La proteina vegana è una proteina in polvere di origine vegetale. Da Plenthera trovi proteina vegana di tre marchi: il marchio danese Plantforce (Synergy Protein e proteina del riso), il marchio americano Sunwarrior (Classic, Classic Plus, Warrior Blend e Active Protein) e Silverback Protein (proteina di fava di Vicia faba coltivata in Europa). Naturale o aromatizzata: le varianti dolcificate utilizzano un dolcificante derivato dalla pianta di stevia (glicosidi di steviol).
Quale proteina vegana fa al caso tuo?
Panoramica delle forme più comuni di proteina vegana. Da Plenthera offriamo attualmente blend, proteina pura del riso integrale e proteina di fava di Vicia faba.
| Forma | Proteine per 100 g | Caratteristica |
|---|---|---|
| Blend di piselli + riso + semi di zucca (da Plenthera: Plantforce Synergy) | 66–80 g (per gusto) | Tre fonti in un solo prodotto |
| Proteina del riso integrale (da Plenthera: Plantforce Rijstproteïne, Sunwarrior Classic) | 74–80 g | Una sola fonte |
| Blend di piselli + canapa + goji (da Plenthera: Sunwarrior Warrior Blend) | ca. 68 g | Biologico, gusti multipli |
| Multi-blend di piselli, riso, quinoa, semi di chia, amaranto (da Plenthera: Sunwarrior Classic Plus) | ca. 68 g | Molteplici fonti vegetali |
| Isolato proteico di fava di Vicia faba (da Plenthera: Silverback FAVA Series e Unlock) | 83–90 g | Integrato con amminoacidi |
Cos'è la proteina vegana?
La proteina vegana è una proteina in polvere di origine vegetale, prodotta ad esempio da piselli, riso, fave, semi di zucca, canapa o soia, singolarmente o in combinazione. A seconda della fonte e del processo di lavorazione, contiene da 50 a 90 g di proteine per 100 g.
Ogni fonte vegetale ha una propria composizione. La proteina dei piselli (Pisum sativum) è ricca di lisina. La proteina del riso integrale contiene una quantità relativamente elevata di metionina. La proteina di fava (Vicia faba) è ricca di proteine nella sua forma isolata. La proteina di canapa e dei semi di zucca contiene, oltre alle proteine, anche fibre e minerali. Plenthera non offre proteine del siero del latte; la nostra gamma di proteine è interamente di origine vegetale.
Proteina vegana da Plenthera
Plantforce Synergy Protein
Blend di proteina dei piselli, proteina biologica del riso integrale e proteina biologica dei semi di zucca. Disponibile nei gusti Naturale (senza aromi o dolcificanti), Vaniglia, Cioccolato e Frutti di bosco; in confezioni da 400 g o 800 g, e in porzione di prova da 20 g. A seconda del gusto, da 13 a 16 g di proteine per porzione da 20 g.
Plantforce Rijstproteïne
Proteina in polvere del riso integrale, lavorata a freddo (RAW). La variante biologica Naturale è composta da un solo ingrediente (80 g di proteine per 100 g); Vaniglia e Cioccolato sono aromatizzati e dolcificati con glicosidi di stevia. 800 g per confezione, 40 porzioni da 20 g.
Sunwarrior Classic e Classic Plus
Classic è proteina biologica del riso integrale fermentata (Naturale e Vaniglia). Classic Plus combina piselli, riso integrale, quinoa, semi di chia e amaranto (Vaniglia). Biologica, 750 g.
Sunwarrior Warrior Blend
Blend biologico di proteina dei piselli, proteina dei semi di canapa e bacche di goji, con olio MCT di cocco. Circa 17 g di proteine per porzione da 25 g. Disponibile nei gusti Naturale, Vaniglia, Cioccolato, Moka e Berry Shortcake; 750 g.
Sunwarrior Active Protein
Shake a base di piselli, riso, quinoa e semi di zucca, con una miscela botanica, minerali, enzimi e colture batteriche vive come ingredienti. Circa 30 g di proteine per porzione da 50 g.
Silverback Protein
Isolato proteico di fava di Vicia faba coltivata in Europa (Francia, Danimarca), integrato con una miscela vegana di amminoacidi. FAVA Series (Naturale, Classic) e Unlock Protein (Vaniglia, Cioccolato, Speculoos, Creamy Cappuccino); 27 g di proteine per porzione da 30 g, 800 g.
Come si usa la proteina vegana?
- Scegli il prodotto più adatto a te: un blend di più fonti, proteina pura del riso per un solo ingrediente, o proteina di fava per un alto contenuto proteico per porzione.
- Assumi una porzione secondo quanto indicato sull'etichetta: 20 g per Plantforce, 25 g per Sunwarrior Classic, Classic Plus e Warrior Blend, 50 g per Active Protein e 30 g per Silverback.
- Mescola la porzione con 250–300 ml di acqua, bevanda vegetale, oppure preparala in uno smoothie, nello yogurt o nell'avena.
- Se sei sensibile a una determinata fonte (ad esempio ai piselli), scegli un prodotto con una base diversa.
Domande frequenti
Cos'è la proteina vegana?
Proteina in polvere di origine vegetale prodotta ad esempio da piselli, riso, fave, semi di zucca, canapa o soia, singolarmente o in combinazione. A seconda della forma, da 50 a 90 g di proteine per 100 g.
Quale proteina vegana fa al caso mio?
Per un blend di più fonti: Plantforce Synergy (piselli, riso, semi di zucca) o Sunwarrior Warrior Blend (piselli, canapa, goji). Per un solo ingrediente: proteina pura del riso integrale di Plantforce o Sunwarrior Classic. Per un alto contenuto proteico per porzione: proteina di fava di Silverback Protein.
Qual è la differenza tra la proteina dei piselli e quella del riso?
La proteina dei piselli è ricca di lisina e contiene una quantità leggermente inferiore di metionina. La proteina del riso è relativamente ricca di metionina e contiene meno lisina.
Cos'è la proteina di fava?
Isolato proteico di fave (Vicia faba). Silverback Protein lo integra con amminoacidi liberi. Chi soffre di favismo (carenza di G6PD) deve consultare preventivamente un medico.
La proteina vegana contiene soia o glutine?
Nessuna proteina in polvere di questa categoria contiene soia come ingrediente. Per quanto riguarda il glutine e la possibile contaminazione incrociata, consulta sempre l'etichetta del prodotto specifico.
Fonti
- Regolamento (UE) 432/2012: rivendicazioni salutistiche autorizzate, incluse quelle sulle proteine.
Disclaimer: Questo testo è destinato esclusivamente a fini informativi e non sostituisce il parere medico. La proteina vegana è un alimento, non un medicinale. Una proteina in polvere non sostituisce un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. In caso di dubbio o in caso di assunzione di farmaci, consigliamo di consultare prima un medico o un terapista ortomolecolare.