Funktionelle Ernährung
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MSM, Kurkuma oder Enzyme: Das steckt wirklich dahinter
MSM, Glucosamin, Kurkuma, Boswellia und Enzyme wie Serrapeptase: Was ist das, woher kommt es und was sagt die Forschung? Ein ehrlicher Überblick.
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Verdauungsenzyme als Nahrungsergänzungsmittel: Arten und Unterschiede
Verdauungsenzyme sind Proteine, die Nahrung in kleinere Bestandteile zerlegen. Dein Körper produziert sie selbst; als Nahrungsergänzungsmittel sind sie einzeln oder als Komplex erhältlich. In diesem Artikel erfährst du, was Verdauungsenzyme sind, wie sie eingeteilt werden und welche Enzymformen es gibt.
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Nattokinase: Was ist das und wie wird sie hergestellt?
Nattokinase ist ein Enzym, das seinen Namen dem Natto verdankt, einem traditionellen japanischen Gericht aus Sojabohnen, die mit Bacillus subtilis natto fermentiert werden. Als Nahrungsergänzungsmittel wird das Enzym in konzentrierter Form angeboten, ohne den Geschmack und Geruch von Natto selbst. In diesem Artikel erfährst du, was Nattokinase ist, wie sie entsteht, wie die Menge auf dem Etikett angegeben wird (FU), wie sie angeboten wird und worauf du bei der Einnahme von Medikamenten achten musst. Für Nattokinase sind in der EU keine Gesundheitsbezüge zugelassen.
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Verdauungsenzyme: Welche gibt es und was tun sie?
Kurz gesagt: Verdauungsenzyme sind Proteine, die dabei helfen, Nahrung abzubauen: Protease (Eiweiße), Lipase (Fette), Amylase (Kohlenhydrate), Laktase (Laktose) und Cellulase (Ballaststoffe). Sie sind einzeln oder als Breitbandkomplex erhältlich und werden meist rund um die Mahlzeit eingenommen. Dein Körper produziert von Natur aus Enzyme, um Nahrung in kleinere Bausteine abzubauen. Verdauungsenzyme als Nahrungsergänzungsmittel sind in den letzten Jahren bei Menschen, die bewusst mit ihrer Ernährung umgehen, populär geworden. In diesem Artikel stellen wir sachlich die wichtigsten Enzyme vor, erklären den Unterschied zwischen einem einzelnen Enzym und einem Breitbandkomplex und besprechen, worauf du beim Vergleich eines Enzymkomplexes achten solltest.
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Lumbrokinase: Was ist das und wie wird sie hergestellt?
Kurz gesagt: Lumbrokinase ist ein Enzymextrakt aus dem Regenwurm Lumbricus rubellus. Sie ist tierischen Ursprungs (nicht vegan) und wird in Kapseln mit einer festen Menge standardisierten Extrakts angeboten. Für Lumbrokinase sind in der EU keine Gesundheitsbezüge zugelassen. In diesem Artikel erfährst du sachlich, was Lumbrokinase ist, wie sie hergestellt wird, wie die Menge auf dem Etikett angegeben ist, was der Unterschied zu Natto-Kinese ist und worauf du bei der Einnahme von Medikamenten achten solltest.
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