Skrevet av Plenthera-teamet (med ortomolekylær uddannelse). Videnskabelig gennemgået i oktober 2026. Sist oppdatert: 7. oktober 2026.
Vitamin B12 (kobalamin) finnes nesten utelukkende i animalske produkter. Hvis du spiser plantebasert, er eldre eller bruker visse medisiner, får du derfor fort tilintak for lite. Hos Plenthera finner du vitamin B12 som et fritt tilskudd fra Vitals med metyl- og adenosylkobalamin, i den veganske B-Complex fra Plantforce, i Elke Dag-multivitaminene fra Vitals og naturlig i kapsler med oksekjøttlever.
Hvilken vitamin B12 passer for deg?
| Produkt | B12 per dagsdose | Detaljer |
|---|---|---|
| Vitals Vitamin B12 1000 µg, 100 kapsler (hos Plenthera) | 1000–2000 µg (1–2 kapsler) | 500 µg metylkobalamin + 500 µg adenosylkobalamin per kapsel; vegansk pullulankapsel |
| Plantforce Vegan Vitamin B-Complex (hos Plenthera) | 37,5 µg (1 kapsel) | Alle åtte B-vitaminer i matform, vegansk |
| Vitals Elke Dag-multivitaminer (hos Plenthera) | 20–50 µg | Metyl- og adenosylkobalamin i en komplett multi |
| Big Food Runderlever Capsules (hos Plenthera) | 11,9 µg (6 kapsler) | Økologisk, frysetørket oksekjøttlever; mat som kilde |
| Cyanokobalamin eller hydroxokobalamin (andre former på markedet) | Varierer | Vi fører for øyeblikket ikke dette som et fritt produkt |
Hva er vitamin B12?
Vitamin B12 (kobalamin) er en vannløselig vitamin med kobolt i midten av molekylet. Kroppen bruker B12 som koenzym ved produksjon av røde blodceller, funksjonen til nervesystemet, celledeling og homocysteinmetabolismen.
B12 produseres av mikroorganismer og finnes nesten utelukkende i animalske produkter: kjøtt, innmat, fisk, egg og meieriprodukter. Tang og fermenterte produkter inneholder ofte former som kroppen ikke kan bruke som B12. Helserådet anbefaler derfor veganere å bruke et B12-tilskudd.
For opptak kreves intrinsisk faktor, et protein fra magen. Per måltid kan det derfor bare tas opp noen få mikrogram; av høyere doser tas omtrent 1 % opp via passiv diffusjon. Hos eldre, ved langvarig bruk av metformin eller syrehemmere, og ved mage- eller tarmsykdommer kan opptaket være redusert.
EFSA oppgir for voksne et tilstrekkelig inntak på 4 µg per dag, under graviditet 4,5 µg og under amming 5 µg. På etiketter regnes det med 2,5 µg (RI). Det er ikke fastsatt noen øvre grense, fordi det ikke er funnet noen ugunstige effekter ved høyt inntak.
Vitamin B12 og EFSA — hva er vitenskapelig anerkjent?
For vitamin B12 er følgende helsepåstander tillatt i forordning (EU) 432/2012:
- Vitamin B12 bidrar til en normal energimetabolisme.
- Vitamin B12 bidrar til normal funksjon av nervesystemet.
- Vitamin B12 bidrar til normal homocysteinmetabolisme.
- Vitamin B12 bidrar til normal psykologisk funksjon.
- Vitamin B12 bidrar til normal dannelse av røde blodceller.
- Vitamin B12 bidrar til normal funksjon av immunsystemet.
- Vitamin B12 bidrar til reduksjon av tretthet og utmattelse.
- Vitamin B12 spiller en rolle i celledelingsprosessen.
Påstandene gjelder ved et daglig inntak som gir minst 15 % av referanseinntaket: 0,375 µg vitamin B12 per dagsdose. Alle produktene i tabellen overskrider denne terskelen med god margin.
Vitamin B12 hos Plenthera og andre former på markedet
Vitamin B12 1000 µg (Vitals) — hos Plenthera
Per kapsel 500 µg metylkobalamin og 500 µg adenosylkobalamin, de to formene kroppen bruker som koenzym. Dosering 1–2 kapsler per dag mellom måltidene med vann; du kan også åpne kapselen og la pulveret løse seg opp under tungen. Vegansk pullulankapsel; bevisst uten folsyre eller B6, slik at du kan bruke den sammen med en B-kompleks eller multi. Rådfør deg med legen din først ved graviditet eller amming.
Vegan Vitamin B-Complex (Plantforce) — hos Plenthera
Alle åtte B-vitaminer i matform fra spirede bokkveite fra det danske merket Plantforce, med 37,5 µg vitamin B12 per kapsel. Én kapsel per dag, 60 kapsler per krukke. Les mer om B-vitaminer hos vitamin B.
