Escrito por el equipo de Plenthera (formación ortomolecular). Revisado científicamente en abril de 2026. Última actualización: 21 de septiembre de 2026.
La celulasa es una enzima notable: los humanos NO la producen. La celulosa de las fibras vegetales (verduras, legumbres, cereales) solo se descompone mediante la flora intestinal, y en algunas personas eso provoca hinchazón y gases. La suplementación con celulasa añade una vía enzimática para la descomposición de la celulosa. En Plenthera encontrarás la celulasa como parte de complejos enzimáticos amplios: Doctor's Best Digestive Enzymes, Devigest ADS y Syntol AMD.
¿Qué celulasa se adapta a ti?
| Producto | Celulasa | Ideal para |
|---|---|---|
| Doctor's Best Digestive Enzymes (90 cápsulas) | 3.250 CU por cápsula, en un complejo de 16 enzimas | Complejo enzimático vegetal amplio, vegetariano |
| Devigest ADS (180 cápsulas, también 3×180) | En fórmula enzimática con amilasa, proteasa, lipasa, lactasa, entre otras | Complejo amplio para comidas mixtas |
| Syntol AMD (360 cápsulas) | En combinación con cultivos vivos | Para quien quiera enzimas y flora en un solo producto |
Actualmente no ofrecemos ningún producto de celulasa por separado.
¿Qué es la celulasa?
La celulasa es una enzima que descompone la celulosa (fibra vegetal) en azúcares simples. Particularidad: los humanos NO producen celulasa: la descomposición de la fibra proviene exclusivamente de la fermentación de la flora intestinal. Los suplementos de celulasa son microbianos.
A diferencia de la amilasa, proteasa y lipasa, que el cuerpo produce por sí mismo, la celulasa depende totalmente de la flora intestinal en los humanos. Quien consume mucha fibra vegetal (veganos, vegetarianos, amantes de las legumbres) depende en gran medida de su propia flora para descomponer la celulosa. En caso de desequilibrio de la flora o de una gran carga de fibra, esto puede provocar hinchazón y gases.
La suplementación con celulasa proporciona una vía adicional de descomposición de la celulosa: no a través de la flora intestinal, sino directamente de forma enzimática. Por ello, se investiga la celulasa en el contexto de la digestión de alimentos vegetales ricos en fibra.
¿Qué dice la ciencia?
La acción de la celulasa (descomposición enzimática de la celulosa en azúcares) está bien documentada científicamente. La celulasa de los suplementos se produce de forma microbiana (por ejemplo, mediante fermentación de Trichoderma o Aspergillus) y actúa en un amplio rango de pH.
Las formas de celulasa en Plenthera
Doctor's Best Digestive Enzymes — 16 enzimas, 90 cápsulas vegetarianas
Dieciséis enzimas vegetales en una sola cápsula, entre ellas 3.250 CU de celulasa. Vegetariano.
Devigest ADS — fórmula enzimática, 180 cápsulas
Complejo enzimático amplio de Arthur Andrew Medical con amilasa, proteasa, lipasa, lactasa y celulasa, entre otros. También disponible en paquete económico de 3×180.
Syntol AMD — 360 cápsulas
Combinación de enzimas digestivas (incluida la celulasa) con cultivos vivos y fibra prebiótica, de Arthur Andrew Medical.
Otras formas en el mercado
Existen cápsulas de celulasa por separado, pero no forman parte de nuestro catálogo.
¿Cómo usar la celulasa?
Enfoque básico y sencillo para la celulasa:
- Con comidas ricas en fibra/vegetales: dosis según la etiqueta del complejo enzimático.
- Específicamente con legumbres o verduras de difícil digestión.
- Un complejo enzimático amplio cubre, además de la celulosa, proteínas, grasas y almidón.
Mitos y conceptos erróneos sobre la celulasa
Mito 1: "Todo el mundo necesita celulasa".
No necesariamente. Para quien no tiene molestias con una dieta rica en fibra: no es necesaria.
Mito 2: "La celulasa actúa sobre todas las fibras".
Actúa específicamente sobre la celulosa. Otras fibras (pectina, beta-glucanos) requieren otras enzimas.
Mito 3: "La celulasa elimina la hinchazón".
La celulasa solo descompone la celulosa. No tiene efecto sobre las molestias causadas por otras razones (FODMAPs, lactosa, gluten), y en el caso de la celulosa, las pruebas de su efecto sobre las molestias son limitadas.
Combinar la celulasa con otros suplementos
La celulasa se combina a menudo. Combinaciones muy elegidas:
- Complejo de enzimas digestivas con celulasa: cobertura vegetal amplia.
- Cultivos vivos (probióticos): para el tema de la flora.
- Cáscara de psyllium: para quien aborde el tema de la fibra de forma más amplia.
- Proteína vegana: para el grupo de deportistas vegetales.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la celulasa?
Enzima que descompone la fibra vegetal/celulosa.
¿El cuerpo produce celulasa?
NO: solo la flora intestinal lo hace.
¿Cuándo tomar celulasa?
Con comidas ricas en fibra/vegetales.
¿Celulasa para veganos?
Lógicamente: una dieta vegetal implica mucha celulosa.
¿Cuánta celulasa al día?
Sigue la etiqueta.
¿La celulasa ayuda con la hinchazón?
La celulasa descompone la celulosa; las pruebas científicas de su efecto sobre la hinchazón son limitadas.
¿Celulasa vegetal?
Microbiana: apta para veganos.
¿La celulasa tiene efectos secundarios?
Por lo general, se tolera bien.
¿Celulasa para legumbres?
Las legumbres también contienen otros carbohidratos (oligosacáridos): la celulasa por sí sola no lo soluciona todo. Un complejo enzimático con alfa-galactosidasa suele ser más eficaz para las legumbres.
¿Celulasa para el SII?
En caso de síntomas de intestino irritable, consulta siempre primero a un médico.
Fuentes
- Roxas M., "The role of enzyme supplementation in digestive disorders", Altern Med Rev (2008).
- Bhat MK., "Cellulases and related enzymes in biotechnology", Biotechnol Adv (2000).
Descargo de responsabilidad: Este texto tiene únicamente fines informativos y no sustituye el asesoramiento médico. La celulasa es un suplemento alimenticio, no un medicamento. En caso de duda o si tomas medicamentos, te recomendamos consultar primero a un médico o terapeuta ortomolecular.