Funktionel Føde

AHCC: hvad er dette paddehatteekstrakt helt præcis?

Kort fortalt: AHCC (Active Hexose Correlated Compound) er et standardiseret ekstrakt fra dyrkede mycelier fra shiitake og beslægtede svampe, udviklet i Japan. Det skiller sig ud ved en patenteret proces med fokus på alfa-glucaner. Der er ikke blevet godkendt nogen sundhedsanprisninger for AHCC i EU. AHCC er en forkortelse, som du oftere og oftere støder på i verdenen af kosttilskud, men langt fra alle ved, hvad det er. Det er et standardiseret ekstrakt, der fremstilles af dyrkede svampe. I denne artikel forklarer vi sagligt, hvad AHCC står for, hvordan det fremstilles, hvordan det forholder sig til andre svampeekstrakter, og hvad du skal være opmærksom på ved valget.