Verfasst vom Plenthera-Team (orthomolekular geschult). Wissenschaftlich geprüft im Oktober 2026. Zuletzt aktualisiert: 8. Oktober 2026.
AHCC — Active Hexose Correlated Compound — ist ein standardisierter Pilzextrakt, der in den 1980er-Jahren in Japan entwickelt wurde. Er wird aus kultiviertem Myzel des Shiitake (Lentinula edodes) gewonnen und unterscheidet sich von gewöhnlichen Pilzextrakten durch seine enzymatische Aufbereitung: Die Polysaccharide werden zu niedermolekularen Alpha-Glucanen abgebaut. Bei Plenthera finden Sie AHCC von Vitals — das originale AHCC® von Amino Up, 500 mg pro veganer Kapsel, in 60 und 180 Kapseln sowie als Vorteilsbündel 3 × 180.
Welches AHCC passt zu Ihnen?
| Produkt | Inhalt | Dosierung (Etikett) | Am besten für |
|---|---|---|---|
| Vitals AHCC® 500 mg — 60 Kapseln | 30 Tagesdosen bei 2 Kapseln pro Tag | 2 × 1 Kapsel pro Tag zur Mahlzeit (1.000 mg) | Kennenlernen, ein Monat |
| Vitals AHCC® 500 mg — 180 Kapseln | 90 Tagesdosen bei 2 pro Tag; 30 bei 6 pro Tag | 2 × 1 Kapsel; bei erhöhtem Bedarf 2 × 3 Kapseln (3.000 mg) | Tägliche Anwendung über einen längeren Zeitraum |
| Vitals AHCC® 500 mg — 3 × 180 Kapseln (Vorteilsbündel) | 540 Kapseln | Wie oben | Günstiger bei langfristiger Anwendung oder der höheren Etikettdosis |
Was ist AHCC?
AHCC (Active Hexose Correlated Compound) ist ein standardisierter Extrakt aus dem Myzel — dem Pilzgeflecht — des Shiitake (Lentinula edodes). Das Myzel wird in Kultur gezüchtet, fermentiert und enzymatisch aufbereitet. Das Ergebnis ist ein Extrakt, der reich an niedermolekularen Alpha-Glucanen (teilweise acetylierten α-1,4-Glucanen) mit einem Molekulargewicht von etwa 5.000 Dalton ist.
AHCC wurde 1987 vom japanischen Unternehmen Amino Up in Zusammenarbeit mit Forschern der Universität Tokio entwickelt. Die Idee: die Inhaltsstoffe von Pilzen reproduzierbar machen. Fruchtkörper variieren von Ernte zu Ernte; kultiviertes Myzel unter kontrollierten Bedingungen liefert jedes Mal dieselbe Zusammensetzung. Amino Up produziert AHCC bis heute in Sapporo, und Vitals verwendet das originale, patentierte AHCC® — standardisiert auf Alpha-Glucane (100 mg pro 1.000 mg AHCC).
Das unterscheidet AHCC von den meisten anderen Pilz-Supplements. Extrakte aus Reishi, Lion's Mane oder Chaga stammen aus dem Fruchtkörper und werden auf hochmolekulare Beta-Glucane (Zehntausende bis Millionen Dalton) standardisiert. AHCC ist also kein „stärkerer Shiitake-Extrakt", sondern ein anderes Produkt mit einem anderen Polysaccharidprofil. Sehen Sie sich unsere Kategorie Vitalpilze für die anderen Arten an.
Was sagt die Wissenschaft zu AHCC?
AHCC ist einer der am besten untersuchten Pilzextrakte, mit veröffentlichten Studien an gesunden Freiwilligen und in klinischen Settings, vor allem aus Japan und den USA. Die Forschung konzentriert sich auf die Interaktion der Alpha-Glucane mit dem Immunsystem — etwa die Aktivität natürlicher Killerzellen und die Reaktion auf eine Impfung (Roman 2013) — sowie auf Sicherheit und Verträglichkeit. Die systematische Übersichtsarbeit von Ulbricht und Kollegen (2013) fasst die Forschung zusammen und bewertet die Beweiskraft als begrenzt: Die meisten Studien sind klein.
