Skrevet av Plenthera-teamet (med ortomolekylær uddannelse). Videnskabelig gennemgået i oktober 2026. Sist oppdatert: 8. oktober 2026.
Amylase er enzymet som begynner å bryte ned stivelse allerede i munnen — derfor smaker brød litt søtere hvis du tygger lenge. Hos Plenthera finner du ikke amylase som et enkeltstående kosttilskudd, men som en del av bredspektre enzymformler: Doctor's Best Digestive Enzymes med seksten enzymer, og Devigest ADS, FODMAP DPE og Syntol AMD fra Arthur Andrew Medical. I disse formlene virker amylase sammen med enzymer for proteiner, fett, fiber og melkesukker.
Hvilken enzymformel med amylase passer for deg?
| Produkt | Amylase og andre enzymer | Dosering (etikett) | Særlig informasjon |
|---|---|---|---|
| Doctor's Best Digestive Enzymes (90 kapsler) | Amylase 20 000 DU per kapsel pluss glucoamylase, protease 95 000 HUT, lipase 3 000 FIP, laktase 1 000 ALU, cellulase, alfa-galaktosidase, bromelain, papain og mer (16 enzymer) | 1 kapsel per måltid | Alle enzymaktiviteter i FCC-enheter på etiketten |
| Arthur Andrew Medical Devigest ADS (180 kapsler) | Amylase og glucoamylase i Devigest-blandingen (140 mg) med bromelain, protease, cellulase, xylanase, lipase, papain; DPP-IV 500, alfa-galaktosidase 300 GalU, laktase 2 000 ALU, proteaseblanding 50 000 HUT | 2 kapsler rett før måltidet; ved vedlikehold 1 per måltid | Med DPP-IV-peptidase; også tilgjengelig som 3 × 180 og 4 × 180 (3+1 gratis) |
| Arthur Andrew Medical FODMAP DPE (180 kapsler) | Enzymblanding 532 mg med amylase, maltase, invertase, laktase, alfa-galaktosidase, cellulase, pektinase og mer, pluss 2 milliarder kve Bacillus subtilis og B. clausii | 1 kapsel til et måltid med fermenterbare karbohydrater; øk til 2 | Enzymer rettet mot fermenterbare karbohydrater (FODMAPs); også tilgjengelig som 3 × 180 og 4 × 180 (3+1 gratis) |
| Arthur Andrew Medical Syntol AMD (360 kapsler) | Først og fremst levende kulturer (13,6 milliarder kve fra åtte stammer) med isomalto-oligosakkarider og en enzymblanding med amylase, cellulase, glucoamylase, hemicellulase, protease | 4 kapsler per dag på tom mage med 250 ml vann | Levende kulturer først, enzymer som supplement |
Hva er amylase?
Amylase er et fordøyelsesenzym som bryter ned stivelse og andre komplekse karbohydrater til mindre sukkerarter (maltose, dekstriner, glukose). Kroppen produserer alfa-amylase i spykjertlene og i bukspyttkjertelen. I kosttilskudd er amylase vanligvis produsert mikrobielt gjennom fermentering med soppen Aspergillus oryzae.
Stivelse er en lang kjede av glukoseenheter. Spyttamylase begynner å klippe denne kjeden i biter allerede i munnen; i magesekken stopper dette på grunn av syren, og i tynntarmen tar bukspyttkjertelen over. Glucoamylase og maltase bryter ned de siste bitene til fritt glukose, som tarmen kan ta opp. Amylase virker derfor aldri alene — det er det første trinnet i en enzymrekke.
Derfor finner du sjelden amylase alene i kosttilskudd. I bredspektre enzymformler finnes det sammen med protease (proteiner), lipase (fett), laktase (melkesukker), cellulase (plantefibre) og alfa-galaktosidase (sukkeret i belgfrukter). Aktiviteten uttrykkes i FCC-enheter — for amylase DU (Dextrinizing Units) — ikke i milligram. Se også våre kategorier for fordøyelsesenzymer og enzymer.
Hva sier vitenskapen om amylase?
At amylase bryter ned stivelse, er grunnleggende biokjemi og ikke omstridt. Forskning på enzymtilskudd hos mennesker fokuserer hovedsakelig på fordøyelsen av stivelsesrike måltider og på personer der kroppens egen enzymproduksjon er utilstrekkelig; da er det snakk om en medisinsk diagnose og reseptbelagte legemidler, ikke kosttilskudd.
