grossesse (compléments de foie en raison du rétinol) et de maladies héréditaires (hémochromatose, maladie de Wilson) : consultez au préalable un médecin, conformément aux recommandations de l'\u003ca href=\"https:\/\/www.nvwa.nl\/onderwerpen\/voedingssupplementen\/risico-s-voedingssupplementen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eNVWA\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch2 id=\"de-vier-hoofdorganen-wat-levert-wat\"\u003eLes principaux organes — chacun apporte-t-il quoi ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie :\u003c\/strong\u003e Densité nutritionnelle la plus élevée. Pour 100 g : environ 5 à 10 mg de vitamine A, 60 à 70 µg de B12, 10 mg de cuivre, 5 à 6 mg de fer, acide folique, choline. POINT D'ATTENTION : la limite supérieure acceptable pour la vitamine A (UL de l'EFSA) est de 3 000 µg de rétinol par jour ; la quantité journalière recommandée est de 680 à 800 µg. Quelques gélules de foie lyophilisé restent largement en dessous, le foie frais pas toujours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCœur :\u003c\/strong\u003e Riche en CoQ10 (~30 mg\/100 g — comparable à certains compléments de Q10), vitamines B, taurine, fer. Pour la thématique mitochondriale et cardiovasculaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSurrénale et thyroïde :\u003c\/strong\u003e Glandes avec leur propre matrice de peptides et de minéraux ; dans la tradition ancestrale, associées au foie selon le principe \"like supports like\". Elles ne contiennent pas d'hormones en quantité active — ce sont des aliments, pas des médicaments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePancréas et poumon :\u003c\/strong\u003e Matrice de protéines et d'enzymes spécifique à l'organe ; approfondissement de la voie du nez à la queue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTesticule :\u003c\/strong\u003e Traditionnellement utilisé dans la cuisine ancestrale ; fournit des protéines, du zinc et du sélénium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerveau :\u003c\/strong\u003e Teneur élevée en DHA et phospholipides. Les cerveaux de bœuf d'animaux de plus de 12 mois sont considérés dans l'UE comme des matières à risque spécifiées (Règlement (CE) 999\/2001) lorsqu'ils proviennent d'États membres de l'UE ou de pays présentant un risque de FDE contrôlé ou indéterminé. Notre produit Cerveau provient de bovins nourris à l'herbe de Nouvelle-Zélande, un pays ayant le statut officiel de \"risque de FDE négligeable\", et peut donc être vendu dans l'UE.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRein, rate et moelle osseuse :\u003c\/strong\u003e Également denses en nutriments (sélénium, fer, acides gras), mais ne sont pas proposés comme compléments individuels dans notre assortiment pour le moment ; ils font partie des mélanges d'abats.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch2 id=\"vormen\"\u003eLes compléments d'abats chez Plenthera\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompléments de foie (gélules)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFoie de bœuf nourri à l'herbe lyophilisé sous forme de gélule — de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/big-food\"\u003eBig Food\u003c\/a\u003e (biologique et nourri à l'herbe, 180 gélules) et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/real-roots\"\u003eReal Roots\u003c\/a\u003e (180 gélules de 500 mg). Le complément d'abats le plus courant et notre recommandation de première ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComplément de cœur et bouchées de cœur de bœuf\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCœur de bœuf Real Roots en gélules (90 × 500 mg) pour ceux qui souhaitent aborder le CoQ10 et la thématique mitochondriale sous forme d'aliment complet. De plus, bouchées de cœur de bœuf (150 g) : viande de bœuf nourrie à l'herbe séchée comme collation — un aliment, pas un complément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMélange d'abats de bœuf\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProfil d'abats complet dans une seule formule (180 gélules de 500 mg). Pour ceux qui souhaitent l'approche du nez à la queue dans une seule gélule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombinaisons de glandes : surrénale \u0026amp; foie, thyroïde \u0026amp; foie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCombinaisons ciblées de tissus glandulaires avec du foie (90 gélules de 500 mg), selon le principe \"like supports like\" de la tradition ancestrale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePancréas, poumon, testicule et cerveau\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGélules à organe unique approfondies de Real Roots (90 × 500 mg). Le cerveau est composé de 80 % de cerveau de bœuf et de 20 % de foie de bœuf, provenant de bovins de Nouvelle-Zélande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombinaison ancestrale : bouillon d'os \u0026amp; foie de bœuf\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCombinaison Big Food de collagène de bouillon d'os et de gélules de foie de bœuf — le groupe ancestral dans un seul pack.