Für AHCC gibt es keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe. Wir beschreiben deshalb die Zusammensetzung und den Forschungskontext, nicht eine Wirkung. Über die Sicherheit ist mehr bekannt: In Studien wurde AHCC bis 3 Gramm pro Tag gut vertragen; am häufigsten wurden leichte Magenbeschwerden zu Beginn berichtet. AHCC kann die Aktivität bestimmter Leberenzyme (CYP2D6) beeinflussen; wenn Sie Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Arzt oder Apotheker.
AHCC bei Plenthera und andere Formen auf dem Markt
AHCC-Kapseln — bei Plenthera
Vitals AHCC® 500 mg (60 und 180 Kapseln) — 500 mg originales AHCC® von Amino Up pro Kapsel, mit Rapsöl als Trägerstoff, in einer veganen Pullulan-Kapsel; ohne Allergene. Pro Tagesdosis von 2 Kapseln: 1.000 mg AHCC mit 100 mg Alpha-Glucanen. Etikett: 2-mal täglich 1 Kapsel zur Mahlzeit; bei erhöhtem Bedarf 2-mal täglich 3 Kapseln (3.000 mg, 300 mg Alpha-Glucane). Nicht in Schwangerschaft oder Stillzeit verwenden. Auch als Vorteilsbündel 3 × 180 Kapseln.
Shiitake-Fruchtkörperextrakt — bei Plenthera (Abverkauf)
In dieser Kategorie finden Sie auch den KiKi Health Shiitake Bio-Pilzextrakt (60 Kapseln): 800 mg Bio-Extrakt aus dem Fruchtkörper pro 2 Kapseln, standardisiert auf 50 % Beta-Glucan-reiche Polysaccharide. Das ist kein AHCC — es ist ein klassischer Shiitake-Extrakt und wird als Abverkaufsartikel ausverkauft.
Andere Formen auf dem Markt
AHCC als Pulver (Sachets), Kapseln à 750 mg und Kombinationsformeln aus AHCC mit Vitamin C oder anderen Pilzen führen wir derzeit nicht. Achten Sie bei anderen Anbietern auf die Angabe AHCC® von Amino Up: Nur dieser Extrakt ist das untersuchte Produkt; „Shiitake-Myzelextrakt" ohne diese Bezeichnung ist etwas anderes.
Wie wenden Sie AHCC an?
Einfache Grundregeln:
- Beginnen Sie mit der Grunddosis des Etiketts: 2-mal täglich 1 Kapsel Vitals AHCC 500 mg zur Mahlzeit (1.000 mg pro Tag).
- Bei erhöhtem Bedarf dürfen Sie laut Etikett auf 2-mal täglich 3 Kapseln (3.000 mg pro Tag) gehen — nicht darüber.
- Verteilen Sie die Einnahme auf morgens und abends und nehmen Sie die Kapseln mit einem Glas Wasser zum Essen.
- Nehmen Sie AHCC täglich; in Studien werden Zeiträume von einigen Wochen bis einigen Monaten zugrunde gelegt.
- Wenn Sie Medikamente einnehmen (insbesondere solche, die über CYP2D6 abgebaut werden), sprechen Sie zuerst mit Arzt oder Apotheker.
- Nicht in Schwangerschaft oder Stillzeit verwenden; die Dose trocken und verschlossen lagern.
Mythen und Missverständnisse über AHCC
Mythos 1: „AHCC ist einfach Shiitake-Extrakt."
Nein. AHCC stammt aus kultiviertem Myzel und ist enzymatisch zu niedermolekularen Alpha-Glucanen aufbereitet; ein gewöhnlicher Shiitake-Extrakt stammt aus dem Fruchtkörper und ist auf Beta-Glucane standardisiert. Gleicher Pilz, anderes Produkt.
Mythos 2: „AHCC ist ein Arzneimittel."
AHCC ist ein Nahrungsergänzungsmittel. Es wird wissenschaftlich untersucht, hat aber keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe und ist keine Behandlung.
Mythos 3: „Je mehr AHCC, desto besser."
Das Etikett nennt 1.000 mg pro Tag als Basis und 3.000 mg bei erhöhtem Bedarf. Mehr ist nicht als sinnvoll untersucht und wird nicht empfohlen. Regelmäßigkeit zählt mehr als Menge.
