Sobre Minerales
Minerales
Los minerales son nutrientes inorgánicos que el cuerpo no puede producir por sí mismo. Existen macrominerales, como el calcio, el magnesio, el potasio, el cloruro y el fósforo, y oligoelementos, como el hierro, el zinc, el cobre, el manganeso, el yodo, el selenio, el cromo y el molibdeno. Es importante llevar una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
Ingesta de referencia
El Reglamento (UE) 1169/2011 establece las ingestas de referencia de los minerales. Un producto es una fuente de un mineral si aporta al menos el 15 % de la ingesta de referencia por porción diaria.
Aseveraciones de salud por mineral
Condición: fuente del mineral, al menos el 15 % de la IR por porción diaria, salvo que se indique lo contrario.
Magnesio
- El magnesio contribuye a la reducción de la fatiga y el cansancio; al equilibrio electrolítico; a un metabolismo normal que proporciona energía; al funcionamiento normal del sistema nervioso; al funcionamiento normal de los músculos; a una síntesis normal de proteínas; a una función psicológica normal; al mantenimiento de huesos normales; al mantenimiento de dientes normales. El magnesio desempeña un papel en el proceso de división celular.
Zinc
- El zinc contribuye a un metabolismo normal de ácidos y bases; a un metabolismo normal de los carbohidratos; a una función cognitiva normal; a una síntesis normal del ADN; a una fertilidad y reproducción normales; a un metabolismo normal de los macronutrientes; a un metabolismo normal de los ácidos grasos; a un metabolismo normal de la vitamina A; a una síntesis normal de proteínas; al mantenimiento de huesos normales; al mantenimiento de un cabello normal; al mantenimiento de uñas normales; al mantenimiento de una piel normal; al mantenimiento de niveles normales de testosterona en sangre; al mantenimiento de una visión normal; al funcionamiento normal del sistema inmunitario; a la protección de las células contra el estrés oxidativo. El zinc desempeña un papel en el proceso de división celular.
Cobre
- El cobre contribuye al mantenimiento de tejidos conectivos normales; a un metabolismo normal que proporciona energía; al funcionamiento normal del sistema nervioso; a una pigmentación normal del cabello; al transporte normal del hierro en el organismo; a una pigmentación normal de la piel; al funcionamiento normal del sistema inmunitario; a la protección de las células contra el estrés oxidativo.
Calcio
- El calcio contribuye a una coagulación normal de la sangre; a un metabolismo normal que proporciona energía; al funcionamiento normal de los músculos; a una neurotransmisión normal; al funcionamiento normal de las enzimas digestivas. El calcio desempeña un papel en el proceso de división y especialización celular. El calcio es necesario para el mantenimiento de huesos y dientes normales. El calcio es necesario para el crecimiento y desarrollo normales del sistema óseo de los niños.
- El calcio ayuda a reducir la pérdida de minerales óseos en las mujeres durante la menopausia. Una baja densidad mineral ósea es un factor de riesgo de fracturas óseas por osteoporosis. Condición: al menos 400 mg de calcio por porción cuantificada. Información al consumidor: específicamente para mujeres a partir de 50 años; el efecto se obtiene con una ingesta diaria de al menos 1.200 mg de calcio procedente de todas las fuentes.
Yodo
- El yodo contribuye a una función cognitiva normal; a un metabolismo normal que proporciona energía; al funcionamiento normal del sistema nervioso; al mantenimiento de una piel normal; a una producción normal de hormonas tiroideas y al funcionamiento normal de la tiroides; al crecimiento normal de los niños.
Hierro
- El hierro contribuye a una función cognitiva normal; a un metabolismo normal que proporciona energía; a la formación normal de glóbulos rojos y hemoglobina; a un transporte normal del oxígeno en el organismo; al funcionamiento normal del sistema inmunitario; a la reducción de la fatiga y el cansancio. El hierro desempeña un papel en el proceso de división celular. El hierro contribuye al desarrollo cognitivo normal de los niños.
Manganeso
- El manganeso contribuye a un metabolismo normal que proporciona energía; al mantenimiento de huesos normales; a la formación normal de tejido conectivo; a la protección de las células contra el estrés oxidativo.
Selenio
- El selenio contribuye a una espermatogénesis normal; al mantenimiento de un cabello normal; al mantenimiento de uñas normales; al funcionamiento normal del sistema inmunitario; al funcionamiento normal de la tiroides; a la protección de las células contra el estrés oxidativo.
Potasio
- El potasio contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso; al funcionamiento normal de los músculos; al mantenimiento de una presión arterial normal.
Cloruro
- El cloruro contribuye a una digestión normal mediante la producción de ácido clorhídrico en el estómago.
Cromo (trivalente)
- El cromo contribuye a un metabolismo normal de los macronutrientes; al mantenimiento de niveles normales de azúcar en sangre.
Límites superiores seguros
Más no es mejor. Los límites superiores de la EFSA para adultos (resumen 2024): magnesio de suplementos 250 mg al día; zinc 25 mg; selenio 255 µg; yodo 600 µg; calcio 2.500 mg (ingesta total); molibdeno 0,6 mg. Para el cobre, desde 2023, la EFSA establece una ingesta diaria aceptable (IDA) de 0,07 mg por kg de peso corporal. El hierro, el manganeso, el fluoruro, el cromo y el potasio no tienen un límite superior, pero sí una ingesta segura o datos insuficientes. Suma los minerales de todos tus suplementos.
Uso
- Sigue la dosis indicada en la etiqueta.
- Toma la mayoría de los minerales con una comida.
- Si tomas calcio, hierro y zinc por separado, espacia sus tomas.
- Si tomas medicamentos o tienes alguna afección, consulta primero a tu médico o farmacéutico.
Combinación
- Magnesio y vitamina D: ambos contribuyen al mantenimiento de huesos normales.
- Hierro y vitamina C: la vitamina C aumenta la absorción de hierro. Consulta la colección de vitamina C.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo debo tomar los minerales?
La mayoría de los minerales con una comida. Si tomas calcio, hierro y zinc por separado, espacia sus tomas, ya que pueden interferir en la absorción mutua. Si tomas medicamentos, consulta a tu médico o farmacéutico.
¿Puedo tomar demasiados minerales?
Sí. El zinc, el selenio, el yodo, el magnesio de suplementos y el calcio tienen límites superiores que puedes superar con varios productos. Suma todo.
¿Cuál es la diferencia entre un mineral individual y un multimineral?
Un mineral individual se centra en una sustancia. Un multimineral aporta pequeñas cantidades de varios minerales a la vez.
¿Los suplementos minerales son veganos?
Los minerales en sí no son de origen animal. Presta atención a la cápsula y a los excipientes; esta información aparece en la etiqueta.
¿Qué forma es la mejor?
Depende del mineral, de la dosis y de lo que toleres. En la página de cada producto se indica la forma.
Subcategorías
Fuentes
- Reglamento (UE) 432/2012: aseveraciones de salud autorizadas.
- Reglamento (UE) 1169/2011, anexo XIII: ingestas de referencia.
- Informe resumen de los límites superiores de la EFSA, 2024: límites superiores.
Este texto tiene únicamente fines informativos y no sustituye el consejo médico. Los suplementos alimenticios no sustituyen una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. En caso de duda, consulta a tu médico o a un terapeuta ortomolecular.