Geschreven door het Plenthera-team (orthomoleculair geschoold). Wetenschappelijk gereviewd in oktober 2026. Laatst bijgewerkt: 7 oktober 2026.
Vitamine B12 (cobalamine) zit vrijwel alleen in dierlijke producten. Wie plantaardig eet, ouder is of bepaalde medicijnen gebruikt, krijgt er daardoor al snel te weinig van binnen. Bij Plenthera vind je vitamine B12 als los supplement van Vitals met methyl- en adenosylcobalamine, in de vegan B-Complex van Plantforce, in de Elke Dag-multivitamines van Vitals en van nature in runderlevercapsules.
Welke vitamine B12 past bij jou?
| Product | B12 per dagdosering | Bijzonderheden |
|---|---|---|
| Vitals Vitamine B12 1000 µg, 100 capsules (bij Plenthera) | 1000–2000 µg (1–2 capsules) | 500 µg methylcobalamine + 500 µg adenosylcobalamine per capsule; vegan pullulancapsule |
| Plantforce Vegan Vitamin B-Complex (bij Plenthera) | 37,5 µg (1 capsule) | Alle acht B-vitamines in food-state-vorm, vegan |
| Vitals Elke Dag-multivitamines (bij Plenthera) | 20–50 µg | Methyl- en adenosylcobalamine in een complete multi |
| Big Food Runderlever Capsules (bij Plenthera) | 11,9 µg (6 capsules) | Biologische, gevriesdroogde runderlever; voedingsmiddel als bron |
| Cyanocobalamine of hydroxocobalamine (andere vormen op de markt) | Variabel | Voeren wij momenteel niet als los product |
Wat is vitamine B12?
Vitamine B12 (cobalamine) is een in water oplosbare vitamine met kobalt in het midden van het molecuul. Het lichaam gebruikt B12 als coënzym bij de aanmaak van rode bloedcellen, de werking van het zenuwstelsel, de celdeling en het homocysteïnemetabolisme.
B12 wordt gemaakt door micro-organismen en komt vrijwel alleen voor in dierlijke producten: vlees, orgaanvlees, vis, eieren en zuivel. Zeewier en gefermenteerde producten bevatten vaak vormen die het lichaam niet als B12 kan gebruiken. De Gezondheidsraad adviseert veganisten daarom een B12-supplement te gebruiken.
Voor de opname is intrinsic factor nodig, een eiwit uit de maag. Per maaltijd kan zo maar een paar microgram worden opgenomen; van hogere doses wordt ongeveer 1 % opgenomen via passieve diffusie. Bij ouderen, bij langdurig gebruik van metformine of maagzuurremmers en bij maag- of darmaandoeningen kan de opname minder zijn.
De EFSA noemt voor volwassenen een adequate inname van 4 µg per dag, tijdens zwangerschap 4,5 µg en tijdens borstvoeding 5 µg. Op etiketten wordt gerekend met 2,5 µg (RI). Er is geen bovengrens vastgesteld, omdat bij hoge innames geen nadelige effecten zijn gevonden.
Vitamine B12 en EFSA — wat is wetenschappelijk erkend?
Voor vitamine B12 zijn in Verordening (EU) 432/2012 de volgende gezondheidsclaims toegelaten:
- Vitamine B12 draagt bij tot een normaal energieleverend metabolisme.
- Vitamine B12 draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel.
- Vitamine B12 draagt bij tot een normaal homocysteïnemetabolisme.
- Vitamine B12 draagt bij tot een normale psychologische functie.
- Vitamine B12 draagt bij tot de normale vorming van rode bloedcellen.
- Vitamine B12 draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem.
- Vitamine B12 draagt bij tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid.
- Vitamine B12 speelt een rol bij het celdelingsproces.
De claims gelden bij een dagelijkse inname die minstens 15 % van de referentie-inname levert: 0,375 µg vitamine B12 per dagdosering. Alle producten in de tabel halen die drempel ruim.
Vitamine B12 bij Plenthera en andere vormen op de markt
Vitamine B12 1000 µg (Vitals) — bij Plenthera
Per capsule 500 µg methylcobalamine en 500 µg adenosylcobalamine, de twee vormen die het lichaam als coënzym gebruikt. Dosering 1–2 capsules per dag tussen de maaltijden met water; je mag de capsule ook openen en het poeder onder de tong laten oplossen. Plantaardige pullulancapsule; bewust zonder foliumzuur of B6, zodat je hem naast een B-complex of multi kunt gebruiken. Overleg bij zwangerschap of borstvoeding eerst met je arts.
Vegan Vitamin B-Complex (Plantforce) — bij Plenthera
Alle acht B-vitamines in food-state-vorm uit gekiemde boekweit van het Deense merk Plantforce, met 37,5 µg vitamine B12 per capsule. Eén capsule per dag, 60 capsules per pot. Meer over B-vitamines lees je bij vitamine B.
Vitamine B12 in multivitamines — bij Plenthera
Elke Dag (20 µg), Elke Dag Platinum (40 µg) en Elke Dag 50+ (50 µg) van Vitals bevatten B12 als methyl- en adenosylcobalamine. Bekijk de multivitamines.
