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Colostro, sambuco e antiossidanti: cosa sono e in cosa differiscono?

Oltre alla vitamina D, alla vitamina C e allo zinco e agli estratti di funghi medicinali, vi è una terza categoria che viene spesso menzionata in inverno: sostanze di origine animale e vegetale con una lunga tradizione d’uso. In questo articolo parliamo di colostro, sambuco e antiossidanti come astaxantina e quercetina: cosa sono, quali sono le loro differenze e quale fa al caso di chi? Per queste sostanze non sono state approvate nell’UE alcuna indicazione sulla salute.
Colostrum, vlierbes en antioxidanten: wat zijn het en hoe verschillen ze?

Colostro e sambuco

Il colostro è il "primo latte" prodotto dai mammiferi nei primi giorni dopo il parto. Ha una composizione diversa dal latte comune: contiene, tra l'altro, più proteine, tra cui immunoglobuline e lattoferrina. Per un vitello appena nato, è il primo nutrimento.

Come integratore, il colostro (quasi sempre di vacca) è utilizzato, tra l'altro, dagli atleti. Per il colostro non sono consentite indicazioni sulla salute; pertanto, lo descriviamo in modo neutrale.

Utile da sapere

  • Il colostro è un prodotto lattiero-caseario: non è adatto ai vegani o alle persone allergiche al latte di vacca.
  • Contiene lattosio, sebbene in quantità inferiori rispetto al latte comune.

Forme

Il colostro è disponibile in polvere (da mescolare con le bevande), in capsule o come "whole colostrum" (che include la frazione grassa).

Biancospino

Il biancospino (Sambucus nigra) ha una lunga tradizione nella fitoterapia europea. Le bacche viola scuro contengono naturalmente antociani, un gruppo di coloranti vegetali. Le bacche di biancospino crude non sono adatte al consumo; vengono sempre riscaldate o lavorate. Per il biancospino non sono consentite indicazioni sulla salute.

Forme

Il biancospino è disponibile come sciroppo, capsule, caramelle gommose e come aromatizzante in altri prodotti, come Plent Beauty Blend Collageen Elderberry. Questo contiene, oltre al biancospino, anche vitamina C e zinco; la vitamina C e lo zinco contribuiscono al normale funzionamento del sistema immunitario.

Astaxantina, quercetina e vitamina C

Oltre alla vitamina C vengono spesso menzionati anche astaxantina e quercetina. Solo per la vitamina C è consentita un'indicazione salutistica.

Astaxantina

L'astaxantina è un carotenoide rosso derivato dalla microalga Haematococcus pluvialis, la stessa sostanza che conferisce il colore al salmone. È liposolubile; assumerla durante un pasto. Non sono consentite indicazioni salutistiche per l'astaxantina.

Quercetina

La quercetina è un flavonoide presente negli alimenti (cipolle, mele, frutti di bosco, capperi) e viene spesso combinata con la bromelina, un enzima dell'ananas. Non sono consentite indicazioni salutistiche per la quercetina.

Vitamina C

La vitamina C contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e al normale funzionamento del sistema immunitario. L'assunzione di riferimento è di 80 mg al giorno.

Domande frequenti sul colostro e sul sambuco

Come si abbinano questi con la base?

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La base: vitamina D, C e zinco

Per quanto riguarda la vitamina D, la vitamina C e lo zinco, è stato stabilito che contribuiscono al normale funzionamento del sistema immunitario. Costituiscono quindi la base logica (vedi il nostro blog sul trio immunitario).

Inoltre

Colostro, sambuco, astaxantina, quercetina e funghi come il reishi o l'AHCC vengono spesso scelti come integratori. Per queste sostanze non sono consentite indicazioni sulla salute; sceglile principalmente in base alle proprie preferenze, al gusto e alla forma.

Per le famiglie con bambini

Il Consiglio sanitario consiglia ai bambini dai 0 ai 4 anni 10 microgrammi al giorno di vitamina D. Per i bambini scegli prodotti destinati alla loro fascia d'età e, in caso di dubbio, consulta il consultorio pediatrico o il medico di base.

Attenzione

Segui sempre la dose giornaliera raccomandata sull'etichetta e, in caso di combinazioni, somma l'assunzione totale, specialmente per la vitamina D e lo zinco.

Vuoi saperne di più? Dai un'occhiata anche ai nostri blog sul trio immunitario, funghi e quale integratore immunitario è adatto a chi.

Disclaimer: Questo articolo ha natura informativa e non sostituisce il parere medico. Un integratore alimentare non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. In caso di dubbio o di assunzione di farmaci, consulta un medico o un farmacista. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Conservare fuori dalla portata dei bambini.

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