À propos des superaliments et des champignons
Superaliment est un terme marketing sans définition légale. Chez Plenthera, nous comparons les produits selon leur origine, leur forme, leur transformation et leur composition. La valeur nutritionnelle varie selon le produit, lisez donc toujours l’étiquette.
Algues et légumes verts
Chlorelle, spiruline, varech et légumes verts sous forme de poudre, de comprimé ou de gélule. Comparez leur origine, leur pureté et leurs ingrédients. Voir Algues & légumes verts et Mélanges de légumes verts.
Champignons
Les champignons sont vendus sous forme de poudre ou d’extrait. Un extrait est souvent standardisé ; une poudre contient la matière première elle-même. Comparez chaque produit selon l’espèce, la matière première (corps fructifère ou mycélium) et la posologie. Voir Champignons.
Super fruits
L’acérola et le camu camu contiennent naturellement de la vitamine C. La teneur varie selon le produit ; consultez le tableau des valeurs nutritionnelles. Voir Super fruits, Cacao, Maca et Moringa.
Huiles
L’huile d’algues et l’huile de poisson apportent de l’EPA et du DHA. L’EPA et le DHA contribuent au fonctionnement normal du cœur avec une consommation quotidienne de 250 mg d’EPA et de DHA. La teneur est indiquée sur l’étiquette. Voir Huile de nigelle.
Aliments ancestraux
Bouillon d’os, colostrum, produits d’abats et huîtres lyophilisées provenant de bovins nourris à l’herbe et d’huîtres sauvages. Une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’un mode de vie sain sont importants. Voir Aliments ancestraux.
Respectez toujours la posologie indiquée sur l’étiquette. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée.
Questions fréquentes
Que sont les superaliments ?
Superaliment est un terme marketing sans définition légale. Il s’agit de produits tels que les algues, les champignons, les superfruits et les aliments ancestraux. La valeur nutritionnelle varie selon le produit, lisez donc toujours l’étiquette.
Quelle est la différence entre un extrait de champignon et une poudre de champignon ?
Un extrait est souvent standardisé selon certains composants. Une poudre contient la matière première séchée et moulue elle-même. Comparez la liste des ingrédients et le rapport d’extraction sur l’étiquette.
Le mycélium est-il la même chose que le corps fructifère ?
Non. Le mycélium est le réseau racinaire du champignon ; le corps fructifère est la partie que l’on voit et que l’on mange. Vérifiez quelle partie est présente dans le produit et ce que le fabricant indique à ce sujet.
Quelle est la différence entre la chlorelle et la spiruline ?
Ce sont différentes microalgues, chacune ayant sa propre composition. Comparez les valeurs nutritionnelles et la posologie du produit que vous envisagez.
Quelle est la différence entre l’huile d’algues et l’huile de poisson ?
L’huile d’algues provient des algues, l’huile de poisson du poisson. Les deux peuvent contenir de l’EPA et du DHA. La teneur en EPA et en DHA est indiquée sur l’étiquette.
L’acérola est-elle une source de vitamine C ?
Cela dépend du produit. La teneur en vitamine C par portion est indiquée dans le tableau des valeurs nutritionnelles. La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire avec une portion contenant au moins 12 mg de vitamine C.
Qu’est-ce que le colostrum ?
Le colostrum est le premier lait produit par une vache après la mise bas. La teneur en IgG varie selon le produit et est indiquée sur l’étiquette.
Quelle est la différence entre la pâte de bouillon d’os et la poudre de bouillon d’os ?
La pâte de bouillon d’os est concentrée et se dilue avec de l’eau. La poudre de bouillon d’os est déshydratée. Respectez le rapport de dilution indiqué sur l’étiquette.
Comment comparer les produits ?
Comparez l’espèce ou la matière première, la forme du produit, la posologie par portion, la certification biologique et les éventuels certificats d’analyse du fabricant.
Puis-je utiliser plusieurs superaliments en même temps ?
Vérifiez les étiquettes pour détecter les ingrédients en double et la posologie totale. En cas de prise de médicaments, de grossesse ou de doute, consultez un médecin ou un autre professionnel de santé.
Où puis-je trouver la valeur nutritionnelle ?
Sur la page du produit et sur l’étiquette.
Combiner
Compléments alimentaires et Sport & Nutrition.
Sources
- Centre de nutrition : informations sur les algues, la chlorelle et la spiruline comme sources de nutriments
- EFSA : registre des allégations de santé autorisées
Avis de non-responsabilité : Ce texte est exclusivement destiné à des fins informatives et ne remplace pas un avis médical. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain. En cas de doute, consultez toujours votre médecin ou un autre professionnel de santé qualifié.