Runderlever en orgaanvlees — bij Plenthera
De biologische Runderlever Capsules van Big Food leveren 11,9 µg vitamine B12 per 6 capsules, naast vitamine A, folaat en koper. Ook de gevriesdroogde Runder Bijnier & Lever van Real Roots bevat lever; het B12-gehalte staat niet op het etiket.
Andere vormen op de markt
Cyanocobalamine is de meest gebruikte en stabiele vorm, die het lichaam omzet in de actieve vormen. Hydroxocobalamine wordt vooral in injecties gebruikt. Daarnaast bestaan zuigtabletten, sprays en druppels. Voeren wij momenteel niet als los product.
Hoe gebruik je vitamine B12?
- Eet je volledig plantaardig, gebruik dan dagelijks een B12-supplement of verrijkte producten.
- Volg de dosering op het etiket; tel B12 uit een B-complex of multi niet dubbel als je daarnaast een los B12-supplement gebruikt.
- Gebruik je langdurig metformine of maagzuurremmers, ben je ouder of heb je klachten: laat je B12-status bepalen via je huisarts.
- Bij een aangetoond tekort bepaalt je arts de behandeling; soms zijn injecties nodig.
- Bij zwangerschap, borstvoeding of medicijngebruik: eerst overleggen met je arts.
Mythes en misverstanden over vitamine B12
Mythe 1: "Uit zeewier, spirulina of tempeh haal je genoeg B12."
Onjuist. Die producten bevatten vaak B12-achtige stoffen die het lichaam niet als vitamine kan gebruiken. Veganisten hebben een supplement of verrijkte producten nodig.
Mythe 2: "1000 µg is een gevaarlijke overdosis."
Onjuist. Er is geen bovengrens voor B12, omdat bij hoge innames geen nadelige effecten zijn gevonden. Van zo'n dosis wordt bovendien maar een klein deel opgenomen.
Vitamine B12 combineren met andere supplementen
- Foliumzuur: folaat en B12 werken samen in het homocysteïnemetabolisme en bij de vorming van rode bloedcellen.
- Vitamine B6: draagt ook bij tot een normaal homocysteïnemetabolisme.
- IJzer: ijzer draagt bij tot de normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine.
- Vitamine B: alle B-vitamines en B-complexen op een rij.
- Vegan proteïne: voor wie plantaardig eet en zijn routine compleet wil maken.
Veelgestelde vragen
Hoeveel vitamine B12 heb ik per dag nodig?
De EFSA noemt voor volwassenen een adequate inname van 4 µg per dag, tijdens zwangerschap 4,5 µg en tijdens borstvoeding 5 µg. Op etiketten wordt gerekend met 2,5 µg (RI). Er is geen bovengrens vastgesteld.
Waarom hebben veganisten vitamine B12 nodig?
Vitamine B12 zit vrijwel alleen in dierlijke producten zoals vlees, vis, eieren en zuivel. Wie volledig plantaardig eet, krijgt via voeding nauwelijks B12 binnen en heeft een supplement of verrijkte producten nodig. Dat is ook het advies van de Gezondheidsraad.
Waarom bevatten B12-supplementen zoveel meer dan de behoefte?
Per maaltijd kan het lichaam via intrinsic factor maar een paar microgram B12 opnemen. Van hogere doses wordt ongeveer 1 % opgenomen via passieve diffusie. Daarom bevatten losse B12-supplementen vaak 500 tot 1000 µg.
Wat is het verschil tussen methylcobalamine en adenosylcobalamine?
Het zijn de twee vormen waarin het lichaam B12 als coënzym gebruikt. Methylcobalamine werkt vooral in het celvocht, adenosylcobalamine in de mitochondriën. De Vitals Vitamine B12 1000 µg bevat van beide 500 µg.
Wie loopt nog meer risico op een lage B12-status?
Ouderen (minder maagzuur), mensen die langdurig metformine of maagzuurremmers gebruiken en mensen met een maag- of darmaandoening. Laat bij twijfel je B12-status bepalen via je huisarts.
Wanneer neem ik vitamine B12 in?
Volg het etiket. De Vitals Vitamine B12 neem je tussen de maaltijden met water; je mag de capsule ook openen en het poeder onder de tong laten oplossen.
Bronnen
- Verordening (EU) 432/2012 — toegelaten gezondheidsclaims voor vitamine B12.
- EFSA NDA Panel (2015). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for cobalamin (vitamin B12). EFSA Journal 13(7):4150.
- Scientific Committee on Food (2000). Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of vitamin B12.
- Gezondheidsraad — advies over vitamine B12 bij een veganistisch voedingspatroon.
- Green R et al. (2017). Vitamin B12 deficiency. Nat Rev Dis Primers 3:17040.
Disclaimer: Deze tekst is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden en vervangt geen medisch advies. Vitamine B12 is een voedingssupplement, geen geneesmiddel. Bij twijfel of bij medicijngebruik raden wij aan eerst een arts of orthomoleculair therapeut te raadplegen.