Vitamine B

La vitamine B est un groupe de huit vitamines hydrosolubles : B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (acide pantothénique), B6, B7 (biotine), B9 (folate) et B12 (cobalamine). Elles agissent comme coenzymes dans le métabolisme, notamment pour libérer de l'énergie à partir des aliments. Une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain sont importants.

Quelle forme vous convient le mieux ?

• B-complexe (plusieurs vitamines B dans un seul produit) : voir Plantforce Vegan Vitamin B-Complex.
• B12 seule : pour une alimentation végétale, voir vitamine B12.
• B3 seule (niacinamide) : voir vitamine B3.
• Produits combinés : vitamines B faisant partie d'un produit plus large, comme les multivitamines.

Allégations de santé par vitamine

Condition par vitamine : source de la vitamine concernée, au moins 15 % de l'apport de référence par portion journalière.

B1 (thiamine)

• La thiamine contribue à un métabolisme normal apportant l'énergie ; au fonctionnement normal du système nerveux ; à une fonction psychologique normale ; au fonctionnement normal du cœur.

B2 (riboflavine)

• La riboflavine contribue à un métabolisme normal apportant l'énergie ; au fonctionnement normal du système nerveux ; au maintien de muqueuses normales ; au maintien de globules rouges normaux ; au maintien d'une peau normale ; au maintien d'une vision normale ; au métabolisme normal du fer ; à la protection des cellules contre le stress oxydatif ; à la réduction de la fatigue.

B3 (niacine)

• La niacine contribue à un métabolisme normal apportant l'énergie ; au fonctionnement normal du système nerveux ; à une fonction psychologique normale ; au maintien de muqueuses normales ; au maintien d'une peau normale ; à la réduction de la fatigue.

B5 (acide pantothénique)

• L'acide pantothénique contribue à un métabolisme normal apportant l'énergie ; à une synthèse et à un métabolisme normaux des hormones stéroïdes, de la vitamine D et de certains neurotransmetteurs ; à la réduction de la fatigue ; à des performances mentales normales.

B6

• La vitamine B6 contribue à une synthèse normale de la cystéine ; à un métabolisme normal apportant l'énergie ; au fonctionnement normal du système nerveux ; à un métabolisme normal de l'homocystéine ; à un métabolisme normal des protéines et du glycogène ; à une fonction psychologique normale ; à une formation normale des globules rouges ; au fonctionnement normal du système immunitaire ; à la réduction de la fatigue ; à la régulation de l'activité hormonale.

Biotine (B7)

• La biotine contribue à un métabolisme normal apportant l'énergie ; au fonctionnement normal du système nerveux ; à un métabolisme normal des macronutriments ; à une fonction psychologique normale ; au maintien de cheveux normaux ; au maintien de muqueuses normales ; au maintien d'une peau normale.

Folate (B9)

• Le folate contribue à la croissance des tissus de la mère pendant la grossesse ; à une synthèse normale des acides aminés ; à une formation normale du sang ; à un métabolisme normal de l'homocystéine ; à une fonction psychologique normale ; au fonctionnement normal du système immunitaire ; à la réduction de la fatigue. Le folate joue un rôle dans le processus de division cellulaire.

B12

• La vitamine B12 contribue à un métabolisme normal apportant l'énergie ; au fonctionnement normal du système nerveux ; à un métabolisme normal de l'homocystéine ; à une fonction psychologique normale ; à une formation normale des globules rouges ; au fonctionnement normal du système immunitaire ; à la réduction de la fatigue. La vitamine B12 joue un rôle dans le processus de division cellulaire.

Formes

• B12 : la cyanocobalamine est la forme standard stable et largement étudiée. La méthylcobalamine et l'adénosylcobalamine sont des formes coenzymatiques utilisées par l'organisme.
• Folate (B9) : l'acide folique est la forme la mieux étudiée. Le méthylfolate (5-MTHF) est une autre forme de folate.
• B6 : la pyridoxine est convertie en pyridoxal-5'-phosphate (P5P), qui est une forme coenzymatique, dans le foie.
• B3 : l'acide nicotinique peut provoquer une rougeur chaude de la peau (flush) à des doses plus élevées. La niacinamide ne provoque pas cet effet.

Utilisation

• Suivez la posologie indiquée sur l'étiquette.
• Prenez les vitamines B de préférence au petit-déjeuner ou au déjeuner.
• Si vous prenez plusieurs produits, additionnez l'apport en vitamine B6 et restez en dessous de la limite supérieure de l'EFSA pour les adultes (12 mg par jour).
• Des urines jaune foncé après la prise sont normales ; cela est dû à la riboflavine (B2).
• La biotine peut influencer certains tests de laboratoire. Informez-en votre médecin.
• En cas de grossesse, de désir d'enfant ou de prise de médicaments : consultez d'abord votre médecin ou votre sage-femme.

Mythes

• Une forme méthylée est meilleure pour tout le monde. Non démontré. L'acide folique est bien converti par l'organisme. Les formes méthylées sont un choix, pas une nécessité.
• Plus de vitamines B apporte plus d'énergie. Les vitamines B contribuent à un métabolisme normal apportant l'énergie. Au-delà de vos besoins, elles n'apportent pas d'énergie supplémentaire. Une prise élevée et prolongée de vitamine B6 peut provoquer des troubles nerveux.

Associations

• Magnésium : le magnésium contribue à un métabolisme normal apportant l'énergie.
• Fer : le fer contribue à la réduction de la fatigue.
• Multivitamine : additionnez les vitamines B des deux produits.

Foire aux questions

Quelle vitamine B est importante dans le cadre d'une alimentation végétale ?

La vitamine B12 se trouve presque exclusivement dans les produits d'origine animale. Le Centre de nutrition conseille aux personnes suivant une alimentation végétale d'envisager un supplément de B12. Les algues comme la spiruline ne sont pas des sources fiables de vitamine B12.

Quelle est la différence entre le B-complexe et les vitamines B seules ?

Un B-complexe combine plusieurs vitamines B dans un produit. Une vitamine B seule en contient une. Choisissez en fonction de ce que vous souhaitez compléter.

Quelle est la différence entre la méthylcobalamine et la cyanocobalamine ?

Ce sont toutes deux des formes de vitamine B12. La cyanocobalamine est la forme standard stable et largement étudiée ; la méthylcobalamine et l'adénosylcobalamine sont des formes coenzymatiques utilisées par l'organisme.

La vitamine B6 a-t-elle une limite supérieure ?

Oui. La limite supérieure de l'EFSA pour les adultes est de 12 mg de vitamine B6 par jour au total. Des apports plus élevés sur une longue période peuvent provoquer des troubles nerveux.

Quand prendre les vitamines B ?

De préférence au petit-déjeuner ou au déjeuner. Suivez la posologie indiquée sur l'étiquette.

Sources

• Règlement (UE) 432/2012 : allégations de santé autorisées.
• EFSA : limites supérieures par vitamine et minéral, y compris la vitamine B6 (12 mg par jour).
• Centre de nutrition : vitamine B12.

Ce texte est exclusivement destiné à des fins informatives et ne remplace pas un avis médical. La vitamine B est un complément alimentaire, pas un médicament. En cas de doute ou en cas de prise de médicaments, nous vous recommandons de consulter d'abord un médecin ou un thérapeute orthomoléculaire.