Rédigé par l'équipe Plenthera (formée en orthomoléculaire). Revu scientifiquement en octobre 2026. Dernière mise à jour : 5 octobre 2026.
Silverback Protein est une marque néerlandaise basée à Eindhoven qui se consacre exclusivement aux protéines végétales en poudre. La base est le fève européenne : une source de protéines contenant peu de matières grasses et de sucre et qui se mélange facilement. Chez Plenthera, vous trouverez la gamme FAVA Series et Unlock Protein.
À propos de Silverback Protein
Silverback Protein B.V. utilise des matières premières européennes non génétiquement modifiées et se concentre sur le profil en acides aminés des protéines végétales. Les protéines végétales contiennent souvent un peu moins de leucine par gramme que les protéines de lactosérum ; Silverback complète cela dans Unlock Protein avec un mélange d'acides aminés. Les sachets sont fabriqués dans un seul matériau et sont donc recyclables.
Les protéines contribuent à la croissance de la masse musculaire. Tous les produits Silverback chez Plenthera sont une source de protéines.
Silverback Protein chez Plenthera
Gamme FAVA Series
Isolat pur de protéines de fève dans un sachet de 800 g (26 portions de 30 g). FAVA Series Naturel est sans saveur ni édulcorant, idéal pour la cuisine et la pâtisserie. FAVA Series Classic est légèrement sucré à la stévia et contient 89,7 % de protéines, avec une texture fine et soyeuse.
Unlock Protein
Protéines de fève avec un mélange d'acides aminés ajouté pour un profil avec de la leucine supplémentaire. Une mesure de 30 g fournit 27 g de protéines. Disponible dans les saveurs Vanille, Chocolate, Speculoos et Creamy Cappuccino (chacun 800 g, 26 portions).
Pour en savoir plus sur les protéines végétales et les autres marques, consultez protéine végane.
Comment utiliser Silverback Protein ?
- Mélangez 1 mesure (30 g) avec de l'eau ou du lait végétal dans un shaker.
- Utilisez-le après l'entraînement, comme collation riche en protéines ou au petit-déjeuner.
- FAVA Series Naturel et Classic conviennent également aux smoothies, à l'avoine, au yaourt et aux préparations pâtissières.
Une poudre de protéines est un complément à une alimentation variée et équilibrée. Si vous souffrez de favisme (déficience en G6PD), consultez d'abord votre médecin avant d'utiliser un produit à base de fève.
Foire aux questions
D'où vient Silverback Protein ?
Silverback Protein est une marque néerlandaise basée à Eindhoven. Elle utilise la fève européenne non génétiquement modifiée comme source de protéines.
Quelle est la différence entre FAVA Series et Unlock Protein ?
FAVA Series est de la protéine de fève pure (Naturel sans saveur, Classic légèrement sucré à la stévia). Unlock Protein contient en plus un mélange d'acides aminés avec de la leucine supplémentaire et est disponible dans les saveurs Vanille, Chocolate, Speculoos et Creamy Cappuccino.
Combien de protéines y a-t-il dans une portion ?
Unlock Protein fournit 27 g de protéines par mesure de 30 g. Un sachet de 800 g contient 26 portions.
Silverback Protein est-il végan ?
Oui, tous les produits Silverback chez Plenthera sont entièrement végétaux.
Puis-je utiliser des protéines de fève en cas de favisme ?
Si vous souffrez de favisme (déficience en G6PD), consultez d'abord votre médecin avant d'utiliser une poudre de protéines à base de fève.
Où puis-je incorporer Silverback Protein ?
Dans un shake avec de l'eau ou du lait végétal, mais aussi dans des smoothies, de l'avoine, du yaourt ou des préparations pâtissières.
Combiner avec d'autres catégories
- Créatine : la créatine augmente les performances physiques lors de séries successives d'exercices courts et de haute intensité (à raison de 3 g par jour).
- Protéine végane : comparez la fève au pois, au riz et aux mélanges.
- Sport & nutrition : tout pour l'entraînement et la récupération.
Sources
- Règlement (UE) n° 432/2012 – liste des allégations de santé autorisées.
- Pinckaers, P.J.M. et al. (2021). The anabolic response to plant-based protein ingestion. Sports Medicine, 51(Suppl 1), 59–74.
- Étiquettes de produits Silverback Protein B.V.
Avis de non-responsabilité : Ce texte est exclusivement destiné à des fins informatives et ne remplace pas un avis médical. Silverback Protein est un aliment, pas un médicament. En cas de doute ou en cas de prise de médicaments, nous vous recommandons de consulter d'abord un médecin ou un thérapeute orthomoléculaire.