Funktionelle Ernährung

Löwenmähne: Was es ist und welche Formen es gibt

Lion's Mane (Hericium erinaceus) ist in den vergangenen Jahren einer der meistdiskutierten Pilze in der Welt der Nahrungsergänzungsmittel. Es handelt sich um einen weißen, haarigen Pilz, der auf Baumstämmen wächst. In diesem Artikel erfährst du, was Lion's Mane genau ist, welche Formen es gibt und worauf du bei der Auswahl eines Produkts achten solltest. Für Lion's Mane sind in der EU keine Gesundheitsversprechen zulässig.