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch2 id=\"hoe-gebruik\"\u003eComment utiliser les compléments d'abats ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eApproche de base simple pour les compléments d'abats :\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eDéterminez votre objectif : complément alimentaire complet général (foie), mitochondrial (cœur), ciblé (surrénale ou thyroïde avec foie), complet (mélange d'abats).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCommencez par la dose recommandée sur l'étiquette — généralement 2 à 6 gélules par jour, équivalent à 1 à 3 g d'abats lyophilisés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRépartissez en deux moments — matin et après-midi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrenez avec un repas pour une absorption optimale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn cas de grossesse ou de désir de grossesse : évitez les compléments de foie ou calculez soigneusement votre apport en rétinol (UL de l'EFSA 3 000 µg\/jour ; le Voedingscentrum conseille aux femmes enceintes de ne pas manger de foie). Le cœur ou le mélange d'abats sans foie sont alors l'alternative. Consultez les directives de la \u003ca href=\"https:\/\/www.gezondheidsraad.nl\/documenten\/2021\/06\/22\/voedingsaanbevelingen-voor-zwangere-vrouwen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eGezondheidsraad\u003c\/a\u003e pour la grossesse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn cas de prédisposition à l'hémochromatose : prudence avec les organes riches en fer (foie, mélange d'abats).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn cas de maladie de Wilson : NE PAS utiliser de compléments de foie (accumulation de cuivre).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch2 id=\"mythes\"\u003eMythes et idées reçues sur les compléments d'abats\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMythe 1 : \"Les compléments d'abats sont réservés aux carnivores.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePas seulement — pour tous ceux qui apprécient la densité nutritionnelle des aliments complets : paléo, santé ancestrale, mangeurs traditionnels. Évidemment pas pour les végans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMythe 2 : \"Le complément de foie est toujours sûr.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePas pendant la grossesse. La vitamine A du foie s'ajoute à d'autres sources et la limite supérieure de 3 000 µg de rétinol par jour ne doit pas être dépassée — il existe un risque tératogène. Pour les femmes enceintes : éviter ou doser avec précision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMythe 3 : \"Le complément de cœur remplace le CoQ10.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe cœur contient du CoQ10 dans une matrice naturelle, mais la dose est inférieure à celle des compléments de Q10 classiques. Pour des objectifs de Q10 ciblés (par exemple en cas d'utilisation de statines), un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/q10\"\u003eKaneka Q10\u003c\/a\u003e standardisé est le choix le plus logique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMythe 4 : \"Plus il y a de compléments d'abats, mieux c'est.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est faux — la vitamine A et le cuivre peuvent s'accumuler en cas d'apport élevé. Respectez la dose indiquée sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch2 id=\"combineren\"\u003eAssocier les abats à d'autres compléments\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes compléments d'abats s'intègrent dans un groupe d'aliments complets. De nombreuses combinaisons sont choisies :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/bone-broth\"\u003eBouillon d'os\u003c\/a\u003e : groupe ancestral d'aliments complets.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/collageen\"\u003eCollagène\u003c\/a\u003e : thématique complémentaire du tissu conjonctif.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/visolie\"\u003eHuile de poisson\u003c\/a\u003e : complément d'oméga 3 qui manque dans la plupart des compléments d'abats.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/vitamine-d\"\u003eVitamine D\u003c\/a\u003e : pour une couverture de base large.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/magnesium\"\u003eMagnésium\u003c\/a\u003e : complément minéral en dehors du spectre des abats.