Rédigé par l'équipe Plenthera (formée en orthomoléculaire). Revu scientifiquement en septembre 2026. Dernière mise à jour : 23 septembre 2026.
Le resvératrol est le polyphénol qui a valu au vin rouge sa réputation de boisson bénéfique pour le cœur. Mais pour les dosages étudiés cliniquement — 250 à 500 mg par jour — il faut se tourner vers la plante elle-même, et non vers la bouteille. La plupart des compléments de resvératrol proviennent de la prêle du Japon (Polygonum cuspidatum), où l'on atteint des concentrations allant jusqu'à 50 % de trans-resvératrol. Chez Plenthera, vous trouverez KIKI Health Resveratrol : un extrait de racine de prêle du Japon contenant 392 mg de trans-resvératrol par gélule.
Quel resvératrol vous convient le mieux ?
| Forme | Biodisponibilité | Idéal pour |
|---|---|---|
| Trans-resvératrol (50-99 %) — chez Plenthera : KIKI Health, 392 mg par gélule | Standard | Approche classique, rentable |
| Trans-resvératrol + quercétine | Augmentée par l'inhibition du métabolisme | Ceux qui recherchent la synergie |
| Ptérostilbène | 4 à 7 fois plus élevé | Dosages plus faibles, premium |
| Liposomal | Augmentée | Voie d'absorption maximale |
| Stack de polyphénols | Variable | Focus sur la longévité |
Qu'est-ce que le resvératrol ?
Le resvératrol (chimiquement : 3,5,4'-trihydroxystilbène) est un polyphénol stilbénique que les plantes produisent pour se défendre contre les attaques fongiques, les rayons UV et les blessures. La forme bioactive sur laquelle portent les recherches est le trans-resvératrol.
En 2003, le resvératrol a fait l'actualité mondiale lorsque David Sinclair (Harvard) et son équipe ont rapporté que la substance active la protéine SIRT1 — une "protéine de longévité" qui régule notamment la réparation de l'ADN et la fonction mitochondriale. Des études sur les animaux ont montré que la supplémentation en resvératrol prolongeait la durée de vie des levures, des vers et des souris, en particulier en cas de restriction calorique. Cela a lancé la niche des "compléments de longévité" et a fait du resvératrol l'un des noms de substances anti-âge les plus connus.
En pratique, la question est plus complexe. Chez les mammifères supérieurs — y compris les humains — l'effet est moins uniforme. Le resvératrol a une faible biodisponibilité (métabolisé rapidement par le foie), ce qui nécessite des dosages de plusieurs centaines de milligrammes par jour pour atteindre des taux plasmatiques correspondant à ceux des études sur les cultures cellulaires. Le ptérostilbène — une variante naturelle avec deux groupes méthyles supplémentaires — présente une biodisponibilité plus élevée et est souvent présenté comme le "resvératrol de nouvelle génération".
Pour ceux qui abordent sérieusement le thème de la longévité, le resvératrol fait généralement partie d'un stack plus large : en combinaison avec la quercétine (polyphénol synergique), le ptérostilbène, les précurseurs de NAD+ (NMN ou NR) et la spermidine. Consultez également notre catégorie chaga et notre catégorie cacao pour des produits riches en polyphénols connexes, ainsi que notre catégorie Q10 pour le groupe des énergies mitochondriales.
Que dit la science du resvératrol ?
Le resvératrol est l'un des polyphénols les plus étudiés — des milliers de publications depuis la découverte de SIRT1 en 2003. Thèmes de recherche : longévité (prolongation de la durée de vie en bonne santé dans les organismes modèles), cardiovasculaire (vasodilatation, fonction endothéliale), métabolisme du glucose, effet antioxydant et santé cognitive. Les résultats sont souvent impressionnants dans les études en laboratoire et sur les animaux, mais variables dans les essais cliniques humains.
Les résultats des études en laboratoire et sur les animaux ne peuvent pas être directement extrapolés aux humains. Nous décrivons donc le resvératrol comme un sujet de recherche et ne faisons aucune promesse d'efficacité.
