Escrito por el equipo de Plenthera (formado en ortomolecular). Revisado científicamente en abril de 2026. Última actualización: 21 de septiembre de 2026.
La lactasa es la enzima que descompone el azúcar de la leche (lactosa) — y en la intolerancia a la lactosa es precisamente la enzima que el cuerpo produce en cantidad insuficiente. En Plenthera encontrarás la lactasa como parte de complejos enzimáticos amplios: Devigest ADS y Doctor's Best Digestive Enzymes combinan lactasa con amilasa, proteasa, lipasa y otras enzimas digestivas.
¿Qué complejo enzimático se adapta a ti?
| Producto | Lactasa por porción | Ideal para |
|---|---|---|
| Devigest ADS (180 cápsulas, también 3×180) | 2.000 ALU por 2 cápsulas | Complejo enzimático amplio para comidas mixtas |
| Doctor's Best Digestive Enzymes (90 cápsulas) | 1.000 ALU por cápsula | 16 enzimas en una cápsula vegetariana |
Ambos complejos contienen menos de 4.500 unidades FCC de lactasa por porción, que es lo que requiere la declaración de la EFSA; por lo tanto, no llevan la declaración de lactasa. Actualmente no comercializamos ningún producto de lactasa de alta dosis por separado.
¿Qué es la lactasa?
La lactasa (β-galactosidasa) es una enzima que descompone la lactosa — el azúcar de la leche y los productos lácteos — en glucosa y galactosa. En la intolerancia a la lactosa, el cuerpo produce lactasa propia en cantidad insuficiente, lo que hace que la lactosa llegue sin digerir al intestino grueso y allí sea fermentada por la flora intestinal — provocando hinchazón, gases y diarrea.
A nivel mundial, una gran parte de los adultos pierde después de la infancia la capacidad de producir lactasa en cantidad suficiente — un proceso evolutivo normal en los mamíferos. En los Países Bajos y el norte de Europa, debido a siglos de consumo de lácteos, aproximadamente el 75 % de la población ha desarrollado una «persistencia de la lactasa» genética. Para el otro 25 % y para las personas de otras regiones (asiática, africana, mediterránea), la intolerancia a la lactosa es común.
Los suplementos de lactasa aportan lactasa adicional al intestino en el momento en que se ingiere lactosa. Para la declaración autorizada por la EFSA, se requiere un mínimo de 4.500 unidades FCC por porción, que debe tomarse con cada comida que contenga lactosa; la tolerancia a la lactosa varía según la persona.
Consulta también nuestra categoría de enzimas digestivas para complejos enzimáticos amplios y nuestros cultivos vivos (probióticos) para el componente de la flora.
¿Qué dice la ciencia sobre la lactasa?
El funcionamiento de la lactasa es bioquímicamente claro: la enzima divide la lactosa en glucosa y galactosa, que el cuerpo sí puede absorber. Además, la lactasa es la única enzima con una declaración de salud autorizada en el Reglamento de la UE 432/2012:
«La enzima lactasa mejora la digestión de la lactosa en personas que tienen dificultades para digerirla».
Condiciones para la declaración: la declaración se aplica a los suplementos alimenticios con al menos 4.500 unidades FCC por dosis, que deben tomarse con cada comida que contenga lactosa. La tolerancia a la lactosa varía según la persona; pide asesoramiento sobre el papel de la lactasa en tu alimentación. Los productos con menos de 4.500 FCC por porción no pueden llevar esta declaración — lo mismo se aplica a los complejos enzimáticos de esta categoría.
Las formas de lactasa en Plenthera
Devigest ADS — fórmula enzimática, 180 cápsulas
Complejo amplio de Arthur Andrew Medical con amilasa, proteasa, lipasa, celulasa, entre otras, y 2.000 ALU de lactasa por 2 cápsulas. También disponible en paquete económico de 3×180.
Doctor's Best Digestive Enzymes — 16 enzimas, 90 cápsulas vegetarianas
Dieciséis enzimas vegetales en una cápsula, entre ellas 1.000 ALU de lactasa. Vegetariano.
