Escrito por el equipo de Plenthera (formado en ortomolecular). Última actualización: 23 de octubre de 2026.
El aceite de pescado es la fuente clásica de los ácidos grasos omega 3 EPA y DHA — y uno de los pocos suplementos para los que la EFSA ha autorizado varias declaraciones de salud. En esta categoría se combinan tres enfoques. Nordic Naturals (desde 1995) ofrece aceite de pescado concentrado y aceite de hígado de bacalao ártico de pescado capturado en libertad, procesado en Noruega, con variantes para adultos, niños y bebés. Vitals ofrece con Ultra Pure EPA/DHA un aceite de pescado altamente concentrado en forma natural de triglicéridos (certificado IFOS y Friend of the Sea) y Super Krill Oil de kril antártico certificado por MSC. Green Pasture mantiene la tradición del aceite de hígado de bacalao fermentado, sin calentamiento, de bacalao de Alaska certificado por MSC. Todo el aceite de pescado en Plenthera proviene de marcas que indican el origen y la especie de pescado.
¿Qué aceite de pescado se adapta a ti?
| Situación | Producto | EPA + DHA por dosis diaria (etiqueta) | Particularidad |
|---|---|---|---|
| Máxima concentración, pureza certificada | Vitals Ultra Pure EPA/DHA 1000 mg (60 cápsulas blandas) | 570 mg EPA + 430 mg DHA por cápsula blanda; 1 a 2 al día | Forma rTG, IFOS, Friend of the Sea, TOTOX promedio < 5 |
| Deporte, con vitamina D | Nordic Naturals Ultimate Omega-D3 Sport (60 cápsulas blandas) | 850 mg EPA + 425 mg DHA por 2 cápsulas blandas + 25 µg de vitamina D3 | NSF Certified for Sport, limón |
| Énfasis en EPA | Nordic Naturals EPA Xtra (1.060 mg EPA + 260 mg DHA) y EPA 1210 mg (850 mg EPA + 200 mg DHA) | Por 2 cápsulas blandas | Limón; EPA 1210 en forma natural de triglicéridos |
| Aceite de hígado, moderno | Nordic Naturals Arctic Cod Liver Oil (237 ml limón, naranja o natural; 180 cápsulas blandas) y Arctic-D (+ 25 µg de vitamina D3) | 340 mg EPA + 510 mg DHA por cucharadita; cápsulas blandas 240 + 360 mg por 3 | Bacalao ártico capturado en libertad, procesado en Noruega |
| Aceite de hígado, fermentado tradicionalmente | Green Pasture Fermented Cod Liver Oil (cápsulas, líquido natural, naranja, canela), con Butter Oil, Skate Liver Oil | No indicado en la etiqueta — sin declaraciones sobre este producto | Sin calentamiento, bacalao de Alaska certificado por MSC, tradición de Weston A. Price |
| Krill | Vitals Super Krill Oil 590 mg (90 cápsulas blandas) | 178 mg EPA + 82 mg DHA por 2 cápsulas blandas, unido a 660 mg de fosfolípidos | Certificado por MSC, con colina y astaxantina |
| Niños y bebés | Nordic Naturals Children's DHA (1 a 6 años, fresa) y Baby's DHA + D3 (0 a 12 meses) | Children's: 170 mg EPA + 255 mg DHA por ½ cucharadita; Baby's: según el peso corporal | Líquido, de aceite de hígado de bacalao ártico |
| Sin pescado | Aceite de algas (Plantforce, Nordic Naturals Algae Omega) | Plantforce 140 mg EPA + 420 mg DHA; Nordic 195 + 390 mg por 2 cápsulas blandas | Vegano, de la microalga Schizochytrium |
¿Qué es el aceite de pescado?
El aceite de pescado es aceite del tejido de pescado graso — especialmente especies pequeñas como la anchoa y la sardina — o del hígado del bacalao (aceite de hígado de bacalao). Los componentes activos son los ácidos grasos omega 3 de cadena larga EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico). El aceite de hígado de bacalao contiene además naturalmente las vitaminas liposolubles A y D.
