Rosita Real Foods
På den lille ø Dønna, højt oppe i Nordnorge, har familien Rosita i generationer produceret levertran, ligesom deres forfædre gjorde. Det, der engang startede som et lille lager for at hjælpe familien gennem de lange, kolde vintre, udviklede sig til et mærke, der er elsket verden over.
Rosita arbejder med vild torsk og havkat (ratfish), fanget i henhold til de norske fiskerikvoter. Leveren udvælges i hånden og bearbejdes i små partier med en århundreder gammel metode uden varme eller maskiner. På den måde forbliver olien så ubehandlet som muligt, med de naturlige fedtsyrer og vitaminer, som naturen har tiltænkt dem.
Gennemsigtighed er førsteprioritet hos Rosita: alle produkter testes uafhængigt, og du ved præcis, hvor din olie kommer fra, fra havet til skeen.
Fresh. Wild. Raw.
Om kollektionen
Rosita Real Foods: levertraan zoals de natuur het bedoeld heeft
Rosita Real Foods is een familiebedrijf uit het noorden van Noorwegen, gevestigd op het kleine eiland Dønna. De familie stamt uit een lange lijn van Noorse vissers, die vroeger in kleine open roeiboten de zee op gingen om met de hand kabeljauw en zeekat te vangen. De olie uit de levers van deze vissen noemden zij het “goud van de oceaan”. Rosita houdt die traditie tot op de dag van vandaag in ere.
Van familietraditie naar wereldwijd merk
Het begon kleinschalig: de familie maakte levertraan voor eigen gebruik, om de strenge Noorse winters door te komen. Al snel raakte het eiland bekend met hun olie en groeide de vraag. Onder leiding van oprichters Bengt Svensson en Kari Hanne Nyland besloot de familie hun producten met de rest van de wereld te delen. Sinds 2014 is Rosita ook buiten Noorwegen verkrijgbaar, eerst in de Verenigde Staten en later in onder meer het Verenigd Koninkrijk en Europa. De productie vindt nog altijd plaats op Dønna, waar de familie woont.
Een eeuwenoude methode, zonder hitte of machines
Wat Rosita onderscheidt, is de manier waarop de olie wordt gewonnen. Waar veel grote merken hun visolie sterk raffineren, kiest Rosita voor een zachte, traditionele methode zonder verhitting en zonder machines. De vissers selecteren met de hand alleen de mooiste levers, beoordeeld op uiterlijk, gewicht en kleur. Vervolgens wordt de olie in kleine batches gewonnen en gebotteld.
Doordat Rosita de verse levers zelf verwerkt in plaats van ze te importeren, heeft het merk controle over elke stap: van het vangen van de vis met de lijn tot het vullen van de fles. Het resultaat is een zo onbewerkt mogelijke olie, waarin de natuurlijke vetzuren en vitamines bewaard blijven.
Duurzaam en eerlijk gevangen
Rosita werkt uitsluitend met wilde vis, gevangen volgens de Noorse visquota om de populaties te beschermen. Het merk streeft naar visserij en productie die zo duurzaam en diervriendelijk mogelijk zijn, met respect voor de zee, de dieren en de vissers zelf.
Volledige transparantie
Bij Rosita weet je precies wat je in huis haalt. Alle producten worden onafhankelijk getest op zuiverheid en voedingswaarde, en het merk is open over het productieproces, de testresultaten en de ingrediënten.
Het assortiment van Rosita
- Extra Virgin Cod Liver Oil (vloeibaar): het vlaggenschip van Rosita, gewonnen uit verse levers van wilde kabeljauw uit de Noorse fjorden.
- Cod Liver Oil Softgels: dezelfde extra virgin levertraan, handig verpakt in capsules.
- Ratfish Liver Oil: een bijzondere olie uit de lever van de zeekat, verkrijgbaar als vloeistof en in capsules.
- Rosita 5 Seaweed Blend: een mix van vijf soorten zeewier uit de Noorse wateren.
Fresh. Wild. Raw.
Met Rosita kies je voor een product dat dicht bij de natuur blijft: vers, wild gevangen en zo puur mogelijk. Ontdek hierboven het volledige assortiment.