Scritto dal team di Plenthera (specializzato in ortomolecolare). Revisione scientifica di ottobre 2026. Ultimo aggiornamento: 7 ottobre 2026.
Lo iodio è un oligoelemento di cui il corpo ha bisogno per produrre gli ormoni tiroidei. In Olanda la maggior parte proviene dal pane con sale da panificazione iodato; chi ne mangia poco finisce rapidamente per assumerne meno. Su Plenthera trovi lo iodio sotto forma di ioduro di potassio nelle multivitaminiche Elke Dag di Vitals (75 µg) e nei prodotti a base di alghe di KiKi Health: kelp biologico con contenuto di iodio indicato e muschio marino irlandese.
Quale tipo di iodio fa al caso tuo?
| Prodotto | Iodio per dose giornaliera | Note |
|---|---|---|
| Multivitaminiche Elke Dag di Vitals (su Plenthera) | 75 µg (ioduro di potassio) | Dosaggio preciso, insieme a 55 µg di selenio in un multivitaminico completo |
| KiKi Health Organic Sea Kelp (su Plenthera) | 432 µg (1 capsula) | Kelp biologico (Ascophyllum nodosum); dosaggio elevato, max. 1 capsula al giorno |
| KiKi Health Organic Irish Sea Moss (su Plenthera) | Non indicato | Muschio marino irlandese (Chondrus crispus); contiene naturalmente iodio, il cui contenuto non è riportato sull'etichetta |
| Compresse o gocce di ioduro di potassio singole (altre forme sul mercato) | Di solito 100–150 µg | Al momento non le distribuiamo |
Cos'è lo iodio?
Lo iodio (I) è un oligoelemento essenziale. La tiroide lo utilizza per produrre gli ormoni tiroxina (T4) e triiodotironina (T3), che regolano, tra l'altro, il metabolismo. Il corpo non può produrre iodio autonomamente; deve essere assunto attraverso l'alimentazione o gli integratori.
Lo iodio si trova soprattutto nel pesce di mare, nelle alghe, nei latticini e nelle uova. In Olanda, dal 1942, lo iodio viene aggiunto al sale da panificazione. Dal 2008 non è più un obbligo di legge, ma un accordo tra il governo e il settore panificatore; per questo il pane è ancora la principale fonte di iodio.
L'EFSA indica per gli adulti un apporto adeguato di 150 µg al giorno, durante la gravidanza e l'allattamento 200 µg. Sulle etichette si calcola su 150 µg (RI). Il limite superiore sicuro per l'apporto totale da alimenti e integratori è di 600 µg al giorno.
Iodio ed EFSA — cosa è riconosciuto scientificamente?
Per lo iodio, il Regolamento (UE) 432/2012 consente, tra l'altro, le seguenti indicazioni sulla salute:
- Lo iodio contribuisce alla normale produzione degli ormoni tiroidei e al normale funzionamento della tiroide.
- Lo iodio contribuisce a un normale metabolismo energetico.
- Lo iodio contribuisce a una normale funzione cognitiva.
- Lo iodio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso.
- Lo iodio contribuisce al mantenimento di una normale pelle.
Le indicazioni si applicano a un apporto giornaliero che fornisce almeno il 15 % dell'apporto di riferimento: 22,5 µg di iodio per dose giornaliera. Le multivitaminiche Elke Dag e l'Organic Sea Kelp superano tale soglia. Per il muschio marino irlandese, il contenuto di iodio non è riportato sull'etichetta; pertanto non forniamo indicazioni sullo iodio per questo prodotto.
Chi potrebbe assumere troppo poco iodio in Olanda?
Secondo il RIVM, la maggior parte degli adulti in Olanda assume una quantità sufficiente di iodio. Un apporto inferiore è da attendersi soprattutto in:
- Persone che mangiano poco o per nulla pane da panificio, ad esempio seguendo un'alimentazione senza glutine o ipocalorica.
- Chi prepara il pane in casa con sale non iodato.
- Vegani che non mangiano latticini, uova e pesce e che assumono anche poco pane da panificio.
- Donne incinte e in allattamento, poiché il loro fabbisogno è più elevato.
Se hai dubbi sul tuo apporto o hai sintomi, consulta il tuo medico prima di iniziare ad assumere integratori autonomamente.
Lo iodio su Plenthera e altre forme sul mercato
Multivitaminiche Elke Dag (Vitals) — su Plenthera
Elke Dag, Elke Dag 50+ ed Elke Dag Platinum contengono 75 µg di iodio sotto forma di ioduro di potassio per dose giornaliera (50 % RI), insieme a 55 µg di selenio. Per chi cerca un piccolo integratore dosato con precisione, questa è la soluzione più prevedibile. Scopri le multivitaminiche.
Organic Sea Kelp (KiKi Health) — su Plenthera
Kelp biologico (Ascophyllum nodosum) proveniente da acque europee, 500 mg per capsula, con 432 µg di iodio per capsula (288 % RI). Questo valore è inferiore al limite superiore sicuro di 600 µg, ma ben al di sopra di quanto la maggior parte delle persone abbia bisogno da un integratore. Pertanto, assumi al massimo 1 capsula al giorno, non insieme ad altre fonti di iodio e solo dopo aver consultato il tuo medico in caso di gravidanza, allattamento o patologia tiroidea. Non adatto ai bambini sotto gli 11 anni.
Organic Irish Sea Moss (KiKi Health) — su Plenthera
Muschio marino irlandese biologico (Chondrus crispus), 500 mg per capsula, 1–2 capsule al giorno. Il muschio marino contiene naturalmente iodio, ma il suo contenuto non è riportato sull'etichetta. Non è quindi un prodotto da utilizzare per regolare il tuo apporto di iodio; non combinarlo con altri integratori di iodio senza il consiglio del tuo medico.
