La diferencia más importante radica en el proceso de producción. El cacao en polvo crudo se prensa en frío sin calentamiento, por lo que su sabor se mantiene muy similar al del cacao original. El cacao en polvo convencional suele calentarse, lo que puede alterar su sabor.

El cacao crudo en polvo es versátil y puede añadirse a todo tipo de platos. Piensa en batidos, yogur, avena, productos horneados y barritas energéticas. Su intenso sabor a chocolate aporta una dimensión rica tanto a platos dulces como salados.

Esto depende de tu preferencia personal. El cacao en polvo orgánico se produce sin el uso de sustancias artificiales. Muchas personas lo eligen por la transparencia y la atención al medio ambiente.

Plenthera selecciona cacao en polvo crudo basándose en la transparencia y la calidad. Puedes encontrar información sobre su origen en la información del producto de nuestra <a href="https://www.plenthera.com/collections/cacao">página de productos de cacao</a>.

El cacao crudo en polvo está compuesto por las partes molidas de la semilla de cacao. Puedes encontrar la composición exacta de sus valores nutricionales en la etiqueta o en la página del producto.