For amylase som kosttilskudd finnes det ingen godkjent helsepåstand; vi beskriver derfor mekanismen og sammensetningen. Den eneste enzympåstanden som finnes, gjelder laktase — "Laktase-enzym forbedrer fordøyelsen av laktose hos personer som har problemer med å fordøye laktose" — og den gjelder først fra 4 500 FCC-enheter laktase per porsjon. Devigest ADS (2 000 ALU) og Doctor's Best (1 000 ALU) ligger under dette, så vi kommer ikke med den påstanden heller.
Amylase hos Plenthera og andre former på markedet
Bredspektre enzymformler — hos Plenthera
Doctor's Best Digestive Enzymes (90 vegetariske kapsler) — seksten mikrobielle enzymer per kapsel på ca. 450 mg, blant annet amylase 20 000 DU, glucoamylase 50 AGU, protease 95 000 HUT, lipase 3 000 FIP, laktase 1 000 ALU, cellulase 3 250 CU, alfa-galaktosidase 500 GalU, bromelain og papain, pluss 1 milliard kve Bacillus subtilis. Etikett: 1 kapsel per måltid, rett før eller under måltidet. Fri for gluten, soya, melk, egg, fisk og skalldyr.
Arthur Andrew Medical Devigest ADS (180 kapsler) — enzymformel med amylase og glucoamylase i Devigest-blandingen, supplert med DPP-IV-peptidase (500), alfa-galaktosidase (300 GalU), laktase (2 000 ALU) og en proteaseblanding (50 000 HUT). Etikett: 2 kapsler rett før måltidet; ved vedlikehold 1 per måltid, ved store måltider 2; ikke for barn under 12 år uten samråd med lege. Plantebasert kapsel, testet glutenfri, kosher. Også tilgjengelig som 3 × 180 og 4 × 180 (3+1 gratis).
Arthur Andrew Medical FODMAP DPE (180 kapsler) — 532 mg enzymblanding med amylase, maltase, invertase, laktase, alfa-galaktosidase, glucoamylase, cellulase, hemicellulase, xylanase, pektinase, diastase og beta-glukanase, pluss 2 milliarder kve levende sporedannende kulturer (Bacillus subtilis og Bacillus clausii). Enzymerne er rettet mot fermenterbare karbohydrater (FODMAPs) som fruktaner, galaktaner og laktose. Etikett: 1 kapsel ved starten av et måltid med FODMAPs, øk til 2 ved behov. Også tilgjengelig som 3 × 180 og 4 × 180 (3+1 gratis).
Arthur Andrew Medical Syntol AMD (360 kapsler) — først og fremst en formel med levende kulturer (13,6 milliarder kve fra åtte stammer) og isomalto-oligosakkarider, supplert med 20 mg vitamin C og en enzymblanding som også inneholder amylase. Etikett: 4 kapsler per dag på tom mage med 250 ml vann. Vegansk. Mer om dette produktet i vår kategori for levende kulturer.
Andre former på markedet
Vi fører for øyeblikket ikke enkeltstående amylasekapsler eller animalsk pankreatin (en blanding av amylase, lipase og protease fra grisens bukspyttkjertel). Pankreatin i høy dose er et legemiddel i Nederland. For de fleste som ønsker å støtte fordøyelsen av stivelsesrike måltider med enzymer, er en bredspektret formel mer praktisk enn amylase alene.
Hvordan bruker du en enzymformel med amylase?
Enkel basismetode:
- Velg din formel: Doctor's Best for en komplett blanding som er fullstendig spesifisert i FCC-enheter; Devigest ADS for en formel med DPP-IV og ekstra protease; FODMAP DPE hvis du vil støtte måltider med fermenterbare karbohydrater; Syntol AMD hvis levende kulturer er hovedmålet ditt.
- Følg etiketten: Doctor's Best 1 kapsel per måltid; Devigest ADS 2 kapsler rett før måltidet (vedlikehold 1); FODMAP DPE 1 til 2 kapsler til måltidet; Syntol AMD 4 kapsler per dag på tom mage.
- Ta fordøyelsesenzymer rett før eller ved starten av måltidet — de virker bare på maten de tas sammen med i magesekken.
- Ta Syntol AMD mellom måltidene med et stort glass vann, slik etiketten angir.
- Oppbevar kapslene tørre og lukket; enzymer er følsomme for fuktighet og varme.
- Ved bruk av medisiner, graviditet, amming eller eksisterende mage-tarm-sykdom, rådfør deg først med lege; Devigest ADS ikke for barn under 12 år uten samråd.
Myter og misforståelser om amylase
Myte 1: "Med amylase alene fordøyer du et helt måltid."
Amylase bryter bare ned stivelse. Proteiner, fett, fiber og melkesukker krever andre enzymer — derfor inneholder amylase i praksis alltid en formel med protease, lipase, laktase og cellulase.
