Unlock Protein Chocolate — Poudre de protéines végane de fève — 800 g

Silverback Unlock Protein Chocolate est une protéine en poudre végane à base d’isolat de protéine de fève européenne non-OGM. La protéine de fève est isolée à partir de fèves cultivées sans engrais ni irrigation. La fève est une plante de la famille des Fabacées qui fixe l’azote par elle-même et restaure la fertilité des sols.

L’isolat de protéine de fève est enrichi d’un mélange d’acides aminés véganes (L-leucine, L-isoleucine, L-valine, L-lysine, L-thréonine, L-tryptophane, L-méthionine) afin d’optimiser le profil en acides aminés et d’éviter les carences limitantes souvent présentes dans les protéines végétales pures. Pour la saveur chocolat, du cacao maigre est ajouté — moins gras que le cacao entier, tout en conservant toute sa saveur. Le résultat : 11,9 % de leucine dans la fraction protéique et 50,7 % d’acides aminés essentiels — entièrement végétal.

L’emballage est un sachet monomatériau (PP), sans laminé multicouche.

Statut EFSA

Par portion de 30 g, ce produit fournit 24,4 g de protéines (81,4 g pour 100 g). Il dépasse ainsi largement le seuil de l’EFSA pour les allégations protéiques (au moins 12 g de protéines par portion et les protéines doivent représenter au moins 12 % de la valeur énergétique). Les allégations officielles suivantes de l’EFSA (Règlement (UE) 432/2012) s’appliquent :

• Les protéines contribuent à l’augmentation de la masse musculaire.
• Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.
• Les protéines contribuent au maintien d’une ossature normale.

Source : Registre de l’UE sur les allégations nutritionnelles et de santé (Règlement (UE) 432/2012).

Caractéristiques et avantages

• 24,4 g de protéines par portion de 30 g (teneur en protéines de 81,4 %)
• 11,9 % de leucine — 70 % de plus que dans les protéines végétales moyennes
• 50,7 % d’acides aminés essentiels — 27 % de plus que dans les protéines végétales moyennes
• Profil en acides aminés optimisé, sans carences limitantes
• Isolat de protéine de fève européen non-OGM
• Saveur chocolat crémeuse aux notes profondes de cacao grâce au cacao maigre. Finition douce et sucrée (grâce aux glycosides de stéviol) — sans goût artificiellement sucré ni excès de sucre comme beaucoup de shakes au chocolat du commerce.
• Végane, sans produits laitiers, soja, gluten ni allergènes réglementés
• Sachet monomatériau (PP) — sans laminé d’aluminium
• Sachet de 800 g, 26 portions — environ 4 semaines en usage quotidien

Posologie : ajouter 1 mesure (70 ml / 30 g) à 300-350 ml d’eau ou de lait végétal (soja, avoine, amande). Mélanger avec un shaker ou un blender jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Moment d’utilisation : après un entraînement, comme en-cas riche en protéines ou dans le cadre d’un smoothie au petit-déjeuner. Pour un shake chocolat-moka post-entraînement : mélanger 1 mesure avec 200 ml de lait végétal et 100 ml de café froid. Ou mixer avec une demi-banane + 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète pour un mélange chocolat-banane-beurre de cacahuète pur.

Apport quotidien recommandé en protéines : le Voedingscentrum recommande 0,83 g de protéines par kg de poids corporel par jour. Pour les personnes suivant un régime entièrement végan, le Gezondheidsraad recommande 30 % de plus (1,08 g/kg) afin de compenser la biodisponibilité plus faible des protéines végétales. Pour les sportifs : 1,6-2,2 g/kg selon l’intensité de l’entraînement. Une portion d’Unlock Protein couvre une part importante des besoins quotidiens d’une personne de 75 kg.

Conseils de conservation : conserver dans l’emballage d’origine fermé, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, consommer dans les 3 mois pour préserver au mieux la fraîcheur de la saveur. Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Avertissements

• Ne pas utiliser si le sceau est manquant ou endommagé.
• Tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
• Ne pas dépasser la posologie quotidienne recommandée.
• En cas de problèmes ou de maladie rénale : consulter un médecin avant de prendre un complément protéiné.
• Contient du cacao — déconseillé en cas d’hypersensibilité au cacao.

Conseil d’utilisation Plenthera

Après un entraînement en musculation, vous pouvez, par exemple, associer le shake à une banane ou à quelques dattes. Pour les personnes suivant un régime végan et consommant rarement des produits laitiers ou du poisson : fournit de manière régulière les acides aminés essentiels qui peuvent parfois être difficiles à obtenir en quantité suffisante dans le cadre d’un régime végétal.

Ingrédients (exactement comme sur l'étiquette)

Isolat de protéines de fève (européen et non-OGM), mélange d'acides aminés végétalien (L-leucine, L-isoleucine, L-valine, L-lysine, L-thréonine, L-tryptophane et L-méthionine), cacao maigre en poudre, arômes naturels, édulcorant : glycosides de stéviol, sel.

Allergènes

Sans les allergènes définis par la loi. Aucun gluten, lactose, produit laitier, œuf, soja, fruit à coque ou arachide n'est mentionné sur l'étiquette. Contient du cacao — peut provoquer des réactions d'hypersensibilité chez les personnes intolérantes au cacao dans de rares cas.

Adaptation

Végétalien et végétarien — sans ingrédients d'origine animale. Convient aux régimes sans gluten, sans produits laitiers, sans soja et sans lactose. Les glycosides de stéviol (édulcorant issu de la plante de stévia) sont d'origine végétale.

Origine

Les fèves sont cultivées en Europe (France, Danemark) sur des champs sans engrais artificiels ni irrigation. L'isolation des protéines et la formulation ont lieu au sein de l'UE. Produit fini : emballé et distribué depuis Eindhoven, aux Pays-Bas.

