Hvilken C-vitamin passer til dig?

Hvad er C-vitamin?

C-vitamin (ascorbinsyre) er et vandopløseligt vitamin, som mennesker ikke selv kan danne. Det bidrager til normal kollagendannelse, immunsystemets normale funktion og optagelsen af jern fra plantebaseret kost.

De fleste pattedyr danner selv C-vitamin i leveren. Mennesker, andre primater og marsvin mangler det enzym og er derfor afhængige af deres kost.

Gode kilder er paprika, broccoli, spidskål, kiwi, citrusfrugter, jordbær og blåbær. Tropiske frugter som acerola og camu camu indeholder meget C-vitamin og bruges derfor til naturlige C-vitamin-kosttilskud. C-vitamin er følsom over for varme, lys og ilt; en del går tabt under madlavning og opbevaring.

Tilladte sundhedsanpris for C-vitamin

For C-vitamin er blandt andet følgende sundhedsanpris tilladte (Forordning (EU) 432/2012):

"C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion."

"C-vitamin bidrager til normal kollagendannelse til huden normal funktion." (også: til knoglerne, brusk, tandkødet, tænderne og blodkarrene)

"C-vitamin bidrager til en normal energigivende metabolisme."

"C-vitamin bidrager til reduktion af træthed og udmattelse."

"C-vitamin bidrager til beskyttelse af celler mod oxidativt stress."

"C-vitamin øger jernoptagelsen."

Disse anpris gælder for produkter, der pr. daglig portion leverer mindst 15 % af referenceindtaget, dvs. mindst 12 mg C-vitamin.

En varieret, afbalanceret kost og en sund livsstil er vigtig.

Ascorbinsyre, bufferet eller fra frugt: hvad er hvad?

Ascorbinsyre: den rene, sure form. I højere doser kan syren irritere en følsom mave.

Bufferet (ascorbater): C-vitamin bundet til et mineral, såsom calciumascorbat. Mindre sur og derfor ofte bedre for maven. Ester-C er calciumascorbat med C-vitaminmetabolitter.

Fra frugt: C-vitamin fra f.eks. acerola, sammen med stofferne fra selve frugten, såsom bioflavonoider.

C-vitamin hos Plenthera

C-vitamin fra acerola og citron – hos Plenthera

Vegan Vitamine C-Complex fra det danske mærke Plantforce er et pulver af acerola og citron: én teskefuld (2,5 g) giver 500 mg C-vitamin. Fås i 100 g og 200 g. Du blander det i vand, juice eller en smoothie. Læs mere om frugten hos acerola.

Bufferet C-vitamin – hos Plenthera

Ester-C 1000 mg fra Vitals (90 tabletter) indeholder calciumascorbat med C-vitaminmetabolitter: 790 mg C-vitamin pr. tablet, suppleret med citrusbioflavonoider.

C-vitamin i kombination – hos Plenthera

Jern 25 mg Ferrochel fra Vitals (100 kapsler) indeholder 200 mg C-vitamin pr. kapsel. Én kapsel pr. dag, mellem måltiderne, med vand. C-vitamin øger jernoptagelsen. Har du en nyresygdom eller bruger du allerede C-vitamin i høje doser? Rådfør dig så først med din læge. Små børn: højt jernindtag kan være giftigt; hold det uden for rækkevidde. Se jern.

Astamax fra Vitals kombinerer 6 mg astaxanthin med 75 mg C-vitamin og 12 mg E-vitamin pr. softgel. Se E-vitamin.

I vores kollagenprodukter fra Plent Beauty er der C-vitamin fra acerola: 160 mg pr. skefuld i Pure Marine Collagen Naturel og 80 mg pr. måleskefuld i Beauty Blend. C-vitamin findes også i mange multivitaminer.

Hvordan bruger du C-vitamin?

1. Følg doseringen på etiketten.
2. Tidspunktet er frit; ved en følsom mave tager du C-vitamin til et måltid eller vælger en bufferet form.
3. Bruger du flere produkter med C-vitamin? Læg mængderne sammen.
4. Har du haft nyresten, en nyresygdom eller hæmokromatose? Rådfør dig så først med din læge.
5. Opbevar pulver tørt, køligt og godt lukket.

Myter og misforståelser om C-vitamin

Myte 1: "Jo mere C-vitamin, jo bedre."

Forkert. Overskydende C-vitamin udskilles i vid udstrækning af kroppen via urinen. Meget høje doser kan give mave- og tarmproblemer.

Myte 2: "C-vitamin forebygger forkølelse."

Ikke påvist for de fleste mennesker. C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion.

Kombinering af C-vitamin med andre kosttilskud

• Kollagen: C-vitamin bidrager til normal kollagendannelse til huden normal funktion.
• Jern: C-vitamin øger jernoptagelsen.
• E-vitamin: E-vitamin bidrager til beskyttelse af celler mod oxidativt stress.
• Zink: zink bidrager også til immunsystemets normale funktion.
• D-vitamin: D-vitamin bidrager ligeledes til immunsystemets normale funktion.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor meget C-vitamin har jeg brug for pr. dag?

Referenceindtaget (RI) på etiketter er 80 mg pr. dag. EFSA har ikke fastsat en øvre grænse. Ved høje doser kan mave- og tarmproblemer forekomme. Hold øje med etiketten på hvert produkt.

Hvad er bufferet C-vitamin?

C-vitamin, der er bundet til et mineral, såsom calciumascorbat. Det er mindre surt end ascorbinsyre og derfor ofte bedre for en følsom mave. Ester-C fra Vitals er en bufferet form.

Hjælper C-vitamin mod forkølelse?

C-vitamin er ikke et middel mod forkølelse. C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion.

Hvorfor C-vitamin sammen med kollagen?

C-vitamin bidrager til normal kollagendannelse til huden normal funktion. Derfor er C-vitamin i vores kollagenprodukter fra Plent Beauty.

Hvornår tager jeg C-vitamin?

Følg produktets etiket. Jernproduktet med C-vitamin tager du mellem måltiderne med vand.

Kilder

• Forordning (EU) 432/2012: liste over tilladte sundhedsanpris.
• EFSA: referenceværdier for C-vitamin.
• Fødevnecenter: C-vitamin.