El aceite de hígado de bacalao es el suplemento de aceite de pescado más antiguo: en Noruega y los Países Bajos los niños lo tomaban desde el siglo XIX contra la enfermedad inglesa (raquitismo), mucho antes de que se supiera que la vitamina D era la responsable. Que el EPA y el DHA desempeñan un papel por sí mismos se aclaró recién a partir de los años setenta mediante investigaciones sobre la alimentación de los inuit de Groenlandia. Por cierto, los peces no producen EPA ni DHA por sí mismos: absorben los ácidos grasos a través de las algas en su cadena alimentaria — por eso el aceite de algas puede suministrar directamente los mismos ácidos grasos.
El mercado se diferencia en dos puntos: la forma de los ácidos grasos y el método de producción. En el pescado, el EPA y el DHA se encuentran como triglicéridos. Al concentrarlos, a menudo se convierten temporalmente en ésteres etílicos; si después se reconstruyen en triglicéridos, se habla de rTG (triglicéridos re-esterificados) — la forma de Vitals Ultra Pure EPA/DHA y Nordic Naturals EPA 1210 mg. En el krill, los ácidos grasos están en su mayoría unidos a fosfolípidos. El aceite de pescado moderno se purifica al vacío y a baja temperatura (destilación molecular); Green Pasture opta por la fermentación de los hígados sin calentamiento, como se hacía antiguamente. Consulta también nuestra categoría más amplia de omega 3.
Aceite de pescado y EFSA — ¿qué está reconocido científicamente?
Para el EPA y el DHA, el Reglamento (UE) 432/2012 permite varias declaraciones. Solo son válidas si un producto aporta la cantidad mencionada por dosis diaria — y por lo tanto no para Green Pasture, que no indica contenido de EPA/DHA en la etiqueta, ni para Doctor's Best Real Krill (61 mg por cápsula blanda).
"El EPA y el DHA contribuyen al funcionamiento normal del corazón." — con 250 mg EPA y DHA al día: todos los productos Nordic Naturals, Vitals Ultra Pure EPA/DHA, Vitals Super Krill Oil (260 mg por 2 cápsulas blandas).
"El DHA contribuye al mantenimiento de la función cerebral normal." y "El DHA contribuye al mantenimiento de una visión normal." — con 250 mg DHA al día: Vitals Ultra Pure EPA/DHA, Nordic Naturals Ultimate Omega-D3 Sport, EPA Xtra, Arctic Cod Liver Oil, Arctic-D y Children's DHA (255 mg).
"El DHA y el EPA contribuyen al mantenimiento de niveles normales de triglicéridos en la sangre." — con 2 g EPA y DHA al día: Vitals Ultra Pure EPA/DHA con 2 cápsulas blandas (2.000 mg).
"La ingesta de ácido docosahexaenoico (DHA) contribuye al desarrollo visual normal de los lactantes hasta la edad de 12 meses." — con 100 mg DHA al día: Nordic Naturals Baby's DHA, dosificado según el peso corporal.
Vitamina D — Nordic Naturals Ultimate Omega-D3 Sport y Arctic-D aportan 25 µg de vitamina D3 por dosis diaria: "La vitamina D contribuye al mantenimiento de huesos normales", "La vitamina D contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario" y "La vitamina D contribuye al mantenimiento del funcionamiento normal de los músculos". Para las vitaminas A y D del aceite de hígado de bacalao: Nordic Naturals no indica los contenidos en la etiqueta y Green Pasture indica que varían por lote — por eso no hacemos declaraciones al respecto.
La EFSA considera que una ingesta suplementaria de hasta 5 g EPA y DHA al día es segura para adultos. Si tomas anticoagulantes, consulta a tu médico.
Nordic Naturals, Vitals y Green Pasture — tres enfoques
Nordic Naturals (fundada en 1995): anchoas y sardinas capturadas en libertad para los concentrados, bacalao ártico para el aceite de hígado de bacalao; el aceite se procesa en Noruega y se envasa en Estados Unidos. Se caracterizan por el sabor natural a limón y naranja, la línea para niños y bebés y Ultimate Omega-D3 Sport con el sello NSF Certified for Sport (probado para detectar sustancias prohibidas).
Vitals: Ultra Pure EPA/DHA se elabora con el proceso patentado Golden Omega de purificación, en forma natural de triglicéridos (rTG), con un TOTOX promedio inferior a 5 y certificación de IFOS y Friend of the Sea. Super Krill Oil utiliza aceite de krill Superba Boost de la pesca antártica certificada por MSC.
