Funktionel Føde

Løveman: hvad det er, og hvilke former der findes

Lion's Mane (Hericium erinaceus) har i de senere år været en af de mest omtalte svampe i verden inden for kosttilskud. Det er en hvid, hårlignende svamp, der vokser på træstammer. I denne artikel læser du, hvad Lion's Mane præcis er, hvilke former der findes, og hvad du skal være opmærksom på, når du vælger et produkt. For Lion's Mane er der ikke tilladt nogen sundhedsanprisninger i EU.