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AHCC : qu’est-ce que c’est exactement, cet extrait de champignon ?

En bref : l’AHCC (Active Hexose Correlated Compound) est un extrait standardisé issu de mycélium cultivé de shiitake et de champignons apparentés, développé au Japon. Il se distingue par un procédé breveté axé sur les alpha-glucanes. Aucune allégation de santé concernant l’AHCC n’a été approuvée au sein de l’UE.

L’AHCC est un acronyme que l’on rencontre de plus en plus dans l’univers des compléments alimentaires, mais loin de tous savoir ce que c’est. Il s’agit d’un extrait standardisé fabriqué à partir de champignons cultivés. Dans cet article, nous expliquons de manière factuelle ce que signifie l’AHCC, comment il est fabriqué, comment il se compare aux autres extraits de champignons et quels critères prendre en compte lors du choix.

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Que signifie AHCC ?

AHCC signifie Active Hexose Correlated Compound. Il s’agit d’un extrait standardisé développé au Japon, obtenu à partir du mycélium cultivé (le réseau de filaments du champignon) du shiitake et de champignons apparentés. Au cours d’un processus spécial de culture et de fermentation se forment les composés glucidiques caractéristiques, notamment les alpha-glucanes, auxquels l’AHCC doit son nom. 

Aucune allégation de santé concernant l’AHCC n’a été approuvée au sein de l’UE. Les informations ci-dessous sont donc descriptives et factuelles, sans allégations de santé ou médicales. 

AHCC et autres extraits de champignons

L'AHCC fait partie de la grande famille des champignons fonctionnels, avec par exemple le reishi, le shiitake et le lion's mane. Ce qui distingue l'AHCC, c'est son processus de production standardisé et l'accent mis sur les alpha-glucanes. 

  • Champignon en poudre — le champignon séché et moulu. 
  • Extrait standardisé — un extrait concentré en composants fixes. 
  • AHCC — un processus d'extraction spécifique et breveté axé sur les alpha-glucanes. 

Si vous souhaitez en savoir plus sur les champignons individuels, lisez également nos articles sur le reishi et le chaga

Foire aux questions sur l’AHCC

Choisir l’AHCC : les points à prendre en compte

Points pratiques à prendre en compte

En résumé, vous devez faire attention à : 

  • La standardisation et la transparence concernant le processus d’extraction. 
  • La quantité d’extrait par gélule. 
  • Une origine et un fabricant fiables. 
  • La forme de la gélule dans le cadre d’un régime végan. 

Avis de non-responsabilité : cet article fournit des informations générales et descriptives sur le produit, sans allégations de santé ou médicales. Aucune allégation de santé n’a été approuvée au sein de l’UE pour les substances mentionnées dans cet article, sauf indication contraire explicite. En cas de problèmes de santé ou de prise de médicaments, consultez toujours un médecin ou un autre professionnel de santé qualifié. 

Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. 

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