Documentation qualité

• Fèves cultivées en Europe et non-OGM comme base
• Profil d'acides aminés analysé par lot de production
• Certification non-OGM pour la matière première de fève
• Certificats d'analyse disponibles sur demande chez Silverback Protein

En quoi Unlock Protein se distingue-t-il des autres protéines végétales en poudre ?

Trois éléments distinguent ce produit. (1) L’isolat de fève est enrichi d’un mélange d’acides aminés spécifique qui corrige les acides aminés essentiels limitants des protéines végétales pures — son profil en acides aminés se rapproche ainsi de celui de la whey, avec 11,9 à 12 % de leucine (la whey en contient environ 11 %), contre 7 % en moyenne pour les protéines végétales. (2) L’intégralité de la production et de la formulation est réalisée aux Pays-Bas (Eindhoven) avec des matières premières européennes sans OGM. (3) Le sachet est en polypropylène monomatériau, sans film d’aluminium. De plus, il ne contient pas d’édulcorants artificiels tels que l’acésulfame K ou la sucralose, mais uniquement des glycosides de stéviol issus de la stévia.

De quelle quantité de protéines ai-je besoin par jour ?

Le Voedingscentrum recommande 0,83 g de protéines par kg de poids corporel par jour — soit environ 60 g par jour pour une personne de 75 kg. Pour les personnes suivant un régime entièrement végétalien, le Gezondheidsraad recommande 30 % de plus (1,08 g/kg), soit environ 80 g pour cette même personne. Les sportifs ont besoin de 1,6 à 2,2 g/kg selon l’intensité de l’entraînement. Une portion d’Unlock Protein apporte 24,4 g — une part importante des besoins quotidiens.

Les protéines végétales sont-elles aussi bonnes que la whey ?

Pour la plupart des personnes : oui, à condition que le profil en acides aminés soit optimisé. La whey présente naturellement une forte densité en leucine. Les protéines végétales ont souvent un score inférieur en raison de la présence d’acides aminés limitants. Unlock Protein y remédie grâce à un mélange d’acides aminés ajouté — il contient ainsi 11,9 % de leucine (comparable à la whey) et 50,7 % d’acides aminés essentiels. De plus, il ne contient pas de lactose.

Qu’est-ce que la protéine de fève (faba bean protein) et en quoi diffère-t-elle de celle du pois ?

La protéine de fève (en anglais : faba bean protein) est isolée à partir de fèves — une plante de la famille des légumineuses qui fixe elle-même l’azote et pousse donc sans engrais artificiel. Par rapport à la protéine de pois, la fève présente un profil gustatif plus neutre (sans arrière-goût de pois), un rendement supérieur à l’hectare et un profil en acides aminés comparable, voire meilleur.

Quel goût a-t-elle et est-elle facile à mélanger ?

Goût chocolat crémeux avec de profondes notes de cacao grâce à la poudre de cacao maigre. Finition douce et légèrement sucrée (grâce aux glycosides de stéviol) — pas artificiellement sucrée ni trop sucrée comme beaucoup de shakes au chocolat du commerce. Se mélange facilement avec un shaker classique pour obtenir une consistance lisse — pas de grumeaux si vous mettez d’abord la cuillère dans le shaker, puis que vous ajoutez le liquide.

Les protéines contribuent-elles à la masse musculaire ?

Oui — Unlock Protein apporte 24,4 g de protéines par portion et contient 11,9 % de leucine dans la fraction protéique. Allégation approuvée : « Les protéines contribuent à l’augmentation de la masse musculaire. »

Combien de temps dure un sachet ?

Un sachet de 800 g contient 26 portions de 30 g. À raison d’une portion par jour, un sachet dure donc environ 4 semaines ; à raison de 2 portions par jour (entraînement intensif), environ 2 semaines.

Quel est le meilleur moment pour prendre Unlock Protein ?

Par exemple après un entraînement. Ou comme shake protéiné au petit-déjeuner. Ou comme collation lorsque prendre un repas complet est difficile. L’heure est moins importante que l’apport total en protéines sur la journée.

Ce produit contient-il des allergènes ?

Aucun des allergènes légalement définis n’est mentionné sur l’étiquette. Sans gluten, sans produits laitiers, sans lactose, sans soja, sans œuf et sans fruits à coque. Contient du cacao — ne pas utiliser en cas d’hypersensibilité au cacao.

Est-ce sans danger en cas d’utilisation quotidienne ?

Oui, si vous respectez la posologie et que vous l’intégrez à une alimentation variée. En cas de problèmes rénaux, de grossesse ou d’allaitement : consultez un médecin avant utilisation. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée.

Puis-je le combiner avec d’autres compléments ?

Oui — il peut être associé, par exemple, au magnésium, aux électrolytes et aux multivitamines. Le magnésium contribue à une fonction musculaire normale.

Producteur

Silverback Protein B.V.

Rijge van der Goesslaan 2

5613 LB Eindhoven

Pays-Bas

Site web : www.silverbackprotein.nl

Distribution dans l’UE

Produit et distribué au sein de l’UE par Silverback Protein B.V., Eindhoven (Pays-Bas) — en tant que distributeur responsable dans l’UE.

• EAN : 152751563502
• SKU : SBULCHOC800
• Contenu : 800 g
• Portions par sachet : 26

Description de la marque

Silverback Protein est une marque néerlandaise de protéines spécialisée dans les protéines végétales en poudre de haute qualité. Basée à Eindhoven, la marque utilise des matières premières européennes sans OGM — principalement des fèves et des pois — et se concentre sur l’optimisation des profils d’acides aminés afin d’obtenir une équivalence fonctionnelle avec des protéines animales telles que la whey. L’emballage est monomatériau (PP).