Mythos 4: „Jedes Produkt, auf dem ‚Shiitake-Myzel' steht, ist AHCC."
Nur das patentierte AHCC® von Amino Up ist der Extrakt, an dem die Forschung durchgeführt wurde. Vitals verwendet diesen Originalextrakt; prüfen Sie bei anderen Marken die Herkunftsangabe.
AHCC mit anderen Supplements kombinieren
AHCC wird häufig mit anderen Produkten kombiniert. Beliebte Kombinationen:
- Vitamin D: trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
- Vitamin C: trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
- Zink: trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
- Reishi, Cordyceps und Lion's Mane: weitere Pilzextrakte, jeder mit eigenem Profil.
- Lebende Kulturen: für alle, die den Darm in ihre Routine einbeziehen.
- Immunsystem & Abwehr: die Übersicht der Supplements mit einer zugelassenen Immunangabe.
Häufige Fragen
Was ist AHCC?
Ein standardisierter Extrakt aus kultiviertem Shiitake-Myzel, in Japan von Amino Up entwickelt, fermentiert und enzymatisch zu niedermolekularen Alpha-Glucanen aufbereitet.
Wie viel AHCC pro Tag?
Halten Sie sich an das Etikett von Vitals: 2-mal täglich 1 Kapsel (1.000 mg); bei erhöhtem Bedarf 2-mal täglich 3 Kapseln (3.000 mg).
Wann AHCC einnehmen?
Zur Mahlzeit, verteilt auf morgens und abends. Regelmäßigkeit ist wichtiger als der genaue Zeitpunkt.
Gibt es eine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe für AHCC?
Nein. AHCC wird im Zusammenhang mit der Immunfunktion untersucht, aber es gibt keine zugelassene Angabe.
Was ist der Unterschied zwischen AHCC und Reishi?
AHCC ist ein enzymatisch aufbereiteter Myzelextrakt mit niedermolekularen Alpha-Glucanen; Reishi-Extrakt stammt aus dem Fruchtkörper und enthält hochmolekulare Beta-Glucane und Triterpene.
Hat AHCC Nebenwirkungen?
In Studien bis 3 Gramm pro Tag gut vertragen; gelegentlich leichte Magenbeschwerden zu Beginn. Bei Einnahme von Medikamenten mit Arzt oder Apotheker sprechen.
Ist AHCC vegan?
Ja. Der Extrakt ist pilzlichen Ursprungs, und Vitals verwendet eine Pullulan-Kapsel.
Darf man AHCC in der Schwangerschaft nehmen?
Nein. Das Etikett von Vitals rät von der Anwendung in Schwangerschaft und Stillzeit ab.
Wie lange nimmt man AHCC?
In Studien werden Zeiträume von einigen Wochen bis einigen Monaten zugrunde gelegt. Innerhalb der Etikettdosis können Sie es täglich verwenden.
Ist der KiKi Shiitake-Extrakt auch AHCC?
Nein. Das ist ein Bio-Fruchtkörperextrakt, standardisiert auf Beta-Glucane, kein AHCC, und wird als Abverkaufsartikel ausverkauft.
Quellen
- Ulbricht C. et al. (2013). An evidence-based systematic review of active hexose correlated compound (AHCC) by the Natural Standard Research Collaboration. J Diet Suppl, 10(3), 264–308.
- Roman B.E. et al. (2013). Short-term supplementation with active hexose correlated compound improves the antibody response to influenza B vaccine. Nutr Res, 33(1), 12–17.
- Spierings E.L. et al. (2007). A phase I study of the safety of the nutritional supplement, active hexose correlated compound, AHCC, in healthy volunteers. J Nutr Sci Vitaminol, 53(6), 536–539.
- Amino Up Co., Ltd. (Sapporo, Japan) — Herstellung und Standardisierung von AHCC®.
Haftungsausschluss: Dieser Text dient ausschließlich Informationszwecken und ersetzt keine medizinische Beratung. AHCC ist ein Nahrungsergänzungsmittel, kein Arzneimittel. Im Zweifel oder bei Einnahme von Medikamenten empfehlen wir, zuerst einen Arzt oder orthomolekularen Therapeuten zu konsultieren.
