Escrito por el equipo de Plenthera (formados en ortomolecular). Revisado científicamente en octubre de 2026. Última actualización: 7 de octubre de 2026.
El folato, conocido en los Países Bajos como ácido fólico o vitamina B11 (vitamina B9 a nivel internacional), es una vitamina B que el cuerpo necesita para la división celular y la formación de la sangre. Se aconseja a las mujeres que desean quedar embarazadas que tomen ácido fólico adicional. En Plenthera encontrarás folato como 5-MTHF (Quatrefolic®) en las multivitamínas Elke Dag de Vitals, en el B-Complex vegano de Plantforce y de forma natural en las cápsulas de hígado de vacuno de Big Food.
¿Qué folato se adapta mejor a ti?
| Producto | Folato por dosis diaria | Detalles |
|---|---|---|
| Multivitaminas Elke Dag de Vitals (en Plenthera) | 200 µg (Elke Dag, Platinum) o 300 µg (Elke Dag 50+) | 5-MTHF (Quatrefolic®) en un multivitamínico completo con B12 |
| Vegan Vitamin B-Complex de Plantforce (en Plenthera) | 150 µg (1 cápsula) | Las ocho vitaminas B en forma alimentaria, vegano |
| Cápsulas de hígado de vacuno de Big Food (en Plenthera) | 38 µg (6 cápsulas) | Hígado de vacuno biológico liofilizado; alimento como fuente |
| Comprimidos de ácido fólico de 400 µg (otras formas disponibles en el mercado) | 400 µg | Para mujeres que desean quedar embarazadas — no lo ofrecemos actualmente |
¿Qué es el ácido fólico?
El folato es el nombre colectivo de un grupo de vitaminas B solubles en agua. El cuerpo utiliza el folato para la síntesis del ADN, la división celular, la formación de la sangre y el metabolismo de la homocisteína. El ácido fólico es la forma sintética en suplementos y productos enriquecidos; el 5-metiltetrahidrofolato (5-MTHF) es la forma activa que circula en la sangre.
El folato se encuentra en verduras de hoja verde, legumbres, cereales integrales, frutos secos, cítricos e hígado. Es sensible al calor y a la luz; parte se pierde si se cocina durante mucho tiempo.
La EFSA establece para los adultos una ingesta de referencia de 330 µg de equivalentes de folato al día, 600 µg durante el embarazo y 500 µg durante la lactancia. En las etiquetas se calcula con 200 µg (RI). Para el ácido fólico y el 5-MTHF de suplementos y productos enriquecidos, se aplica un límite superior de 1.000 µg al día; para el folato de los alimentos comunes no se requiere un límite superior.
Folato y EFSA: ¿qué está reconocido científicamente?
Para el folato, en el Reglamento (UE) 432/2012 se permiten las siguientes declaraciones de salud:
- El folato contribuye al crecimiento del tejido materno durante el embarazo.
- El folato contribuye a una síntesis normal de aminoácidos.
- El folato contribuye a una formación normal de la sangre.
- El folato contribuye a un metabolismo normal de la homocisteína.
- El folato contribuye a una función psicológica normal.
- El folato contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
- El folato contribuye a la reducción de la fatiga y el cansancio.
- El folato desempeña un papel en el proceso de división celular.
Las declaraciones se aplican a una ingesta diaria que aporte al menos el 15 % de la ingesta de referencia: 30 µg de folato por dosis diaria. Todos los productos de la tabla alcanzan ese umbral.
Ácido fólico cuando se desea quedar embarazada
En los Países Bajos, se aconseja a las mujeres que desean quedar embarazadas que tomen 400 µg de ácido fólico al día, desde al menos 4 semanas antes del embarazo hasta las 10 semanas de gestación. También incluye una declaración aprobada:
"Una ingesta suplementaria de ácido fólico aumenta el estado de ácido fólico de la madre. Un estado bajo de ácido fólico en la madre es un factor de riesgo para el desarrollo de defectos del tubo neural en el feto en desarrollo."
Esta declaración se aplica a las mujeres en edad fértil con una ingesta suplementaria diaria de al menos 400 µg de ácido fólico, durante al menos un mes antes hasta tres meses después de la concepción. Los defectos del tubo neural tienen múltiples causas; el ácido fólico solo modifica este factor de riesgo. Ninguno de los productos de esta colección contiene 400 µg de ácido fólico. Por ello, cuando se desea quedar embarazada, elige un suplemento específico de ácido fólico y consulta con tu matrona o médico de cabecera.