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/vitamine-k\"\u003eVitamine K2\u003c\/a\u003e : pour la thématique osseuse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch2 id=\"faq\"\u003eFoire aux questions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue sont les compléments d'abats ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDes abats lyophilisés (foie, cœur, mélange d'abats, glandes) issus d'animaux nourris à l'herbe sous forme de gélules. Faisant partie du paléo\/carnivore\/ancestral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels compléments d'abats existent ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFoie, cœur, mélange d'abats, surrénale \u0026amp; foie, thyroïde \u0026amp; foie, pancréas, poumon, testicule et cerveau. Le foie est le plus courant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de compléments d'abats par jour ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2 à 6 gélules de 500 mg par jour, équivalent à 1 à 3 g d'abats lyophilisés. Suivez l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe complément de foie aide-t-il contre la fatigue ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe foie contient de la B12, du fer et du cuivre. Pour le fer et la B12, il existe des allégations reconnues : \"Le fer contribue à la réduction de la fatigue\" et \"La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal\". Pas comme allégation globale sur les abats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre le complément de foie et celui de cœur ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFoie : densité nutritionnelle la plus élevée (vitamine A, B12). Cœur : CoQ10, taurine, vitamines B.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on prendre du complément de foie pendant la grossesse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrudence — la limite supérieure pour la vitamine A est de 3 000 µg de rétinol par jour et le Voedingscentrum conseille aux femmes enceintes de ne pas manger de foie. Consultez votre sage-femme ou votre médecin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle marque de complément d'abats est la meilleure ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChez Plenthera : Big Food (néerlandais, biologique et nourri à l'herbe) et Real Roots (nourri à l'herbe, lyophilisé sans chauffage, notamment de Nouvelle-Zélande). L'origine nourrie à l'herbe et la lyophilisation sans chauffage sont les critères de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe complément d'abats a-t-il des effets secondaires ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDépassement possible de la vitamine A (foie), accumulation de cuivre en cas de maladie de Wilson, accumulation de fer en cas de prédisposition à l'hémochromatose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégime carnivore et compléments d'abats ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSouvent utilisé comme complément pratique — de la viande d'abats complète dans une gélule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe complément d'abats est-il vraiment de la viande ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOui — des abats lyophilisés, pas un extrait. Un aliment complet dans une gélule.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003ch2 id=\"bronnen\"\u003eSources\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/topics\/topic\/health-claims\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eRèglement (UE) 432\/2012 de l'EFSA\u003c\/a\u003e — allégations pour la vitamine A, B12, le cuivre, le fer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEFSA (2024) — Scientific opinion on the tolerable upper intake level for preformed vitamin A and β-carotene (UL 3.000 µg retinol\/day).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRèglement (CE) 999\/2001, annexe V — matières à risque spécifiées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eUSDA FoodData Central\u003c\/a\u003e — valeurs nutritionnelles du foie de bœuf et du cœur de bœuf.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrice WA., \"Nutrition and Physical Degeneration\" (1939) — source ancestrale historique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCordain L., \"The Paleo Diet\" (2002) — source sur le thème paléo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAvis de non-responsabilité :\u003c\/strong\u003e Ce texte est exclusivement destiné à des fins informatives et ne remplace pas un avis médical. Les compléments d'abats sont des compléments alimentaires, pas des médicaments. En cas de doute ou en cas de prise de médicaments, nous vous recommandons de consulter au préalable un médecin ou un thérapeute orthomoléculaire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"big-food-beef-liver-organic-grass-fed-180-caps","title":"Gélules de foie de bœuf bio et nourri à l’herbe – 180 unités","description":"\u003cdiv style=\"background:#111111;border-radius:12px;padding:14px 18px;margin:0 0 20px 0;display:flex;align-items:center;gap:14px;flex-wrap:wrap;color:#ffffff;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"display:inline-block;border:1px solid #ffffff;border-radius:8px;padding:6px 12px;font-size:12px;font-weight:700;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;white-space:nowrap;\"\u003eBLACK MONTH\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;line-height:1.4;\"\u003ejusqu'à 30 % sur Big Food jusqu'au 30 novembre.