Superfoods is een marketingterm zonder wettelijke definitie. Het gaat om producten zoals algen, paddenstoelen, superfruits en oervoeding. De voedingswaarde verschilt per product, dus lees altijd het etiket.

Wat is het verschil tussen een paddenstoel-extract en -poeder?

Een extract wordt vaak gestandaardiseerd op bepaalde bestanddelen. Een poeder bevat de gedroogde en gemalen grondstof zelf. Vergelijk de ingrediëntenlijst en de extractverhouding op het etiket.

Is mycelium hetzelfde als vruchtlichaam?

Nee. Het mycelium is het wortelachtige netwerk van de schimmel; het vruchtlichaam is het deel dat je ziet en eet. Controleer welk deel in het product zit en wat de fabrikant daarover vermeldt.

Wat is het verschil tussen chlorella en spirulina?

Het zijn verschillende microalgen, elk met een eigen samenstelling. Vergelijk de voedingswaarden en de dosering van het product dat je overweegt.

Wat is het verschil tussen algenolie en visolie?

Algenolie komt uit algen, visolie uit vis. Beide kunnen EPA en DHA bevatten. Het gehalte EPA en DHA staat op het etiket.

Is acerola een bron van vitamine C?

Dat hangt af van het product. Het vitamine C-gehalte per portie staat in de voedingswaardetabel. Vitamine C draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem bij een portie met minimaal 12 mg vitamine C.

Colostrum is de eerste melk die een koe na het kalven geeft. Het IgG-gehalte verschilt per product en staat op het etiket.

Wat is het verschil tussen bottenbouillonpasta en bone broth poeder?

Bottenbouillonpasta is geconcentreerd en wordt met water aangelengd. Bone broth poeder is gedroogd. Volg de aanlengverhouding op het etiket.

Hoe vergelijk ik producten?

Vergelijk op soort of grondstof, productvorm, dosering per portie, biologisch certificaat en eventuele analysecertificaten van de fabrikant.

Kan ik meerdere superfoods tegelijk gebruiken?

Controleer de etiketten op dubbele ingrediënten en de totale dosering. Bij medicijngebruik, zwangerschap of twijfel overleg je met een arts of andere zorgprofessional.

Waar vind ik de voedingswaarde?

Op de productpagina en op het etiket.

Superaliments & Champignons

À propos des superaliments et des champignons

Superaliment est un terme marketing sans définition légale. Chez Plenthera, nous comparons les produits selon leur origine, leur forme, leur transformation et leur composition. La valeur nutritionnelle varie selon le produit, lisez donc toujours l’étiquette.

Algues et légumes verts

Chlorelle, spiruline, varech et légumes verts sous forme de poudre, de comprimé ou de gélule. Comparez leur origine, leur pureté et leurs ingrédients. Voir Algues & légumes verts et Mélanges de légumes verts.

Champignons

Les champignons sont vendus sous forme de poudre ou d’extrait. Un extrait est souvent standardisé ; une poudre contient la matière première elle-même. Comparez chaque produit selon l’espèce, la matière première (corps fructifère ou mycélium) et la posologie. Voir Champignons.

Super fruits

L’acérola et le camu camu contiennent naturellement de la vitamine C. La teneur varie selon le produit ; consultez le tableau des valeurs nutritionnelles. Voir Super fruits, Cacao, Maca et Moringa.

Huiles

L’huile d’algues et l’huile de poisson apportent de l’EPA et du DHA. L’EPA et le DHA contribuent au fonctionnement normal du cœur avec une consommation quotidienne de 250 mg d’EPA et de DHA. La teneur est indiquée sur l’étiquette. Voir Huile de nigelle.

Aliments ancestraux

Bouillon d’os, colostrum, produits d’abats et huîtres lyophilisées provenant de bovins nourris à l’herbe et d’huîtres sauvages. Une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’un mode de vie sain sont importants. Voir Aliments ancestraux.

Respectez toujours la posologie indiquée sur l’étiquette. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée.

Questions fréquentes

Que sont les superaliments ?

Superaliment est un terme marketing sans définition légale. Il s’agit de produits tels que les algues, les champignons, les superfruits et les aliments ancestraux. La valeur nutritionnelle varie selon le produit, lisez donc toujours l’étiquette.

Quelle est la différence entre un extrait de champignon et une poudre de champignon ?

Un extrait est souvent standardisé selon certains composants. Une poudre contient la matière première séchée et moulue elle-même. Comparez la liste des ingrédients et le rapport d’extraction sur l’étiquette.

Le mycélium est-il la même chose que le corps fructifère ?

Non. Le mycélium est le réseau racinaire du champignon ; le corps fructifère est la partie que l’on voit et que l’on mange. Vérifiez quelle partie est présente dans le produit et ce que le fabricant indique à ce sujet.

Quelle est la différence entre la chlorelle et la spiruline ?

Ce sont différentes microalgues, chacune ayant sa propre composition. Comparez les valeurs nutritionnelles et la posologie du produit que vous envisagez.

Quelle est la différence entre l’huile d’algues et l’huile de poisson ?

L’huile d’algues provient des algues, l’huile de poisson du poisson. Les deux peuvent contenir de l’EPA et du DHA. La teneur en EPA et en DHA est indiquée sur l’étiquette.

L’acérola est-elle une source de vitamine C ?

Cela dépend du produit. La teneur en vitamine C par portion est indiquée dans le tableau des valeurs nutritionnelles. La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire avec une portion contenant au moins 12 mg de vitamine C.

Qu’est-ce que le colostrum ?

Le colostrum est le premier lait produit par une vache après la mise bas. La teneur en IgG varie selon le produit et est indiquée sur l’étiquette.

Quelle est la différence entre la pâte de bouillon d’os et la poudre de bouillon d’os ?

La pâte de bouillon d’os est concentrée et se dilue avec de l’eau. La poudre de bouillon d’os est déshydratée. Respectez le rapport de dilution indiqué sur l’étiquette.

Comment comparer les produits ?

Comparez l’espèce ou la matière première, la forme du produit, la posologie par portion, la certification biologique et les éventuels certificats d’analyse du fabricant.

Puis-je utiliser plusieurs superaliments en même temps ?

Vérifiez les étiquettes pour détecter les ingrédients en double et la posologie totale. En cas de prise de médicaments, de grossesse ou de doute, consultez un médecin ou un autre professionnel de santé.

Où puis-je trouver la valeur nutritionnelle ?

Sur la page du produit et sur l’étiquette.

Combiner

Compléments alimentaires et Sport & Nutrition.

Sources

Centre de nutrition : informations sur les algues, la chlorelle et la spiruline comme sources de nutriments
EFSA : registre des allégations de santé autorisées

Avis de non-responsabilité : Ce texte est exclusivement destiné à des fins informatives et ne remplace pas un avis médical. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain. En cas de doute, consultez toujours votre médecin ou un autre professionnel de santé qualifié.