Myte 2: "Mer milligram med enzym er bedre."
Enzymer måles i aktivitetsenheter (for amylase DU), ikke i milligram. To formler med like mange milligram kan variere sterkt i aktivitet. Sammenlign derfor FCC-enhetene på etiketten.
Myte 3: "Amylase fra et kosttilskudd virker bare i munnen."
Tilskuddets amylase frigjøres først i magesekken og virker hovedsakelig i tynntarmen, der bukspyttkjertelens amylase også er aktiv. Mikrobielle amylaser er dessuten aktive over et bredere pH-område enn spyttamylase.
Myte 4: "Enzymtilskudd erstatter medisinsk behandling."
Nei. Ved vedvarende fordøyelsesplager kreves en medisinsk diagnose. Mangel på bukspyttkjertelens enzymer behandles med reseptbelagte legemidler, ikke med et kosttilskudd.
Kombinere amylase med andre kosttilskudd
Enzymformler med amylase kombineres ofte med andre produkter. Ofte valgte kombinasjoner:
- Protease og lipase: enzymer for proteiner og fett — allerede kombinert i formlene ovenfor.
- Laktase: for den som spesifikt vil støtte fordøyelsen av melkesukker; laktasepåstanden gjelder fra 4 500 FCC-enheter per porsjon.
- Levende kulturer: Syntol AMD og FODMAP DPE kombinerer allerede enzymer med levende kulturer.
- Psyllium husk: løselige fibre sammen med enzymer; hold to timers avstand til medisiner.
- Fordøyelse & tarm: oversikten over enzymer, fibre og levende kulturer.
Ofte stilte spørsmål
Hva er amylase?
Enzymet som bryter ned stivelse til mindre sukkerarter. Kroppen produserer det i spytt og bukspyttkjertel; i kosttilskudd er det produsert mikrobielt.
Hvilke amylasetilskudd fører Plenthera?
Ingen enkeltstående amylase, men fire formler som inneholder amylase: Doctor's Best Digestive Enzymes (20 000 DU per kapsel), Devigest ADS, FODMAP DPE og Syntol AMD fra Arthur Andrew Medical.
Når tar du en enzymformel?
Rett før eller til måltidet: Doctor's Best 1 kapsel, Devigest ADS 1 til 2 kapsler, FODMAP DPE 1 til 2 kapsler. Syntol AMD på tom mage.
Hvor mye amylase per dag?
Følg etiketten på formelen. Doctor's Best leverer 20 000 DU amylase per kapsel ved 1 kapsel per måltid; Arthur Andrew Medical oppgir ikke amylaseaktiviteten separat.
Hva betyr DU?
Dextrinizing Units, FCC-enheten for amylaseaktivitet. Andre enzymer har egne enheter: HUT (protease), FIP (lipase), ALU (laktase), GalU (alfa-galaktosidase).
Er amylase vegansk?
Amylasen i disse formlene er mikrobiell og finnes i plantebaserte kapsler. Syntol AMD er vegansk; Doctor's Best og Devigest ADS/FODMAP DPE er vegetariske.
Har amylase bivirkninger?
Enzymformler toleres vanligvis godt. Ved bruk av medisiner eller mage-tarm-sykdom, rådfør deg først med lege.
Hva er forskjellen mellom amylase og pankreatin?
Pankreatin er en animalsk enzymblanding (amylase, lipase, protease) fra grisens bukspyttkjertel og er et legemiddel i høy dose. Formlene hos Plenthera bruker mikrobielle enzymer.
Kan du bruke enzymer hver dag?
Ja, innen etikettens dosering. Ved vedvarende plager kreves en medisinsk diagnose.
Kan barn bruke enzymformler?
Devigest ADS ikke under 12 år uten samråd med lege; for de andre formlene gjelder: kun etter råd fra lege eller terapeut.
Kilder
- Ianiro G. et al. (2016). Digestive enzyme supplementation in gastrointestinal diseases. Curr Drug Metab, 17(2), 187–193.
- Butterworth P.J. et al. (2011). Human α-amylase and starch digestion: an interesting marriage. Starch/Stärke, 63(7), 395–405.
- Food Chemicals Codex (FCC) — Enzyme assays: α-amylase activity (DU).
- Forordning (EU) nr. 432/2012 — godkjente helsepåstander (laktase-enzym).
Ansvarsfraskrivelse: Denne teksten er kun ment for informative formål og erstatter ikke medisinsk rådgivning. Enzymformler er kosttilskudd, ikke legemidler. Ved tvil eller ved bruk av medisiner anbefaler vi å rådføre seg med lege eller ortomolekylær terapeut først.