Le resvératrol est un complément alimentaire, pas un médicament. En cas d'utilisation d'anticoagulants (warfarine, AOD), de troubles liés à l'œstrogène ou avant une opération : consultez au préalable un médecin ou un pharmacien.
Resvératrol, ptérostilbène et quercétine — quelle est la différence ?
Resvératrol : Le stilbénique original et le plus connu. Faible biodisponibilité en raison d'un métabolisme rapide par le foie — typiquement 250-500 mg/jour dans les études.
Ptérostilbène : Variante naturelle avec deux groupes méthyles supplémentaires. Biodisponibilité orale 4 à 7 fois plus élevée. Généralement des dosages plus faibles (50-150 mg). Présenté comme le "resvératrol de nouvelle génération".
Quercétine : Un autre polyphénol — flavonol provenant des oignons, des pommes et du thé vert. Souvent combiné avec le resvératrol car la quercétine inhibe les enzymes de dégradation, ce qui permet au resvératrol de rester plus longtemps dans le sang.
Stratégie de combinaison : Resvératrol + quercétine (synergie via l'inhibition de la dégradation), resvératrol + ptérostilbène (deux stilbéniques ensemble), trans-resvératrol + forme liposomale (absorption physiquement augmentée).
Le resvératrol chez Plenthera et les autres formes sur le marché
Chez Plenthera : trans-resvératrol issu de la prêle du Japon
KIKI Health Resveratrol contient par gélule 400 mg d'extrait de racine de prêle du Japon (Polygonum cuspidatum), standardisé à 392 mg de trans-resvératrol. Un ingrédient dans une gélule végétale (HPMC), sans agents de charge, adapté aux végétaliens. Dosage selon l'étiquette : 1 gélule par jour — un pot de 60 gélules dure deux mois.
Autres formes sur le marché
Plenthera ne propose pas ces formes pour le moment, mais vous pouvez en rencontrer :
- Trans-resvératrol + quercétine : la quercétine inhibe les enzymes de dégradation, ce qui permet au resvératrol de rester disponible plus longtemps. Souvent dans un ratio de 1:1 ou 2:1.
- Ptérostilbène : variante méthylée naturelle avec une biodisponibilité 4 à 7 fois plus élevée. Dosages plus faibles (50-150 mg). Positionnement prix premium.
- Trans-resvératrol liposomale : dans une enveloppe de phospholipides pour une absorption améliorée. Niche premium.
- Stack de polyphénols (resvératrol + quercétine + ptérostilbène + curcumine) : pour ceux qui abordent le thème de la longévité de manière large.
Comment utiliser le resvératrol ?
Approche de base simple pour le resvératrol :
- Suivez le dosage sur l'étiquette : pour KIKI Health Resveratrol, 1 gélule (392 mg de trans-resvératrol) par jour.
- Choisissez la forme : trans-resvératrol (classique), ptérostilbène (premium) ou combinaison.
- Prenez-le avec un repas contenant un peu de matières grasses pour une absorption optimale (le resvératrol est liposoluble).
- Combinez-le éventuellement avec de la quercétine ou du ptérostilbène — vérifiez alors le dosage total.
- Donnez-lui une utilisation constante d'au moins 8 à 12 semaines pour une évaluation juste.
- En cas d'utilisation d'anticoagulants, avant une opération ou en cas de troubles liés à l'œstrogène : consultez au préalable un médecin.
Mythes et idées reçues sur le resvératrol
Mythe 1 : "Un verre de vin rouge fournit suffisamment de resvératrol pour avoir des effets bénéfiques sur la santé."
C'est faux. Un verre de vin rouge fournit 0,5 à 2 mg de resvératrol — une fraction des dosages des études cliniques (250-500 mg). Pour une prise ciblée de resvératrol, un complément est la voie logique.
Mythe 2 : "Le resvératrol prolonge la durée de vie humaine."
Chez les levures, les vers et les souris, la durée de vie est prolongée dans certaines études. Chez les humains, cela n'a pas été démontré scientifiquement. L'extrapolation "ça marche sur les souris, donc ça marche sur les humains" n'est pas étayée scientifiquement.
Mythe 3 : "Plus il y a de resvératrol, mieux c'est."