Green Pasture (Estados Unidos): aceite de hígado de bacalao fermentado (FCLO) y aceite de hígado de raya, inspirado en el trabajo de Weston A. Price. Los hígados de bacalao de Alaska certificado por MSC (Gadus macrocephalus, Mar de Bering) se fermentan sin calentamiento; el aceite conserva así las vitaminas A y D presentes de forma natural, en contenidos que varían por lote y por lo tanto no están estandarizados. El sabor es pronunciado; de ahí las variantes con naranja, canela o chocolate y la combinación con aceite de mantequilla concentrado (grasa láctea rica en vitamina K2 de vacas alimentadas con pasto).
¿Cuál elegir? Si quieres la mayor cantidad posible de EPA y DHA por cápsula blanda con pureza certificada: Vitals Ultra Pure EPA/DHA. Si buscas aceite de pescado con vitamina D o variantes de sabor para toda la familia: Nordic Naturals. Si sigues el enfoque tradicional de alimentos integrales: Green Pasture.
Aceite de pescado en Plenthera y otras formas en el mercado
Aceite de pescado concentrado (cápsulas blandas) — en Plenthera
Vitals Ultra Pure EPA/DHA 1000 mg (60 cápsulas blandas) — 1.428 mg de concentrado de aceite de pescado por cápsula blanda con 570 mg EPA y 430 mg DHA, forma rTG, gelatina de pescado. Etiqueta: 1 a 2 cápsulas blandas al día con una comida que contenga grasa.
Nordic Naturals Ultimate Omega-D3 Sport (60 cápsulas blandas) — 1.480 mg de omega 3 por 2 cápsulas blandas (850 mg EPA, 425 mg DHA) con 25 µg de vitamina D3, limón, NSF Certified for Sport. Etiqueta: 2 cápsulas blandas al día con una comida. Nordic Naturals EPA Xtra (60 cápsulas blandas) — 1.640 mg de omega 3 por 2 cápsulas blandas (1.060 mg EPA, 260 mg DHA), limón. Nordic Naturals EPA 1210 mg (60 cápsulas blandas) — 850 mg EPA y 200 mg DHA por 2 cápsulas blandas, forma natural de triglicéridos. Etiqueta: 2 cápsulas blandas al día; 1 para niños a partir de 12 años.
Aceite de hígado de bacalao — en Plenthera
Nordic Naturals Arctic Cod Liver Oil (237 ml; limón, naranja o natural) — 1.060 mg de omega 3 por cucharadita (340 mg EPA, 510 mg DHA) de bacalao ártico capturado en libertad. Etiqueta: 1 cucharadita al día con una comida; después de abrir, guardar en la nevera y usar dentro de los 3 meses. Arctic-D Aceite de hígado de bacalao Limón (237 ml) — el mismo aceite con 25 µg de vitamina D3 por cucharadita. Arctic Cod Liver Oil Limón (180 cápsulas blandas) — 750 mg de omega 3 por 3 cápsulas blandas (240 mg EPA, 360 mg DHA).
Green Pasture Fermented Cod Liver Oil — como 120 cápsulas vegetales (2 cápsulas = 1.500 mg de aceite), como líquido de 180 ml natural o naranja y 176 ml canela (2 ml al día con dosificador), y como Fermented Cod Liver Oil & Concentrated Butter Oil (120 cápsulas o 188 ml de gel en natural, canela y chocolate). Fermented Skate Liver Oil (120 cápsulas; 180 ml naranja) es la variante de aceite de hígado de raya; Concentrated Butter Oil (120 cápsulas; 188 ml de gel) no contiene aceite de pescado y se usa como complemento del aceite de hígado de bacalao. Etiqueta: 2 cápsulas o 2 ml al día con o después de una comida; guardar en un lugar fresco y oscuro. También en paquetes económicos de 3 unidades y como combinación de aceite de hígado de bacalao & aceite de mantequilla + aceite de hígado de raya.
Aceite de krill — en Plenthera
Vitals Super Krill Oil 590 mg (90 cápsulas blandas) — 1.180 mg de aceite de krill antártico (Superba Boost) por 2 cápsulas blandas con 660 mg de fosfolípidos marinos, 320 mg de omega 3 (178 mg EPA, 82 mg DHA), 83 mg de colina y 100 µg de astaxantina; certificado por MSC. Etiqueta: 2 cápsulas blandas al día con una comida que contenga grasa; no para niños menores de 3 años; no combinar con otros productos de astaxantina. Además, en las últimas unidades: Doctor's Best Real Krill 350 mg.
