La vitamina K contribuye a una coagulación normal de la sangre y al mantenimiento de huesos normales. Existen dos formas principales: K1, presente en verduras de hoja verde, y K2, presente en productos fermentados y de origen animal. En Plenthera, la vitamina K2 se encuentra principalmente combinada con la vitamina D3: D3 + K2 de Plent y Vitals, KD Ultra de Arthur Andrew Medical con K1 y dos formas de K2, y Bot en Tandformule Pro de Vitals.
¿Qué vitamina K es la más adecuada para ti?
| Forma | Vitamina K | Ideal para |
|---|---|---|
| K2 (MK-7) + D3 (en Plenthera) | ver la etiqueta (varía según el producto) | Combinación con vitamina D3 |
| K1 + K2 (MK-4 y MK-7) + D3 (en Plenthera) | ver la etiqueta | Fórmula con varias formas de K |
| K2 con calcio, magnesio y D3 (en Plenthera) | K2 (MK-7), ver la etiqueta | Con calcio, magnesio, D3 y silicio |
¿Qué es la vitamina K?
La vitamina K es un grupo de vitaminas liposolubles. El cuerpo necesita vitamina K para activar las proteínas de coagulación y las proteínas óseas, como la osteocalcina.
Su nombre procede del término alemán «Koagulation» (coagulación). La vitamina K1 (filoquinona) se encuentra principalmente en verduras de hoja verde como la col rizada, las espinacas y el brócoli. La vitamina K2 (menaquinonas) se encuentra en productos fermentados como el natto y el queso, y en la yema de huevo y la carne; las bacterias intestinales también producen una parte. La deficiencia es rara en adultos.
Aseveraciones de salud autorizadas para la vitamina K
Para la vitamina K, se autorizan las siguientes aseveraciones de salud (Reglamento (UE) 432/2012):
«La vitamina K contribuye a una coagulación normal de la sangre».
«La vitamina K contribuye al mantenimiento de huesos normales».
Estas aseveraciones se aplican a los productos que aportan al menos el 15 % de la ingesta de referencia (75 µg) por porción diaria, es decir, al menos 11,25 µg de vitamina K.
Es importante mantener una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
K1, MK-4 o MK-7: ¿cuál es la diferencia?
K1 (filoquinona): la forma presente en las verduras de hoja verde.
K2 como MK-4 (menaquinona-4): una forma corta de K2 presente en productos de origen animal.
K2 como MK-7 (menaquinona-7): una forma larga de K2 presente en el natto. La mayoría de los suplementos de K2 contienen MK-7, a menudo en forma all-trans.
Vitamina K en Plenthera
Vitamina K2 con D3 en Plenthera
D3 + K2 (MK-7) de Plent (90 cápsulas) aporta vitamina K2 y vitamina D3 por cápsula. Vitamina K2 + D3 de Vitals (60 cápsulas blandas) contiene K2 (MK-7) y D3 de algas. KD Ultra de Arthur Andrew Medical (90 cápsulas) combina vitamina K1, las formas de K2 MK-4 y MK-7 y D3 de líquenes. Las cantidades de cada producto figuran en la etiqueta. Ionic D3 + K2 de Trace Minerals (59 ml) es líquido; tenga en cuenta que la porción indicada en la etiqueta aporta mucha vitamina D, más del límite superior seguro de 100 µg al día. Utilice este producto únicamente previa consulta con su médico.
Vitamina K2 con calcio y D3 en Plenthera
Bot en Tandformule Pro de Vitals (60 tabletas) combina K2 (MK-7), D3, calcio, magnesio y silicio. Consulte la etiqueta para conocer las cantidades por cada 2 tabletas.
¿Cómo tomar la vitamina K?
- ¿Toma anticoagulantes de tipo cumarina (acenocumarol, fenprocoumon)? En ese caso, no tome suplementos de vitamina K sin consultar a su médico o al servicio de trombosis.
- Siga la dosis indicada en la etiqueta.
- Tome la vitamina K con una comida que contenga algo de grasa, ya que es liposoluble.
- En el caso de productos combinados, preste también atención a la vitamina D: sume la vitamina D de varios productos y no supere el límite superior seguro de 100 µg al día.
- ¿Está embarazada o amamantando? Consulte primero a su matrona o médico.
Mitos y conceptos erróneos sobre la vitamina K
Mito 1: «Quien come muchas verduras tiene suficiente K2».
Las verduras aportan principalmente K1. La K2 se encuentra en productos fermentados y de origen animal. Ambas formas contribuyen al mantenimiento de huesos normales.
Mito 2: «Cuanta más vitamina K, mejor».
La EFSA no ha establecido un límite superior, pero en el caso de los anticoagulantes de tipo cumarina, la ingesta sí requiere especial atención.
Combinar la vitamina K con otros suplementos
- Vitamina D: la vitamina D contribuye a la absorción normal/el uso normal del calcio y el fósforo.
- Calcio: el calcio es necesario para el mantenimiento de huesos normales.
- Magnesio: el magnesio contribuye al mantenimiento de huesos normales.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre la vitamina K1 y la K2?
La K1 (filoquinona) se encuentra principalmente en verduras de hoja verde. La K2 (menaquinonas) procede de productos fermentados como el natto y el queso y de productos de origen animal, y es producida en parte por las bacterias intestinales. Ambas contribuyen a una coagulación normal de la sangre y al mantenimiento de huesos normales.
¿Qué es MK-7?
MK-7 (menaquinona-7) es una forma de vitamina K2 presente de forma natural en el natto. Es una forma larga de K2; la mayoría de los suplementos de K2 contienen MK-7.
¿Puedo tomar vitamina K si tomo medicamentos anticoagulantes?
No sin consultar. La vitamina K puede reducir el efecto de los anticoagulantes de tipo cumarina (acenocumarol, fenprocoumon). Si toma estos medicamentos, consulte siempre primero a su médico o al servicio de trombosis.
¿Por qué se combina a menudo la vitamina K2 con la D3?
Ambas contribuyen al mantenimiento de huesos normales. La vitamina D contribuye a la absorción normal del calcio; la vitamina K es necesaria para las proteínas que fijan el calcio en el hueso.
¿Tiene la vitamina K un límite superior?
La EFSA no ha establecido un límite superior seguro para la vitamina K. En el caso de los usuarios de anticoagulantes de tipo cumarina, la situación es diferente.
¿Cuál es el mejor momento para tomar la vitamina K?
La vitamina K es liposoluble. Tómela con una comida que contenga algo de grasa y en la dosis indicada en la etiqueta.
Fuentes
- Reglamento (UE) 432/2012: lista de aseveraciones de salud autorizadas.
- EFSA NDA Panel (2017): Valores de referencia de ingesta para la vitamina K. EFSA Journal 15(5):4780.
- Voedingscentrum: vitamina K.
Aviso legal: Este texto tiene únicamente fines informativos y no sustituye el asesoramiento médico. La vitamina K es un suplemento alimenticio, no un medicamento. En caso de duda o si toma medicamentos, le recomendamos que consulte primero a un médico o a un terapeuta ortomolecular.