Bocconcini di cuore di manzo – Manzo allevato a erba – 150 g

Real Roots Runderhart Bites è prodotto con cuore di manzo al 100% allevato al pascolo. Il cuore di manzo è una parte tradizionale ma raramente consumata dell'animale, con un profilo nutrizionale concentrato che differisce nella composizione dalla carne muscolare. Il cuore viene leggermente condito con peperoncino, sale marino, aceto, miele grezzo e spezie e successivamente essiccato lentamente all'aria a circa 25 °C. Grazie all'essiccazione delicata, il sapore, la consistenza e il valore nutrizionale vengono preservati. Per 100 g di bites sono stati utilizzati 285 g di cuore fresco.

Per 100 g, il prodotto contiene 52,9 g di proteine e i seguenti micronutrienti naturalmente presenti: vitamina B12 (289% VRI), vitamina B2 (54% VRI), vitamina B3 (35% VRI), vitamina B6 (23% VRI), selenio (36% VRI), ferro (28% VRI), fosforo (26% VRI), rame (30% VRI) e zinco (16% VRI).

Indicazioni salutistiche consentite (Regolamento (UE) 432/2012)

Proteine (52,9 g per 100 g):

• Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare.

• Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare.

• Le proteine contribuiscono al mantenimento di ossa normali.

Vitamina B12 (2,16 µg per porzione da 30 g, 86% VRI):

• La vitamina B12 contribuisce a un normale metabolismo energetico.

• La vitamina B12 contribuisce alla riduzione della stanchezza e della fatica.

• La vitamina B12 contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario.

• La vitamina B12 contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi.

Vitamina B2 riboflavina (0,23 mg per porzione da 30 g, 16% VRI):

• La riboflavina contribuisce a un normale metabolismo energetico.

• La riboflavina contribuisce alla riduzione della stanchezza e della fatica.

• La riboflavina contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Per porzione da 30 g, la vitamina B12 (86% VRI) e la riboflavina (16% VRI) forniscono ciascuna più del 15% dell'assunzione di riferimento.

Caratteristiche

• 52,9 g di proteine per 100 g di bites.

• Cuore di manzo al 100% allevato al pascolo.

• Tradizionalmente essiccato all'aria a ±25 °C, leggermente condito con peperoncino.

• Naturalmente ricco di vitamina B12, B2, B3, selenio e rame; fonte di ferro e zinco (per 100 g).

• Nessun numero E.

Porzione e utilizzo

Circa 25–30 g per volta (5–7 porzioni per busta da 150 g). Da consumare direttamente come snack, dopo l’attività sportiva, fuori casa o durante i pasti.

Conservazione

Aperti, conservare in un luogo fresco e asciutto — generalmente dura 45–60 giorni (vedi data di scadenza). Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

Avvertenze

Non utilizzare se la sigillatura è assente o danneggiata.

La consistenza tenace non è adatta ai bambini di età inferiore ai 4 anni (rischio di soffocamento).

La bustina assorbiossigeno presente nella confezione NON è destinata al consumo.

In caso di dieta iposodica o insufficienza renale: tenere conto del contenuto di sale (2 g per 100 g).

Contiene tracce di peperoncino e pepe — in caso di estrema sensibilità alle spezie piccanti, assaggiare prima con cautela.

Consiglio d’uso Plenthera

Consuma una manciata di bocconcini (±30 g) come spuntino dopo un allenamento o durante una lunga giornata di lavoro. Il sapore speziato al peperoncino si abbina bene con verdure crude o avocado. Per consumarli fuori casa: dividi la busta in piccoli sacchetti richiudibili, in modo che ogni porzione rimanga separata e sigillata.

È importante seguire un’alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Ingredienti

Cuore di manzo (285 g di cuore di manzo fresco per 100 g di bocconcini), sale marino, aceto, miele grezzo, pepe, paprika, pastinaca, cipolla e spezie (tra cui peperoncino).

Allergeni

Non sono presenti in questo prodotto allergeni stabiliti dalla normativa dell'UE.

Quante porzioni ci sono nella confezione?

Circa 5 porzioni da 30 g per busta da 150 g.

Quanto dura una busta?

Con una porzione da 30 g al giorno, dura 5 giorni. Non aperta, ha una durata di 45–60 giorni; dopo l'apertura, 3 giorni in frigorifero.

Perché il cuore di manzo come snack?

Il cuore di manzo ha un profilo nutrizionale completo: è naturalmente ricco di vitamine B12, B2, B3, selenio e rame, ed è fonte di ferro e zinco (per 100 g).

Qual è la differenza con il biltong di manzo?

Il biltong è di carne muscolare; questi bocconi sono di tessuto cardiaco. Il tessuto cardiaco ha una concentrazione più elevata di vitamine del gruppo B. La consistenza è più soda e leggermente speziata grazie al peperoncino.

Quanto sono piccanti i bocconi?

Leggermente speziati, non estremamente piccanti. Il peperoncino è stato aggiunto per arricchire il sapore. In caso di estrema sensibilità alle spezie piccanti, assaggiarne prima una piccola quantità.

È carne cruda?

No. Grazie all'aceto, al sale marino e all'essiccazione prolungata all'aria a bassa temperatura, il cuore è conservato in modo sicuro: non è stato cotto ad alte temperature, ma non è più crudo.

Contiene allergeni?

No, non contiene allergeni regolamentati dall'UE.

È adatto a una dieta chetogenica o carnivora?

Sì. Meno di 1 g di carboidrati per 100 g e 52,9 g di proteine: si adatta sia a una dieta chetogenica che a una carnivora.

Perché servono 285 g di cuore fresco per ottenere 100 g di bocconi?

Durante l'essiccazione all'aria, il tessuto cardiaco perde circa il 65% dell'acqua. 285 g di cuore fresco producono circa 100 g di bocconi, concentrando così anche le proteine e i micronutrienti.

Produttore

Real Roots

Nikkelweg 373

2401 MM Alphen aan de Rijn

Paesi Bassi

www.realroots.nl

Distribuzione nell'UE

Real Roots è l'operatore responsabile nell'UE per questo prodotto.

Codici prodotto

EAN: 8721398866303

SKU (Plenthera): REAL-HART-150

Informazioni su Real Roots

Real Roots offre integratori a base di organi e alimenti.