Bocaditos de corazón de ternera – Carne de ternera alimentada con pasto – 150 g

Real Roots Runderhart Bites se elabora con corazón de vacuno alimentado 100 % con hierba. El corazón de vacuno es una parte tradicional del animal, pero rara vez consumida, con un perfil nutricional concentrado cuya composición difiere de la carne muscular. El corazón se condimenta ligeramente con chile, sal marina, vinagre, miel cruda y especias, y luego se seca lentamente al aire a unos 25 °C. Gracias a este secado suave, se conservan el sabor, la textura y el valor nutricional. Para obtener 100 g de bites se han utilizado 285 g de corazón fresco.

Por cada 100 g, el producto contiene 52,9 g de proteínas y los siguientes micronutrientes naturales: vitamina B12 (289 % VNR), vitamina B2 (54 % VNR), vitamina B3 (35 % VNR), vitamina B6 (23 % VNR), selenio (36 % VNR), hierro (28 % VNR), fósforo (26 % VNR), cobre (30 % VNR) y zinc (16 % VNR).

Declaraciones de salud autorizadas (Reglamento (UE) 432/2012)

Proteínas (52,9 g por 100 g):

• Las proteínas contribuyen al crecimiento de la masa muscular.

• Las proteínas contribuyen al mantenimiento de la masa muscular.

• Las proteínas contribuyen al mantenimiento de unos huesos normales.

Vitamina B12 (2,16 µg por porción de 30 g, 86 % VNR):

• La vitamina B12 contribuye a un metabolismo energético normal.

• La vitamina B12 contribuye a la reducción de la fatiga y el cansancio.

• La vitamina B12 contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.

• La vitamina B12 contribuye a la formación normal de glóbulos rojos.

Vitamina B2 riboflavina (0,23 mg por porción de 30 g, 16 % VNR):

• La riboflavina contribuye a un metabolismo energético normal.

• La riboflavina contribuye a la reducción de la fatiga y el cansancio.

• La riboflavina contribuye a la protección de las células contra el estrés oxidativo.

Por porción de 30 g, la vitamina B12 (86 % VNR) y la riboflavina (16 % VNR) aportan cada una más del 15 % de la ingesta de referencia.

Características

• 52,9 g de proteínas por 100 g de bites.

• Corazón de vacuno alimentado 100 % con hierba.

• Secado tradicionalmente al aire a ±25 °C, ligeramente condimentado con chile.

• Naturalmente rico en vitaminas B12, B2, B3, selenio y cobre; fuente de hierro y zinc (por 100 g).

• Sin números E.

Porción y uso

Aproximadamente 25–30 g por vez (5–7 porciones por bolsa de 150 g). Se puede consumir directamente como tentempié, después de hacer deporte, sobre la marcha o con la comida.

Conservación

Sin abrir, en un lugar fresco y seco; generalmente conserva su calidad durante 45–60 días (consulte la fecha de caducidad). Una vez abierta, consérvela en el refrigerador y consúmela en un plazo de 3 días.

Advertencias

No utilizar si el precinto falta o está dañado.

La textura dura no es adecuada para niños menores de 4 años (riesgo de asfixia).

La bolsita absorbente de oxígeno del envase NO está destinada al consumo.

En caso de dieta baja en sal o insuficiencia renal: tenga en cuenta el contenido de sal (2 g por 100 g).

Contiene trazas de chile y pimienta; si es extremadamente sensible a las especias picantes, pruebe con precaución.

Consejo de uso de Plenthera

Tome un puñado de trozos (±30 g) como tentempié después de un entrenamiento o durante una larga jornada laboral. El sabroso sabor a chile combina bien con verduras crudas o aguacate. Para llevar: reparta el contenido de la bolsa en pequeñas bolsas reutilizables y herméticas para que cada porción se mantenga separada.

Es importante mantener una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

Ingredientes

Corazón de vacuno (285 g de corazón de vacuno fresco por cada 100 g de trozos), sal marina, vinagre, miel cruda, pimienta, pimentón, chirivía, cebolla y especias (entre ellas chile).

Alérgenos

Este producto no contiene alérgenos regulados por la UE.

¿Cuántas porciones contiene el envase?

Aprox. 5 porciones de 30 g por bolsa de 150 g.

¿Cuánto dura una bolsa?

Con una porción de 30 g al día, dura 5 días. Una vez abierto, conserva su calidad durante 45-60 días; una vez abierto, 3 días en el refrigerador.

¿Por qué el corazón de ternera como aperitivo?

El corazón de ternera tiene un perfil nutricional amplio: naturalmente rico en vitaminas B12, B2 y B3, selenio y cobre, y es una fuente de hierro y zinc (por cada 100 g).

¿Cuál es la diferencia con el biltong de ternera?

El biltong es de carne muscular; estos bocaditos son de tejido cardíaco. El tejido cardíaco tiene una mayor concentración de vitaminas B. Su textura es más firme y ligeramente especiada gracias al chile.

¿Qué tan picantes son los bocaditos?

Ligeramente especiados, no extremadamente picantes. El chile se ha añadido para realzar el sabor. Si eres extremadamente sensible a las especias picantes, pruébalo con cuidado al principio.

¿Es carne cruda?

No. Gracias al vinagre, la sal marina y el secado prolongado al aire a baja temperatura, el corazón está conservado de forma segura: no se ha cocinado, pero tampoco está crudo.

¿Contiene alérgenos?

No, no contiene alérgenos regulados por la UE.

¿Es adecuado para la dieta keto o carnívora?

Sí. Menos de 1 g de carbohidratos por cada 100 g y 52,9 g de proteínas: se adapta tanto a la dieta cetogénica como a la carnívora.

¿Por qué se necesitan 285 g de corazón fresco para obtener 100 g de bocaditos?

Durante el secado al aire, el tejido cardíaco pierde aproximadamente el 65 % de su humedad. 285 g de corazón fresco dan como resultado ±100 g de bocaditos, lo que también concentra las proteínas y los micronutrientes.

Fabricante

Real Roots

Nikkelweg 373

2401 MM Alphen aan de Rijn

Países Bajos

www.realroots.nl

Distribución en la UE

Real Roots actúa como operador responsable en la UE de este producto.

Códigos del producto

EAN: 8721398866303

SKU (Plenthera): REAL-HART-150

Acerca de Real Roots

Real Roots ofrece suplementos orgánicos y alimentos.