Vitamin B12 i multivitaminer — hos Plenthera
Elke Dag (20 µg), Elke Dag Platinum (40 µg) og Elke Dag 50+ (50 µg) fra Vitals inneholder B12 som metyl- og adenosylkobalamin. Se på multivitaminene.
Oksekjøttlever og innmat — hos Plenthera
De økologiske Runderlever Capsules fra Big Food gir 11,9 µg vitamin B12 per 6 kapsler, i tillegg til vitamin A, folat og kobber. Også den frysetørkede Runder Bijnier & Lever fra Real Roots inneholder lever; B12-innholdet står ikke på etiketten.
Andre former på markedet
Cyanokobalamin er den mest brukte og stabile formen, som kroppen omgjør til aktive former. Hydroxokobalamin brukes hovedsakelig i injeksjoner. I tillegg finnes det tyggetabletter, sprayer og dråper. Vi fører for øyeblikket ikke dette som et fritt produkt.
Hvordan bruker du vitamin B12?
- Spiser du utelukkende plantebasert, bruk et B12-tilskudd eller berikede produkter daglig.
- Følg doseringen på etiketten; ikke tell B12 fra en B-kompleks eller multi dobbelt hvis du i tillegg bruker et fritt B12-tilskudd.
- Bruker du metformin eller syrehemmere over lengre tid, er eldre eller har plager: la legen din fastslå B12-statusen din.
- Ved påvist mangel bestemmer legen din behandlingen; noen ganger er injeksjoner nødvendig.
- Ved graviditet, amming eller medisinbruk: rådfør deg med legen din først.
Myter og misforståelser om vitamin B12
Myte 1: "Fra tang, spirulina eller tempeh får du nok B12."
Feil. Disse produktene inneholder ofte B12-lignende stoffer som kroppen ikke kan bruke som vitamin. Veganere trenger et tilskudd eller berikede produkter.
Myte 2: "1000 µg er en farlig overdose."
Feil. Det er ingen øvre grense for B12, fordi det ikke er funnet noen ugunstige effekter ved høyt inntak. I tillegg tas bare en liten del av en slik dose opp.
Kombinere vitamin B12 med andre kosttilskudd
- Folsyre: folat og B12 virker sammen i homocysteinmetabolismen og ved dannelsen av røde blodceller.
- Vitamin B6: bidrar også til normal homocysteinmetabolisme.
- Jern: jern bidrar til normal dannelse av røde blodceller og hemoglobin.
- Vitamin B: alle B-vitaminer og B-komplekser på rad.
- Vegansk protein: for den som spiser plantebasert og vil fullføre rutinen sin.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mye vitamin B12 trenger jeg per dag?
EFSA oppgir for voksne et tilstrekkelig inntak på 4 µg per dag, under graviditet 4,5 µg og under amming 5 µg. På etiketter regnes det med 2,5 µg (RI). Det er ikke fastsatt noen øvre grense.
Hvorfor trenger veganere vitamin B12?
Vitamin B12 finnes nesten utelukkende i animalske produkter som kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter. Den som spiser utelukkende plantebasert, får nesten ingen B12 gjennom maten og trenger et tilskudd eller berikede produkter. Dette er også Helserådets anbefaling.
Hvorfor inneholder B12-tilskudd så mye mer enn behovet?
Per måltid kan kroppen via intrinsisk faktor bare ta opp noen få mikrogram B12. Av høyere doser tas omtrent 1 % opp via passiv diffusjon. Derfor inneholder fritt B12-tilskudd ofte 500 til 1000 µg.
Hva er forskjellen mellom metylkobalamin og adenosylkobalamin?
Det er de to formene kroppen bruker B12 som koenzym. Metylkobalamin virker hovedsakelig i cellevæsken, adenosylkobalamin i mitokondriene. Vitals Vitamin B12 1000 µg inneholder 500 µg av begge.
Hvem er i tillegg i risiko for lav B12-status?
Eldre (mindre magesyre), personer som bruker metformin eller syrehemmere over lengre tid, og personer med mage- eller tarmsykdom. Ved tvil la legen din fastslå B12-statusen din.
Når tar jeg vitamin B12?
Følg etiketten. Vitals Vitamin B12 tar du mellom måltidene med vann; du kan også åpne kapselen og la pulveret løse seg opp under tungen.
Kilder
- Forordning (EU) 432/2012 — tillatte helsepåstander for vitamin B12.
- EFSA NDA Panel (2015). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for cobalamin (vitamin B12). EFSA Journal 13(7):4150.
- Scientific Committee on Food (2000). Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of vitamin B12.
- Helserådet — råd om vitamin B12 ved et vegansk kosthold.
- Green R et al. (2017). Vitamin B12 deficiency. Nat Rev Dis Primers 3:17040.
Ansvarsfraskrivelse: Denne teksten er utelukkende ment for informative formål og erstatter ikke medisinsk rådgivning. Vitamin B12 er et kosttilskudd, ikke et legemiddel. Ved tvil eller ved bruk av medisiner anbefaler vi å først rådføre seg med en lege eller ortomolekylær terapeut.