En cuanto los días se acortan, ocurre algo que no ves: el sol está tan bajo que tu piel apenas produce vitamina D en los Países Bajos. Esto se mantiene así hasta aproximadamente marzo. Quien pasó mucho tiempo al aire libre en verano ha acumulado reservas, pero estas se agotan a lo largo del invierno. Por eso, el comienzo de los meses oscuros es el momento de pensar en el aceite de hígado de bacalao: no cuando el invierno ya lleva la mitad, sino ahora.
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La base
Qué es realmente el aceite de hígado de bacalao
El aceite de hígado de bacalao es aceite del hígado del bacalao. A diferencia del aceite de pescado, que proviene de la carne de pescado azul, el aceite de hígado contiene de forma natural vitamina A y vitamina D, además de los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA. Por eso generaciones de neerlandeses han crecido con él: una cucharada, tres cosas a la vez.
Green Pasture utiliza bacalao del mar de Bering, cerca de Alaska, procedente de una pesquería con certificación MSC.
La diferencia
¿Fermentado o normal?
La mayoría de los aceites de hígado de bacalao de supermercados y tiendas de productos naturales están calentados y refinados, y después se les añaden vitaminas A y D porque durante el refinamiento se pierde demasiado. Green Pasture lo hace de otra manera: el hígado se fermenta, un antiguo proceso escandinavo mediante el cual el aceite se libera sin calentarlo. No se añade ni se elimina nada.
Lo que obtienes es el aceite tal como el pez lo ha producido, con un sabor acorde: intenso, un poco ácido, no para todos. Por eso se han creado opciones. El natural es para los puristas, la canela y el chocolate son para quienes sí lo quieren pero no quieren saborearlo, y quienes no lo quieren en absoluto, toman cápsulas.
Combinación
¿Con aceite de mantequilla?
Green Pasture también vende el aceite de hígado de bacalao combinado con aceite de mantequilla concentrado: aceite de la leche de vacas alimentadas con pasto. Esta combinación se remonta al trabajo de Weston Price en los años treinta, quien utilizaba ambos juntos. Si quieres esta combinación o no, es una elección personal. Muchos clientes la eligen; el aceite de hígado de bacalao por separado te aporta exactamente la misma vitamina A, D y omega-3. La combinación contiene además de pescado, también leche.
Cómo elegir
¿Qué Green Pasture se adapta a ti?
Sin sabor

Aceite de hígado de bacalao + aceite de mantequilla – 120 cápsulas
2 al día · 2 meses
€ 46,95
Añadir al carritoEl aceite, pero agradable

Aceite de hígado de bacalao con canela – 176 ml
2 ml al día · 88 días
€ 42,95
€ 244,03 por litro
Añadir al carritoLo más puro posible

Aceite de hígado de bacalao natural – 180 ml
Un ingrediente · 90 días
€ 42,95
€ 238,61 por litro
Añadir al carritoPuro, con aceite de mantequilla

Gel de aceite de hígado de bacalao + aceite de mantequilla – Natural
188 ml · aproximadamente 75 días
€ 44,95
€ 239,10 por litro
Añadir al carritoPara toda la temporada
Toda la temporada oscura de una vez
Tres frascos de cápsulas son exactamente 180 días juntos: todo el período oscuro. Así no tendrás que pensar en ello durante el invierno.
Solo aceite de hígado de bacalao

Aceite de hígado de bacalao – 3 × 120 cápsulas
6 meses
€ 124,95 € 128,85
Con aceite de mantequilla

Aceite de hígado de bacalao + aceite de mantequilla – 3 × 120 cápsulas
6 meses
€ 136,50 € 140,85
Ofertas: hasta agotar existencias.
Uso
Cuánto y cuándo
- Sigue las indicaciones del envase. 2 cápsulas al día, o 2 ml de aceite con el dosificador. En el caso del gel, una dosis diaria es aproximadamente media cucharadita.
- Con una comida. Tómalo con alimentos que contengan algo de grasa, ya que las vitaminas liposolubles se absorben mejor así.
- Conservar en un lugar fresco. Una vez abierto, guarda el frasco o bote en el refrigerador.
- Empieza cuando los días se acorten. No esperes a mitad del invierno: así tendrás suficiente para toda la temporada.
Es bueno saber
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre el aceite de hígado de bacalao fermentado y el normal?
El aceite de hígado de bacalao normal se calienta y se refina, y después a menudo se le añaden vitaminas A y D. Green Pasture fermenta el hígado sin calentarlo y no añade nada.
¿Puedo saborear las cápsulas?
No. El aceite está en una cápsula vegetal; no tiene sabor.
¿Cuánto dura un bote o frasco?
120 cápsulas: 60 días tomando 2 al día. Un frasco de 180 ml: 90 días tomando 2 ml. Un gel de 188 ml: aproximadamente 75 días.
¿El aceite de hígado de bacalao es apto para vegetarianos?
No. Es aceite del hígado del bacalao. La variante con aceite de mantequilla también contiene leche.
Estoy embarazada. ¿Puedo tomar aceite de hígado de bacalao?
El aceite de hígado de bacalao contiene vitamina A. Por eso, consulta primero a tu médico de cabecera o matrona.
Empieza ahora, no a mitad del invierno
Elige tu aceite de hígado de bacalao
Los suplementos alimenticios no sustituyen una dieta variada y un estilo de vida saludable. No excedas la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños pequeños. El aceite de hígado de bacalao contiene vitamina A: si estás embarazada, consulta primero a tu médico de cabecera o matrona. Si tomas medicamentos, consulta a tu médico.