Altre forme sul mercato
Compresse o gocce singole di ioduro di potassio (di solito 100–150 µg) sono dosate con precisione. La soluzione di Lugol contiene milligrammi di iodio per goccia, molto più del fabbisogno giornaliero, e non è quindi adatta come integratore quotidiano. Anche i prodotti a base di alghe non standardizzati possono contenere quantità molto variabili, talvolta estremamente elevate, di iodio. Al momento non li distribuiamo.
Come assumere lo iodio?
- Prima osserva la tua alimentazione: se mangi quotidianamente pane da panificio, latticini o pesce, generalmente assumi una quantità sufficiente di iodio.
- Segui il dosaggio indicato sull'etichetta e somma lo iodio contenuto nelle multivitaminiche e nei prodotti a base di alghe.
- Mantieni il tuo apporto totale al di sotto del limite superiore di 600 µg al giorno.
- In caso di patologia tiroidea, assunzione di farmaci per la tiroide, gravidanza o allattamento: assumi integratori di iodio solo dopo aver consultato il tuo medico o ostetrico.
- Se assumi levotiroxina, prendi gli integratori in un altro momento, secondo il consiglio del tuo medico o farmacista.
Miti e malintesi sullo iodio
Mito 1: "Più iodio assumi, meglio è per la tiroide."
Falso. Sia un apporto insufficiente che eccessivo di iodio può alterare il funzionamento della tiroide. Assumerne più del necessario non offre alcun vantaggio.
Mito 2: "Le alghe sono sempre una fonte naturale e sicura di iodio."
Non necessariamente. Il contenuto di iodio delle alghe varia notevolmente a seconda della specie e del raccolto. Scegli un prodotto con il contenuto riportato sull'etichetta e rispetta il dosaggio.
Mito 3: "Con il sale iodato tutti assumono abbastanza iodio."
Per la maggior parte delle persone in Olanda è vero, ma chi mangia poco o per nulla pane da panificio perde la fonte principale. In tal caso, è opportuno verificare il proprio apporto.
Combinare lo iodio con altri integratori
- Multivitaminiche: la linea Elke Dag di Vitals contiene iodio e selenio. Il selenio contribuisce al normale funzionamento della tiroide.
- Ferro: il ferro contribuisce a un normale metabolismo energetico, proprio come lo iodio.
- Alghe: quando le combini con prodotti a base di alghe, fai attenzione al tuo apporto totale di iodio.
- Minerali: l'intera gamma di minerali in una sola panoramica.
Domande frequenti
Di quanto iodio ho bisogno al giorno?
L'EFSA indica per gli adulti un apporto adeguato di 150 µg al giorno, durante la gravidanza e l'allattamento 200 µg. Sulle etichette si calcola su 150 µg (RI). Il limite superiore sicuro per l'apporto totale è di 600 µg al giorno.
Assumo abbastanza iodio con l'alimentazione?
In Olanda la maggior parte dello iodio proviene dal pane cotto con sale da panificazione iodato, e anche dai latticini, dalle uova e dal pesce di mare. Chi mangia poco o per nulla pane da panificio, ad esempio seguendo un'alimentazione senza glutine o preparando il pane in casa con sale non iodato, e non assume latticini e pesce, assume meno iodio.
Il kelp è una buona fonte di iodio?
Il kelp contiene naturalmente molto iodio, ma il suo contenuto varia notevolmente a seconda della specie e del raccolto. Scegli quindi un prodotto con il contenuto di iodio per capsula riportato sull'etichetta. KiKi Health Organic Sea Kelp fornisce 432 µg per capsula; è ben al di sopra dell'apporto di riferimento, quindi non assumere più di 1 capsula al giorno e non combinarla con altre fonti di iodio.
Posso assumere iodio durante la gravidanza?
Durante la gravidanza e l'allattamento il fabbisogno è più elevato (200 µg al giorno). Consulta il tuo ostetrico o medico per un integratore; in questo caso i prodotti a base di alghe ad alto dosaggio non sono adatti.
Posso assumere iodio in caso di patologia tiroidea?
In caso di patologia tiroidea o assunzione di farmaci per la tiroide: assumi integratori di iodio solo dopo aver consultato il tuo medico. Un eccesso di iodio può aggravare i problemi tiroidei esistenti.
Perché lo iodio è spesso combinato con il selenio?
Entrambi sono coinvolti nel funzionamento della tiroide: lo iodio contribuisce alla normale produzione degli ormoni tiroidei e al normale funzionamento della tiroide, mentre il selenio contribuisce al normale funzionamento della tiroide. Le multivitaminiche Elke Dag di Vitals contengono entrambi.
Fonti
- Regolamento (UE) 432/2012 — indicazioni sulla salute autorizzate per iodio e selenio.
- EFSA NDA Panel (2014). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for iodine. EFSA Journal 12(5):3660.
- EFSA Scientific Committee on Food (2002/2006). Tolerable Upper Intake Level of iodine.
- RIVM — apporto di iodio della popolazione olandese.
- Pearce EN et al. (2016). Consequences of iodine deficiency and excess in pregnant women: an overview of current knowns and unknowns. Am J Clin Nutr 104(Suppl 3):918S–923S.
Disclaimer: Questo testo è destinato esclusivamente a fini informativi e non sostituisce il parere medico. Lo iodio è un integratore alimentare, non un medicinale. In caso di dubbi o di assunzione di farmaci, ti consigliamo di consultare prima un medico o un terapista ortomolecolare.