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eDu foie de bœuf sans l'odeur ni le goût. Foie biologique lyophilisé de bœufs nourris à l'herbe, conditionné en gélules. Six gélules par jour fournissent 3 000 mg, avec de la vitamine A, du folate, de la vitamine B12 et du cuivre. Les gélules peuvent être prises pendant ou entre les repas. 180 gélules, plus de 30 jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Big Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769565917529,"sku":"BF93345","price":31.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/big-food-organic-beef-liver-500mg-180-caps-1.jpg?v=1774442137"},{"product_id":"real-roots-runderlever-500mg-180-caps","title":"Foie de bœuf – Lyophilisé – 180 capsules à 500 mg","description":"\u003cp\u003eFoie de bœuf lyophilisé en capsules — issu de bœufs nourris à l’herbe. Le foie de bœuf de Real Roots contient 100 % de foie de bœuf lyophilisé, transformé immédiatement après l’abattage et lyophilisé à basse température sans chauffage. Par dose journalière de 3 capsules : vitamine A, vitamine B12 et cuivre (chacun au moins 15 % de l’apport de référence)*. 180 capsules de 500 mg par pot, soit 60 doses journalières de 3 capsules. Aucun des 14 allergènes de l’UE selon la liste des ingrédients. Ne convient pas aux végétariens ou aux végans.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Roots","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769618608473,"sku":"RR001","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/lever-capsules-2160456.webp?v=1782226067"},{"product_id":"real-roots-orgaanmix-lever-hart-nier-milt-500mg-180-caps","title":"Mélange d’abats de bœuf – Lyophilisé – 180 capsules de 500 mg","description":"\u003cp\u003eMélange d’abats lyophilisé (foie, cœur, rein, rate — 25 % chacun) sous forme de gélules — issu de bovins nourris à l’herbe. Le mélange d’abats de bœuf de Real Roots combine quatre abats en une seule gélule, préparé cru et lyophilisé sans chauffage. Fournit par dose journalière de 4 gélules : vitamine A (75 % des VNR), vitamine B12 (140 % des VNR) et cuivre (40 % des VNR)*. 180 gélules de 500 mg par pot, soit 45 doses journalières de 4 gélules. Aucun des 14 allergènes de l’UE selon la liste des ingrédients. Ne convient pas aux végétariens ou aux végans.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Roots","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769619001689,"sku":"RR002","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/orgaanmix-capsules-5658355_4fbef223-eb9d-403d-89c3-808941ff7341.webp?v=1782308881"},{"product_id":"real-roots-testikel-500mg-90-caps","title":"Testicule – Lyophilisé – 90 gélules de 500 mg","description":"\u003cp\u003eTesticules de bœuf lyophilisées sous forme de gélules — issues de bœufs nourris à l’herbe. Les testicules de Real Roots contiennent 100 % de tissu testiculaire lyophilisé (bœuf), transformées crues immédiatement après l’abattage et lyophilisées à basse température sans chauffage. 90 gélules de 500 mg par pot, soit environ 22 doses journalières de 4 gélules. Aucun des 14 allergènes de l’UE selon la liste des ingrédients. Ne convient pas aux végétariens ou aux végans.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Roots","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769620476249,"sku":"RR003","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/testikel-capsules-8271670.webp?v=1782304871"},{"product_id":"real-roots-long-500mg-90-caps","title":"Longue de bœuf – Lyophilisée – 90 capsules de 500 mg","description":"\u003cp\u003ePoumon de bœuf lyophilisé en gélules — issu de bœufs nourris à l’herbe. Le Poumon de bœuf de Real Roots contient 100 % de tissu pulmonaire lyophilisé (bœuf), transformé cru immédiatement après l’abattage, puis lyophilisé à basse température sans chauffage. 90 gélules de 500 mg par pot, soit environ 30 doses de 3 gélules. Aucun des 14 allergènes de l’UE selon la liste des ingrédients. Ne convient pas aux végétariens ni aux végans.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Roots","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769621623129,"sku":"RR005","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/RunderLong_Gevriesdroogd_90Capsules_ddece1b0-ebd1-41f4-a3f0-1d3ff35768d3.webp?v=1782310104"},{"product_id":"real-roots-alvleesklier-500mg-90-caps","title":"Pancréas de bœuf – Lyophilisé – 90 capsules de 500 mg","description":"\u003cp\u003ePancréas de bœuf lyophilisé en gélules — issu de bœufs nourris à l’herbe. Le Pancréas de bœuf de Real Roots contient 100 % de pancréas de bœuf lyophilisé, transformé immédiatement après l’abattage et lyophilisé à basse température sans chauffage. 90 gélules de 500 mg par pot, soit environ 22 doses journalières de 4 gélules. Aucun des 14 allergènes de l’UE selon la liste des ingrédients. Ne convient pas aux végétariens ou aux végans.