1. Doe alle ingrediënten in een blender. 
2. Mix 60 sec tot het mooi glad en egaal is. 
3. Drink direct. 

Kefir bevat levende melkzuurbacteriën (Lactobacillus- en Bifidobacterium-stammen). Gember geeft een frisse, pittige smaak. Honing zorgt voor zoetheid en bessen voor kleur en frisheid.

Tips & variaties

• Vegan: gebruik kokoskefir of soja-kefir met levende culturen
• Voor extra vezels: voeg 1 tl Big Food Psyllium toe
• Variatie: vervang gember door kurkuma voor een aardse smaak en een gouden kleur