Alimentación funcional
Alimentación funcional
Magnesio y fatiga: su papel en el metabolismo energético
La fatiga tiene muchas causas. A veces la causa es evidente: falta de sueño, un periodo de mucho trabajo, una enfermedad. Pero a menudo la fatiga persiste sin que puedas señalar una causa clara. En ese caso, conviene prestar atención a tus nutrientes. El magnesio es uno de los minerales que participa directamente en el metabolismo energético. En este artículo descubrirás cómo el magnesio está relacionado con la energía y la fatiga, cómo reconocer una deficiencia y qué forma se adapta mejor a tu situación.
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Conocer el contenido de magnesio en tu alimentación
El magnesio es un mineral esencial que se encuentra en diversos alimentos de origen vegetal y desempeña un papel importante en nuestro organismo. En este blog analizamos qué alimentos contienen magnesio y cómo las elecciones alimentarias pueden influir en su ingesta.
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¿Qué es el colostrum en polvo (calostro) y de dónde proviene?
Esta guía se centra en el colostro en polvo, también conocido como polvo de calostro. Analizamos el origen del colostro, su producción y su composición única. También presentamos el Big Food Whole Colostrum Poeder, procedente de vacas europeas alimentadas con pasto. Proporcionamos información detallada sobre los antecedentes, la composición y la calidad del producto, sin hacer afirmaciones médicas o de salud.
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Descubre el polvo de colostro: un complemento natural para tu dieta
El polvo de calostro, obtenido de la primera leche producida por los mamíferos después del parto, ofrece un complemento natural para quienes desean diversificar sus opciones alimenticias. Entre otros productos, Plenthera ofrece el Big Food Whole Colostrum Powder.
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Polvo de hongo: Explicado el 'Rey de los hongos', Chaga
El chaga, también conocido como el «rey de los hongos», se encuentra principalmente en bosques fríos del norte, donde crece en los abedules. Este hongo extraordinario constituye la base de tés y extractos tradicionales, y se valora por su singular patrón de crecimiento y su origen puro. Descubre aquí todo sobre las condiciones de crecimiento del chaga, su elaboración tradicional y la producción de polvo de hongo chaga ecológico.
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¿Cómo añadir cáscara de psyllium a tu alimentación diaria?
La cáscara de psyllium (fibra de vaina de lino) es una de las formas más sencillas de aumentar la ingesta diaria de fibra. No tiene sabor, absorbe rápidamente la humedad y se puede añadir a batidos, yogur, sopas y pan sin gluten. A continuación, te explicamos cómo utilizarla, qué cantidad tomar y te ofrecemos cuatro recetas para empezar de inmediato.Ver Big Food Psyllium Husk Bio 400 g →
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Cacao crudo en polvo vs. cacao regular en polvo: ¿cuál es la diferencia?
El cacao en polvo es un ingrediente muy utilizado en innumerables recetas, desde batidos hasta productos de repostería. Pero, ¿cuál es exactamente la diferencia entre el cacao en polvo crudo y el cacao en polvo convencional? En esta página explicamos cómo es el proceso de producción, el sabor, el contenido y el uso del cacao en polvo ecológico en tu alimentación diaria. Descubre por qué cada vez más personas optan por el cacao crudo como un ingrediente natural en su cocina.
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