Funktionel Føde
Funktionel Føde
Rå kakaopulver vs. almindeligt kakaopulver: hvad er forskellen?
Cacaopulver er en meget anvendt ingrediens i utallige opskrifter, lige fra smoothies til bagværk. Men hvad er egentlig forskellen mellem råt kakaopulver og almindeligt kakaopulver? På denne side forklarer vi, hvordan produktionsprocessen, smagen, indholdet og brugen af økologisk kakaopulver i din daglige kost hænger sammen. Opdag, hvorfor flere og flere mennesker vælger rå kakao som en naturlig ingrediens i deres køkken.
Læs mere
Ashwagandha (KSM-66): hvad er det, og hvor kommer det fra?
Kort fortalt: Ashwagandha (Withania somnifera) er en urt fra Ayurveda, hvoraf især roden anvendes. KSM-66 er et udbredt, standardiseret rodudtræk. Der er ikke godkendt nogen sundhedsanprisninger for ashwagandha i EU. Ashwagandha er en af de mest kendte urter fra Ayurveda, den traditionelle indiske lære. Planten kaldes også indisk ginseng eller vinterkers. Du støder oftere og oftere på ashwagandha som kosttilskud, ofte med betegnelsen KSM-66. I denne artikel læser du faktuelt, hvad ashwagandha er, hvilken plante det kommer fra, hvad KSM-66 betyder, og hvad du skal være opmærksom på, når du sammenligner et ashwagandha-kosttilskud.
Læs mere
Berberin: hvad er det, og hvor kommer det fra?
Kort fortalt: Berberin er et gult plantealkaloid fra planter som stikkebær og Berberis aristata. I kosttilskud anvendes der normalt berberin-HCl, ofte 500 mg per kapsel. Der er ikke godkendt nogen sundhedsanprisninger for berberin i EU. Berberin er et plantestof, der naturligt forekommer blandt andet i stikkebær (berberis), Oregon-druen og gulrod. I denne artikel læser du, hvilke planter berberin stammer fra, hvilken form det findes i kosttilskud, hvad der står på etiketten, og hvad du skal være opmærksom på ved medicinforbrug, graviditet og amning.
Læs mere
Magnesium og dine knogler: det ofte glemte mineral
Når de fleste tænker på stærke knogler, tænker de straks på calcium og D-vitamin. Men der er et tredje mineral, som ofte bliver glemt i den sammenhæng: magnesium. Omkring 60 % af kroppens magnesium findes i knoglerne, og magnesium bidrager til opretholdelsen af normale knogler. I denne artikel læser du, hvordan magnesium hænger sammen med calcium og D-vitamin, hvor meget du har brug for, og hvilken form for magnesium der passer til dig.
Læs mere
K2 + D3: hvad gør disse to vitaminer?
Vitamin D3 er kendt som "solvitaminen". Vitamin D bidrager til normal optagelse og normal anvendelse af calcium samt til opretholdelsen af normale knogler. Vitamin K bidrager til opretholdelsen af normale knogler og til normal blodkoagulation. Derfor tilbydes de to ofte sammen i ét kosttilskud. I denne artikel læser du, hvad begge vitaminer gør, hvorfor de ofte kombineres, og hvordan du vælger en passende form.
Læs mere
Næringsstoffer til dine knogler: calcium, magnesium, vitamin D og K
Fra du fylder 40, begynder der at ske en forandring i dine knogler. Indtil omkring det tidspunkt er nedbrydning og opbygning af knoglerne i god balance. Derefter tipper balancen langsomt: Der nedbrydes mere, end der opbygges. Hos kvinder sker dette hurtigere i og efter perimenopausen, når østradiolniveauerne falder. Hos mænd forløber det mere gradvist. Kost er en af de ting, du selv kan have indflydelse på: Calcium, magnesium, D-vitamin og K-vitamin bidrager til opretholdelsen af normale knogler. I denne artikel læser du, hvilke næringsstoffer der fortjener ekstra opmærksomhed fra du fylder 40, og hvordan de hænger sammen.
Læs mere
D-vitamin: funktion, dagligt behov og det rette tilskud
Solen er tilbage, og det er ikke kun behageligt: det er også den sæson, hvor din krop igen selv kan danne D-vitamin. Alligevel har en del af hollænderne et lavt D-vitaminstatus, også om sommeren. Maj er et godt tidspunkt at stoppe op og tænke over din D-vitamin. I denne artikel læser du, hvad D-vitamin gør i din krop, hvem der har ekstra behov for det, hvor meget D-vitamin du har brug for, og hvilken form og dosering der passer til dig.
Læs mere
Hvad er psylliumfibre? Anvendelse, former, dosering og valgtips
Psylliumfibre er en nem måde at få flere fibre ind i din daglige kost på. Nedenfor kan du læse, hvad de er, hvilken form der passer til dig, hvor meget du skal bruge, og hvad du skal være opmærksom på, når du køber dem.Se Big Food Psyllium Husk Økologisk 400 g →
Læs mere
Neprinol AFD og Wobenzym: sammensætning og status sammenlignet
Neprinol AFD (kosttilskud) og Wobenzym (lægemiddel i Tyskland) faktuelt ved siden af hinanden: juridisk status, enzymer, øvrige ingredienser, form og etikettedosering.
Læs mere