RECEPT: Q4-Survival Meal-Prep Lunch Box (5 dagen)
Een meal-prep aanpak voor stress-volle Q4-weken. 45 minuten op zondag = 5 voedzame lunches voor de werkweek. Quinoa-basis, geroosterde groenten, eiwit-bron, gezonde vetten. Geen lunch-stress meer overdag.
Vegan
Vegan Ionisch Magnesium Passion Fruit – 150 g
Normale prijs
€20,10
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
-15%Vegan
Vegan Ionisch Magnesium – Passion Fruit – 3×150 g – Voordeelpakket
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€51,26
Normale prijs
€60,31
Bespaar 15%
Prijs per eenheid
€11,39/per 100g
Kies je optie
Vegan
Vegan Ionisch Magnesium Natural – 150 g
Normale prijs
€20,10
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
-15%Vegan
Vegan Ionisch Magnesium – Natural – 3×150 g – Voordeelpakket
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€51,26
Normale prijs
€60,31
Bespaar 15%
Prijs per eenheid
€11,39/per 100g
Kies je optie
-25%
Astamax 6 mg – 120 softgels
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€50,34
Normale prijs
€67,14
Bespaar 25%
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
Biologisch
Maca Poeder – Biologisch Gelatiniseerd – 100 g
Normale prijs
€14,50
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
€14,50/per 100g
Kies je optie
Rhodiola-LF – Rhodiolife® extract – 60 capsules
Normale prijs
€32,42
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
Ionic Magnesium – Vloeibare Magnesiumdruppels – 50 ml
Normale prijs
€25,70
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
-20%
Ashwagandha-KSM Biologisch – 60 capsules
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€17,86
Normale prijs
€22,34
Bespaar 20%
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
Biologisch
Maitake & Reishi Extractmix – Biologisch – 60 Capsules
Normale prijs
€27,94
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
Ingrediënten
Snelle info
- Porties: 5 lunch-porties
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Totale tijd: 45 minuten
Ingrediëntenlijst
- 300 g quinoa (rauw)
- 2 zoete aardappels (totaal 400 g), in blokjes
- 1 broccoli, in roosjes
- 1 paprika (rood + geel), in repen
- 1 courgette, in plakjes
- 300 g kikkererwten (uit blik, gespoeld) of 5 hardgekookte eieren
- 100 g feta of geitenkaas (optioneel)
- 30 g pompoenpitten
- Olijfolie, zout, peper, kurkuma, paprikapoeder
- Tahin-citroen dressing (apart bewaren): 4 el tahin + 4 el citroensap + 4 el water + zout
Bereiding
- Verwarm oven voor op 200°C.
- Kook de quinoa volgens verpakking (ca. 15 min).
- Snijd alle groenten, besprenkel met olijfolie + kruiden, verdeel over 2 ovenschalen, rooster 20-25 min.
- Bak ondertussen kikkererwten of bereid eieren.
- Verdeel quinoa, geroosterde groenten, eiwit en kaas over 5 meal-prep doosjes.
- Strooi er pompoenpitten over.
- Maak dressing apart en bewaar in 5 kleine flesjes (toevoegen voor het eten — voorkomt zachte salade).
Waarom dit recept past
Quinoa en kikkererwten leveren samen ~25 g eiwit per lunch. De gevarieerde groente levert vezels. Tahin levert calcium en magnesium. Pompoenpitten voegen zink toe. Eén keer per week voorbereiden scheelt de hele week tijd en gedoe.
Tips & variaties
- Vegan: gebruik kikkererwten in plaats van eieren/feta
- Voor sport: voeg gegrilde kip of zalm toe
- Variatie: vervang quinoa door bruine rijst of bulgur
- Bewaar tot 5 dagen in koelkast
Populaire Producten
Vegan
Vegan Ionisch Magnesium Passion Fruit – 150 g
Normale prijs
€20,10
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
-15%Vegan
Vegan Ionisch Magnesium – Passion Fruit – 3×150 g – Voordeelpakket
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€51,26
Normale prijs
€60,31
Bespaar 15%
Prijs per eenheid
€11,39/per 100g
Kies je optie
Vegan
Vegan Ionisch Magnesium Natural – 150 g
Normale prijs
€20,10
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
-15%Vegan
Vegan Ionisch Magnesium – Natural – 3×150 g – Voordeelpakket
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€51,26
Normale prijs
€60,31
Bespaar 15%
Prijs per eenheid
€11,39/per 100g
Kies je optie
-25%
Astamax 6 mg – 120 softgels
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€50,34
Normale prijs
€67,14
Bespaar 25%
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
Biologisch
Maca Poeder – Biologisch Gelatiniseerd – 100 g
Normale prijs
€14,50
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
€14,50/per 100g
Kies je optie
Rhodiola-LF – Rhodiolife® extract – 60 capsules
Normale prijs
€32,42
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
Ionic Magnesium – Vloeibare Magnesiumdruppels – 50 ml
Normale prijs
€25,70
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
-20%
Ashwagandha-KSM Biologisch – 60 capsules
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€17,86
Normale prijs
€22,34
Bespaar 20%
Prijs per eenheid
/per
Kies je optie
Biologisch
Maitake & Reishi Extractmix – Biologisch – 60 Capsules
Normale prijs
€27,94
Aanbiedingsprijs
Normale prijs
Prijs per eenheid
/per