Para niños y bebés — en Plenthera
Nordic Naturals Children's DHA Fresa (119 ml y 473 ml) — 530 mg de omega 3 por ½ cucharadita (170 mg EPA, 255 mg DHA) de aceite de hígado de bacalao ártico, para niños de 1 a 6 años. Etiqueta: ½ cucharadita al día con la comida. Nordic Naturals Baby's DHA + Vitamina D3 (60 ml) — aceite de hígado de bacalao ártico purificado con pipeta dosificadora para bebés de 0 a 12 meses; dosificación según el peso corporal según la tabla del envase, con 7,5 µg de vitamina D3 por 5 ml.
Otras formas en el mercado
Actualmente no ofrecemos aceite de pescado en forma de éster etílico sin reconstrucción en triglicéridos, aceite de salmón, emulsiones de aceite de pescado aromatizadas ni aceite de pescado con cúrcuma o coenzima Q10 añadidos. Quienes no quieran pescado encontrarán en nuestra categoría de aceite de algas el mismo EPA y DHA de microalgas (Plantforce Vegan Omega-3 y Nordic Naturals Algae Omega).
¿Cómo usar el aceite de pescado?
Enfoque básico sencillo:
- Elige según tu objetivo: máximo EPA y DHA con pureza certificada (Vitals Ultra Pure EPA/DHA), aceite de pescado con vitamina D o para deporte (Nordic Naturals Ultimate Omega-D3 Sport, Arctic-D), aceite de hígado de bacalao tradicional (Green Pasture), krill (Vitals Super Krill Oil) o un producto infantil (Nordic Naturals Children's y Baby's DHA).
- Respeta la etiqueta: Nordic Naturals cápsulas blandas 2 al día (Arctic Cod Liver Oil 3), aceite de hígado de bacalao líquido 1 cucharadita, Children's DHA ½ cucharadita, Vitals Ultra Pure 1 a 2 cápsulas blandas, Super Krill Oil 2 cápsulas blandas, Green Pasture 2 cápsulas o 2 ml.
- Toma el aceite de pescado con una comida que contenga grasa; eso mejora la absorción de los ácidos grasos y de las vitaminas A y D del aceite de hígado de bacalao.
- Después de abrir, guarda el aceite de pescado líquido en la nevera y úsalo dentro del plazo indicado en la etiqueta (Nordic Naturals 3 meses, Children's DHA 5 meses). Cápsulas blandas en un lugar fresco y oscuro.
- Si tomas anticoagulantes (acenocumarol, fenprocoumon, DOACs, ácido acetilsalicílico) o tienes una arritmia cardíaca, consulta a tu médico antes de usar aceite de pescado a diario.
- Embarazada o en lactancia: elige un producto sin vitamina A (Vitals Ultra Pure EPA/DHA o aceite de algas) y consulta a tu matrona; el aceite de hígado de bacalao no se recomienda durante el embarazo.
- Un patrón alimentario variado y un estilo de vida saludable siguen siendo importantes.
Mitos y conceptos erróneos sobre el aceite de pescado
Mito 1: "Todo el aceite de pescado es igual, así que toma el más barato."
El aceite de pescado se oxida fácilmente y puede contener impurezas del pescado. Un valor TOTOX bajo, pruebas independientes (IFOS) y un origen claro son más importantes que el precio por cápsula.
Mito 2: "El aceite de hígado de bacalao fermentado es por definición mejor que el aceite de pescado purificado."
Son productos diferentes para objetivos diferentes. El aceite de hígado de bacalao fermentado conserva las vitaminas A y D naturales, pero no indica contenido de EPA/DHA; los concentrados purificados aportan una cantidad garantizada de EPA y DHA. Elige según lo que busques.
Mito 3: "El aceite de pescado siempre sabe a pescado."
El aceite de pescado fresco de buena calidad tiene un sabor suave; un fuerte sabor o olor a pescado indica oxidación o almacenamiento incorrecto. El aceite de hígado de bacalao fermentado sí tiene naturalmente un sabor pronunciado — por eso existen las variantes de sabor.
Mito 4: "El aceite de hígado de bacalao y el aceite de pescado son lo mismo."