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Roots","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769622638937,"sku":"RR006","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/AlvleesklierRealRoots.webp?v=1782459913"},{"product_id":"real-roots-hart-90-caps-a-500mg","title":"Cœur de bœuf – Lyophilisé – 90 capsules à 500 mg","description":"\u003cp\u003eCœur de bœuf lyophilisé en capsules — issu de bœufs nourris à l’herbe. Le Cœur de bœuf de Real Roots contient 100 % de tissu cardiaque lyophilisé (bœuf), transformé immédiatement après l’abattage et lyophilisé à basse température sans chauffage. Fournit par prise quotidienne de 4 capsules de la vitamine B12 (29 % des VNR)*. 90 capsules de 500 mg par pot, soit environ 22 prises quotidiennes de 4 capsules. Aucun des 14 allergènes de l’UE selon la liste des ingrédients. Ne convient pas aux végétariens ou aux végans.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Roots","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769716617561,"sku":"RRHA001","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/RealRootsRunderHartcapsules.webp?v=1782462696"},{"product_id":"real-roots-brein-90-caps-a-500mg","title":"Cerveau – Lyophilisé – 90 Capsules à 500 mg","description":"\u003cp\u003eCerveau de bœuf lyophilisé (80 %) avec foie de bœuf (20 %) en forme de gélules — provenant de bœufs nourris à l’herbe. Le cerveau de Real Roots combine deux organes issus d’une même source : cerveau et foie de bœuf, transformés crus et lyophilisés sans chauffage. 90 gélules de 500 mg par pot, soit environ 45 doses de 2 gélules. Ne convient pas aux végétariens ni aux végans.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Roots","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769717502297,"sku":"RRBR011","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/real-roots-brein-capsules.jpg?v=1774519621"},{"product_id":"real-roots-bijnier-capsules","title":"Surrénale \u0026 Foie de Bœuf – Lyophilisé – 90 Capsules à 500 mg","description":"\u003cp\u003eSurrénale de bœuf lyophilisée (30 %) avec foie de bœuf (70 %) en gélules — provenant de bœufs nourris à l’herbe. La Surrénale \u0026amp; Foie de bœuf de Real Roots fournit par dose journalière d’une gélule : vitamine B12 (70 % des VQ), vitamine A (34 % des VQ) et cuivre (17 % des VQ) — les trois dépassant le seuil requis pour les allégations. 90 gélules de 500 mg par flacon, soit 90 doses journalières d’une gélule. Aucun des 14 allergènes de l’UE selon la liste des ingrédients. Ne convient pas aux végétariens ou aux végans.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Roots","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58712209916249,"sku":"RR0007","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/bijnier-capsules-5661387_58fe731c-bd09-4399-b0d6-6641a29558b2.png?v=1786459979"},{"product_id":"real-roots-schildklier-capsules","title":"Thyroïde \u0026 Foie de Bœuf – Lyophilisé – 90 Capsules de 500 mg","description":"\u003cp\u003eGlande thyroïde de bœuf lyophilisée (10 %) avec du foie de bœuf (90 %) en gélules — provenant de bœufs nourris à l’herbe. La Thyroïde \u0026amp; Foie de bœuf de Real Roots fournit, pour une dose journalière de 2 gélules : vitamine B12 (180 % VNR), vitamine A (88 % VNR) et cuivre (45 % VNR)*. Le tissu thyroïdien contient naturellement de la T3, de la T4, de la thyroglobuline et de l’iode — ne pas utiliser en cas de trouble thyroïdien ou de prise de médicaments pour la thyroïde sans avis médical. 90 gélules de 500 mg par flacon, soit 45 doses journalières de 2 gélules.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Roots","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58712213684569,"sku":"RR0008","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/SchildklierVoor.png?v=1786458527"},{"product_id":"hart-bites","title":"Bouchées de cœur de bœuf – Bœuf nourri à l'herbe – 150 g","description":"\u003cp\u003eBouchées de cœur de bœuf séchées à l’air libre provenant de bœufs nourris à l’herbe — légèrement relevées au piment. Les bouchées de cœur de bœuf de Real Roots sont faites à 100 % de cœur de bœuf nourri à l’herbe, lentement séché à l’air libre à ±25 °C sans chauffage. Fournit 52,9 g de protéines et de la vitamine B12 (289 % des VNR) pour 100 g*. 150 g par sachet (env. 5 portions de 30 g). Aucun des 14 allergènes de l’UE selon la liste des ingrédients. Sans additifs alimentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Roots","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58917072961881,"sku":"RR0014","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/files\/RealRootsRunderhartbites_f1702d34-1415-407f-851e-ad355a15807d.webp?v=1787236826"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6127\/3177\/collections\/real-roots-orgaanmix-180-capsules-500mg-3.jpg?v=1776165829","url":"https:\/\/www.plenthera.com\/fr\/collections\/orgaan.oembed","provider":"Plenthera","version":"1.0","type":"link"}