Les dosages supérieurs à 1 000 mg/jour ne montrent pas d'effets supplémentaires dans les études cliniques et peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux ou une diminution de la fonction hépatique. Respectez le dosage sur l'étiquette.
Mythe 4 : "Le cis-resvératrol fonctionne aussi bien que le trans-resvératrol."
C'est faux. Presque toutes les études ont été réalisées avec du trans-resvératrol. La forme cis est moins étudiée et potentiellement moins bioactive. Les compléments premium mentionnent explicitement "trans-resvératrol" sur l'étiquette.
Combiner le resvératrol avec d'autres compléments
Le resvératrol est souvent combiné pour le thème de la longévité ou des polyphénols. Combinaisons souvent choisies :
- Quercétine : synergie via l'inhibition des enzymes de dégradation — le resvératrol reste plus longtemps dans le sang.
- Ptérostilbène : deuxième stilbénique avec une biodisponibilité plus élevée.
- Q10 : pour ceux qui veulent aborder plus largement la voie de l'énergie mitochondriale.
- Curcumine : stack de polyphénols.
- Vitamine C et vitamine E : la vitamine C et la vitamine E contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
- Chaga : pour ceux qui abordent le thème antioxydant de manière plus large.
- Cacao : source naturelle de polyphénols.
Foire aux questions
Qu'est-ce que le resvératrol ?
Polyphénol stilbénique issu des peaux de raisin, de la prêle du Japon et des baies. Connu grâce aux recherches sur SIRT1 (David Sinclair).
Qu'est-ce que le trans-resvératrol ?
L'isomère bioactif — les recherches se concentrent presque exclusivement sur cette forme.
Combien de resvératrol par jour ?
Suivez l'étiquette : pour KIKI Health Resveratrol, 1 gélule de 392 mg de trans-resvératrol par jour. Les études cliniques utilisent souvent 250-500 mg.
Le resvératrol aide-t-il dans le cadre de l'anti-âge ?
Prometteur dans les études sur les animaux (SIRT1, prolongation de la durée de vie chez les souris). Non démontré scientifiquement chez les humains.
Quelle est la différence entre le resvératrol et le ptérostilbène ?
Le ptérostilbène est une variante méthylée naturelle avec une biodisponibilité 4 à 7 fois plus élevée. Des dosages plus faibles suffisent.
Le vin rouge aide-t-il pour le resvératrol ?
Concentration trop faible (0,5-2 mg/verre) par rapport aux dosages des études.
Quand prendre le resvératrol ?
Avec un repas contenant un peu de matières grasses pour une absorption optimale.
Qu'est-ce que l'activation des sirtuines ?
Activation de la protéine SIRT1 qui régule la réparation de l'ADN et le métabolisme — liée aux recherches sur la longévité.
Le resvératrol avec de la quercétine — est-ce efficace ?
La quercétine inhibe les enzymes de dégradation, ce qui permet au resvératrol de rester disponible plus longtemps. Synergique selon les recherches.
Le resvératrol a-t-il des effets secondaires ?
Généralement bien toléré. Des troubles gastro-intestinaux sont possibles à des dosages élevés. Une interaction avec les anticoagulants est possible.
Sources
- Howitz KT. & Sinclair DA. et al., "Small molecule activators of sirtuins extend Saccharomyces cerevisiae lifespan", Nature (2003).
- Bonkowski MS. & Sinclair DA., "Slowing ageing by design: the rise of NAD+ and sirtuin-activating compounds", Nat Rev Mol Cell Biol (2016).
- Walle T. et al., "High absorption but very low bioavailability of oral resveratrol in humans", Drug Metab Dispos (2004).
- Walle T., "Bioavailability of resveratrol", Ann N Y Acad Sci (2011).
- McCormack D. & McFadden D., "A Review of Pterostilbene Antioxidant Activity and Disease Modification", Oxid Med Cell Longev (2013).
Avis de non-responsabilité : Ce texte est exclusivement destiné à des fins informatives et ne remplace pas un avis médical. Le resvératrol est un complément alimentaire, pas un médicament. En cas de doute ou en cas de prise de médicaments, nous vous recommandons de consulter au préalable un médecin ou un thérapeute orthomoléculaire.
