Opskrifter

OPSKRIFT: Vegansk Bowl med Tempeh, Nærgær og Quinoa

En vegansk bowl, der kombinerer fem næringsstoffer, som bør have særlig opmærksomhed i en vegansk kost: B-vitaminer (beriget nærgær), jern (tempeh og spinat, sammen med C-vitamin), magnesium (græskarkerne), protein (quinoa og tempeh) og sunde fedtstoffer (tahini).