Vitamines zijn stoffen die je lichaam nodig heeft om normaal te groeien en zich te ontwikkelen. Er zijn 13 vitamines die je lichaam nodig heeft. Dit zijn:

• Vitamine A
• B-vitamines (thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur, biotine, vitamine B6, vitamine B12 en foliumzuur)
• Vitamine C
• Vitamine D
• Vitamine E
• Vitamine K

Je kunt meestal alle vitamines halen uit het voedsel dat je eet. Je lichaam kan vitamine D onder invloed van zonlicht aanmaken; vitamine K wordt deels door darmbacteriën geproduceerd. Mensen die vegan of vegetarisch eten, hebben mogelijk een vitamine B12-supplement nodig. Elke vitamine heeft specifieke functies. Als je een laag gehalte aan bepaalde vitamines hebt, kunnen gezondheidsproblemen ontstaan. Een evenwichtige voeding helpt om voldoende vitamines binnen te krijgen; soms kan een supplement passend zijn, bijvoorbeeld een multivitamine. Het is een goed idee om eerst een arts of diëtist te raadplegen. Hoge doses van sommige vitamines kunnen namelijk problemen veroorzaken, zoals het RIVM en de EFSA aangeven. Vitamine A draagt bij tot de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen*.

*Toegelaten gezondheidsclaim volgens Verordening (EU) 432/2012, bij een dagelijkse inname van minstens 15 % van de referentie-inname.