Otras formas en el mercado
Existen productos de lactasa en tabletas (generalmente 3.000–10.000 FCC) y gotas para tratar la leche de antemano, pero no forman parte de nuestro catálogo.
¿Cómo usar la lactasa?
Enfoque básico sencillo para los complejos enzimáticos de esta categoría:
- Toma la(s) cápsula(s) con la comida o justo antes, según la dosis indicada en el envase.
- No superes la dosis diaria recomendada.
- Combínalo con cultivos vivos (probióticos) para quienes también quieran abordar el tema de la flora.
Mitos y conceptos erróneos sobre la lactasa
Mito 1: «Ser intolerante a la lactosa significa que nunca puedo comer lácteos».
Falso. La tolerancia a la lactosa varía según la persona y muchas personas toleran pequeñas cantidades o lácteos fermentados. Habla con un médico o dietista para saber qué es lo que mejor te conviene.
Mito 2: «El yogur siempre necesita lactasa».
A menudo no es necesario — los cultivos del yogur ya descomponen parte de la lactosa durante la fermentación. Muchas personas intolerantes a la lactosa toleran el yogur sin suplementos.
Mito 3: «Cuanta más enzima, mejor».
No necesariamente. Sigue la dosis indicada en el envase; la cantidad de lactosa que toleras varía según la persona.
Mito 4: «La lactasa también funciona después de la comida».
Una enzima actúa sobre la lactosa que está presente en el intestino al mismo tiempo; por lo tanto, tómala con la comida.
Combinar lactasa con otros suplementos
La lactasa se combina a menudo para abordar el tema de la digestión de forma más amplia. Combinaciones muy elegidas:
- Complejo de enzimas digestivas: para quienes, además de la lactosa, quieran descomponer otros nutrientes.
- Cultivos vivos (probióticos): las bacterias del yogur también digieren parcialmente la lactosa.
- Calcio: el calcio es necesario para el mantenimiento de unos huesos normales — lógico para quienes limitan los lácteos.
- Vitamina D: contribuye a la absorción normal/el uso normal del calcio y el fósforo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la lactasa?
Enzima que descompone la lactosa en glucosa y galactosa.
¿Cómo actúa la lactasa en la intolerancia a la lactosa?
Aporta la enzima que el cuerpo produce en cantidad insuficiente, para que la lactosa se divida en el intestino delgado.
¿Cuándo tomar la lactasa?
Con una comida que contenga lactosa o justo antes.
¿Qué productos de lactasa comercializa Plenthera?
No comercializamos ningún producto de lactasa por separado, pero sí dos complejos enzimáticos con lactasa: Devigest ADS (2.000 ALU por 2 cápsulas) y Doctor's Best Digestive Enzymes (1.000 ALU por cápsula).
¿Pueden estos productos llevar la declaración de lactasa?
No. La declaración de la EFSA requiere al menos 4.500 unidades FCC por porción; ambos complejos están por debajo de ese nivel.
¿La lactasa es vegana?
La lactasa se produce microbiológicamente a partir de Aspergillus oryzae o Kluyveromyces lactis. Doctor's Best Digestive Enzymes es vegetariano.
¿La lactasa tiene efectos secundarios?
Por lo general, se tolera bien.
¿Cuál es la diferencia entre lactasa y Lactaid?
Lactaid es una marca estadounidense. Lactasa es el nombre genérico de la enzima.
Fuentes
- Reglamento (UE) 432/2012 de la EFSA — declaración de salud autorizada para la enzima lactasa (mínimo 4.500 FCC por dosis); la única declaración enzimática de la lista.
- Roxas M., «The role of enzyme supplementation in digestive disorders», Altern Med Rev (2008).
- Suarez F. et al., «Lactose maldigestion is not an impediment to the consumption of milk», Am J Clin Nutr (1998).
Descargo de responsabilidad: Este texto tiene únicamente fines informativos y no sustituye el asesoramiento médico. La lactasa es un suplemento alimenticio, no un medicamento. En caso de duda o si toma medicamentos, le recomendamos que consulte primero a un médico o terapeuta ortomolecular.