El aceite de pescado del tejido de anchoas y sardinas aporta EPA y DHA. El aceite de hígado de bacalao de hígado de bacalao aporta EPA y DHA más vitamina A y D. Esto último hace que el aceite de hígado de bacalao sea menos adecuado durante el embarazo y con el uso de otras fuentes de vitamina A.
Combinar aceite de pescado con otros suplementos
El aceite de pescado se combina a menudo con otros productos. Combinaciones muy elegidas:
- Vitamina D: ya combinada en Arctic-D y Ultimate Omega-D3 Sport; la vitamina D contribuye al mantenimiento de huesos normales.
- Vitamina K2: Green Pasture combina aceite de hígado de bacalao con aceite de mantequilla; la vitamina K contribuye a una coagulación normal de la sangre.
- Magnesio: contribuye al funcionamiento normal de los músculos y del sistema nervioso.
- Aceite de algas: el mismo EPA y DHA de microalgas para quienes (parcialmente) no quieran pescado.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el aceite de pescado?
Aceite del tejido de pescado graso (anchoa, sardina) o del hígado del bacalao (aceite de hígado de bacalao). Aporta los ácidos grasos omega 3 EPA y DHA; el aceite de hígado de bacalao contiene además naturalmente vitaminas A y D.
¿Cuánto aceite de pescado al día?
Sigue la etiqueta de tu producto. La declaración para el corazón se aplica a partir de 250 mg EPA y DHA al día; la EFSA considera que hasta 5 g EPA y DHA al día es seguro para adultos.
¿Cuándo tomar el aceite de pescado?
Con una comida que contenga grasa. La hora no importa mucho; sí la regularidad.
¿Cuál es la diferencia entre aceite de pescado y aceite de hígado de bacalao?
El aceite de pescado proviene del tejido de pescado graso y aporta principalmente EPA y DHA. El aceite de hígado de bacalao proviene del hígado del bacalao y contiene también vitaminas A y D.
¿Qué aceite de pescado es adecuado durante el embarazo?
Un aceite de pescado sin vitamina A, como Vitals Ultra Pure EPA/DHA, o aceite de algas. El aceite de hígado de bacalao no se recomienda debido a su contenido de vitamina A. Consulta a tu matrona o médico.
¿Qué aceite de pescado para niños?
Nordic Naturals Children's DHA (1 a 6 años, ½ cucharadita al día) y Baby's DHA + D3 (0 a 12 meses, según el peso corporal). Nordic Naturals EPA 1210 mg puede tomarse a partir de los 12 años con 1 cápsula blanda.
¿Qué es el aceite de pescado rTG?
Aceite de pescado cuyos ácidos grasos, tras su concentración, se han reconstruido en triglicéridos, la forma en la que también se encuentran en el pescado. Vitals Ultra Pure EPA/DHA y Nordic Naturals EPA 1210 mg tienen esta forma.
¿Qué significan IFOS y TOTOX?
IFOS es un programa de pruebas independiente de pureza, oxidación y contenido por lote. TOTOX es el valor de oxidación; el estándar GOED es un máximo de 26, Vitals Ultra Pure está en promedio por debajo de 5.
¿Es el aceite de kril mejor que el aceite de pescado?
El aceite de kril aporta EPA y DHA unidos a fosfolípidos, además de colina y astaxantina, pero por cápsula blanda menos EPA y DHA que un concentrado. Vitals Super Krillolie alcanza con 260 mg por cada 2 cápsulas blandas el umbral para la declaración de salud cardiovascular.
¿Se puede tomar aceite de pescado junto con anticoagulantes?
Consulta primero con tu médico o servicio de trombosis, especialmente con dosis superiores a 1 g de EPA y DHA al día.
Fuentes
- Reglamento (UE) n.º 432/2012 — declaraciones de salud permitidas para EPA, DHA y vitamina D.
- Panel NDA de la EFSA (2012). Opinión científica sobre el nivel máximo de ingesta tolerable de ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido docosapentaenoico (DPA). EFSA Journal, 10(7), 2815.
- GOED — Monografía voluntaria para aceites omega-3 EPA y DHA (estándares de calidad, TOTOX).
Descargo de responsabilidad: Este texto está destinado exclusivamente a fines informativos y no sustituye el consejo médico. El aceite de pescado es un suplemento alimenticio, no un medicamento. En caso de duda o si tomas medicamentos, recomendamos consultar primero a un médico o terapeuta ortomolecular.