Folato en Plenthera y otras formas disponibles en el mercado
Multivitaminas Elke Dag (Vitals) — en Plenthera
Elke Dag y Elke Dag Platinum contienen 200 µg de folato (100 % RI), Elke Dag 50+ 300 µg (150 % RI), como sal de glucosamina de 5-MTHF (Quatrefolic®), junto con vitaminas B12 y B6. Consulta las multivitaminas.
Vegan Vitamin B-Complex (Plantforce) — en Plenthera
Las ocho vitaminas B en forma alimentaria a partir de trigo sarraceno germinado de la marca danesa Plantforce, con 150 µg de folato por cápsula. Una cápsula al día. Puedes leer más sobre las vitaminas B en vitamina B.
Cápsulas de hígado de vacuno (Big Food) — en Plenthera
Hígado de vacuno biológico liofilizado de vacunos alimentados con pasto. Seis cápsulas aportan 38 µg de folato, además de 150 µg de vitamina A, 11,9 µg de vitamina B12 y 0,9 mg de cobre. Debido a la vitamina A, no está destinado como fuente de folato durante el embarazo; consulta entonces con tu médico.
Otras formas disponibles en el mercado
Los comprimidos individuales de ácido fólico de 400 µg son el estándar cuando se desea quedar embarazada. Además, existen suplementos individuales de 5-MTHF y multivitamínicos para el embarazo. No los ofrecemos actualmente.
¿Cómo tomar el ácido fólico?
- Sigue la dosis indicada en la etiqueta y suma el folato de las multivitamínas y los complejos B.
- Con el ácido fólico y el 5-MTHF de los suplementos, mantente por debajo del límite superior de 1.000 µg al día.
- Si deseas quedar embarazada, toma 400 µg de ácido fólico al día desde al menos 4 semanas antes del embarazo hasta las 10 semanas de gestación.
- Si tomas ácido fólico durante mucho tiempo, también presta atención a tu ingesta de vitamina B12.
- Si tomas medicamentos como metotrexato o antiepilépticos: consulta primero con tu médico.
Combinar el ácido fólico con otros suplementos
- Vitamina B12: actúa junto con el folato en el metabolismo de la homocisteína y en la formación de glóbulos rojos.
- Vitamina B6: también contribuye a un metabolismo normal de la homocisteína.
- Hierro: el hierro contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y hemoglobina.
- Vitamina B: todas las vitaminas B y los complejos B en una lista.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre folato y ácido fólico?
El folato es el nombre colectivo de las formas que se encuentran naturalmente en los alimentos. El ácido fólico es la forma sintética que se utiliza en suplementos y productos enriquecidos. El 5-MTHF (metilfolato) es la forma activa que también circula en la sangre.
¿Cuánto folato necesito al día?
La EFSA establece para los adultos una ingesta de referencia de 330 µg de equivalentes de folato al día, 600 µg durante el embarazo y 500 µg durante la lactancia. En las etiquetas se calcula con 200 µg (RI). El límite superior para el ácido fólico y el 5-MTHF de suplementos y productos enriquecidos es de 1.000 µg al día.
¿Cuál es el consejo cuando se desea quedar embarazada?
En los Países Bajos, se aconseja a las mujeres que desean quedar embarazadas que tomen 400 µg de ácido fólico al día, desde al menos 4 semanas antes del embarazo hasta las 10 semanas de gestación. Elige un suplemento con 400 µg de ácido fólico y consulta con tu matrona o médico de cabecera.
¿Es el 5-MTHF mejor que el ácido fólico?
El 5-MTHF ya no necesita convertirse en el cuerpo, lo que puede ser una ventaja, por ejemplo, en el caso de una variante genética MTHFR. Sin embargo, el consejo oficial cuando se desea quedar embarazada y la declaración asociada se refieren al ácido fólico.
¿Por qué debo prestar atención a la vitamina B12 al tomar ácido fólico?
Un exceso de ácido fólico puede enmascarar una deficiencia de vitamina B12: los niveles en sangre parecen normales, mientras que la deficiencia de B12 persiste. Si tomas ácido fólico durante mucho tiempo, también presta atención a tu ingesta de B12.
Fuentes
- Reglamento (UE) 432/2012 — declaraciones de salud permitidas para el folato.
- EFSA NDA Panel (2014). Opinión científica sobre los valores de referencia de la ingesta de folato. EFSA Journal 12(11):3893.
- EFSA NDA Panel (2023). Opinión científica sobre el nivel máximo de ingesta tolerable de folato. EFSA Journal 21(11):8353.
- Voedingscentrum — ácido fólico cuando se desea quedar embarazada.
Descargo de responsabilidad: Este texto está destinado exclusivamente a fines informativos y no sustituye el consejo médico. El folato es un suplemento alimenticio, no un medicamento. En caso de duda o si tomas medicamentos, te recomendamos que consultes primero a un médico o terapeuta ortomolecular.