Geschreven door het Plenthera-team (orthomoleculair geschoold). Wetenschappelijk gereviewd in oktober 2026. Laatst bijgewerkt: 5 oktober 2026.
Silverback Protein is een Nederlands merk uit Eindhoven dat zich volledig richt op plantaardige eiwitpoeders. De basis is Europese tuinboon (faba bean): een eiwitbron die weinig vet en suiker bevat en zich goed laat mengen. Bij Plenthera vind je de FAVA Series en Unlock Protein.
Over Silverback Protein
Silverback Protein B.V. werkt met Europese, niet-genetisch gemodificeerde grondstoffen en richt zich op het aminozuurprofiel van plantaardig eiwit. Plantaardige eiwitten bevatten per gram vaak wat minder leucine dan wei-eiwit; Silverback vult dat in Unlock Protein aan met een aminozurenmix. De pouches zijn gemaakt van één materiaal en daardoor recyclebaar.
Eiwitten dragen bij tot een groei van de spiermassa. Alle Silverback-producten bij Plenthera zijn een bron van eiwitten.
Silverback Protein bij Plenthera
FAVA Series
Puur tuinbooneiwit-isolaat in een pouch van 800 g (26 porties van 30 g). FAVA Series Naturel is zonder smaak en zoetstof, ideaal voor koken en bakken. FAVA Series Classic is licht gezoet met stevia en bevat 89,7 % eiwit, met een fijne, zijdezachte textuur.
Unlock Protein
Tuinbooneiwit met een toegevoegde aminozurenmix voor een profiel met extra leucine. Een schep van 30 g levert 27 g eiwit. Verkrijgbaar in de smaken Vanille, Chocolate, Speculoos en Creamy Cappuccino (elk 800 g, 26 porties).
Meer over plantaardig eiwit en andere merken lees je bij vegan proteïne.
Hoe gebruik je Silverback Protein?
- Meng 1 schep (30 g) met water of plantaardige melk in een shaker.
- Gebruik het na het sporten, als eiwitrijk tussendoortje of bij het ontbijt.
- FAVA Series Naturel en Classic zijn ook geschikt voor smoothies, havermout, yoghurt en baksels.
Een eiwitpoeder is een aanvulling op een gevarieerd, evenwichtig voedingspatroon. Heb je favisme (G6PD-deficiëntie), overleg dan eerst met je arts voordat je een product op basis van tuinboon gebruikt.
Veelgestelde vragen
Waar komt Silverback Protein vandaan?
Silverback Protein is een Nederlands merk uit Eindhoven. Het werkt met Europese, niet-genetisch gemodificeerde tuinboon als eiwitbron.
Wat is het verschil tussen FAVA Series en Unlock Protein?
FAVA Series is puur tuinbooneiwit (Naturel zonder smaak, Classic licht gezoet met stevia). Unlock Protein bevat daarnaast een aminozurenmix met extra leucine en is er in de smaken Vanille, Chocolate, Speculoos en Creamy Cappuccino.
Hoeveel eiwit zit er in een portie?
Unlock Protein levert 27 g eiwit per schep van 30 g. Een pouch van 800 g bevat 26 porties.
Is Silverback Protein vegan?
Ja, alle Silverback-producten bij Plenthera zijn volledig plantaardig.
Kan ik tuinbooneiwit gebruiken bij favisme?
Heb je favisme (G6PD-deficiëntie), overleg dan eerst met je arts voordat je een eiwitpoeder op basis van tuinboon gebruikt.
Waar kan ik Silverback Protein in verwerken?
In een shake met water of plantaardige melk, maar ook in smoothies, havermout, yoghurt of baksels.
Combineren met andere categorieën
- Creatine: creatine verhoogt de fysieke prestaties in opeenvolgende reeksen korte, hoogintensieve oefeningen (bij 3 g per dag).
- Vegan proteïne: vergelijk tuinboon met erwt, rijst en blends.
- Sport & voeding: alles voor training en herstel.
Bronnen
- Verordening (EU) nr. 432/2012 – lijst van toegestane gezondheidsclaims.
- Pinckaers, P.J.M. et al. (2021). The anabolic response to plant-based protein ingestion. Sports Medicine, 51(Suppl 1), 59–74.
- Productetiketten Silverback Protein B.V.
Disclaimer: Deze tekst is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden en vervangt geen medisch advies. Silverback Protein is een voedingsmiddel, geen geneesmiddel. Bij twijfel of bij medicijngebruik raden wij aan eerst een arts of orthomoleculair therapeut te raadplegen.