Nattokinase : qu’est-ce que c’est et comment est-elle fabriquée ?
La nattokinase est une enzyme qui tire son nom du natto, un plat japonais traditionnel de graines de soja fermentées avec Bacillus subtilis natto. En tant que complément alimentaire, l'enzyme est proposée sous forme concentrée, sans le goût ni l'odeur du natto lui-même.
Dans cet article, vous découvrirez ce qu'est la nattokinase, comment elle est produite, comment sa quantité est indiquée sur l'étiquette (FU), sous quelle forme elle est proposée et à quoi faire attention lors de la prise de médicaments. Aucune allégation de santé concernant la nattokinase n'est autorisée dans l'UE.
Nattovéna® (Nattokinase) – 180 gélules
Choisissez votre option
Nattokinase 2 000 FU – 90 capsules végétariennes
Choisissez votre option
Nattokinase 2 000 FU – 270 gélules végétariennes
Choisissez votre option
Nattokinase NSK – 60 gélules
Choisissez votre option
Neprinol AFD® – Complexe enzymatique – 150 gélules
Choisissez votre option
Neprinol AFD® – Complexe enzymatique – 300 gélules
Choisissez votre option
Nattokinase 2 000 FU - 3 x 270 vcaps - Offre spéciale
Choisissez votre option
Nattovéna® - 3x180 gélules (4 000 FU) - Offre spéciale
Choisissez votre option
Nattovéna® (Nattokinase) – 4×180 gélules – 3+1 Gratuit
Choisissez votre option
Neprinol AFD® – Complexe enzymatique – 4×300 capsules – 3+1 Gratuit
Choisissez votre option
L'origine : natto et fermentation
Le natto est fabriqué en faisant fermenter des graines de soja cuites avec la bactérie Bacillus subtilis natto. Au cours de ce processus de fermentation, l'enzyme nattokinase est produite. Au Japon, le natto est consommé depuis des siècles, souvent au petit-déjeuner. Comme le goût et la texture collante du natto ne plaisent pas à tout le monde, les fabricants isolent l'enzyme et la proposent sous forme de gélules à l'activité standardisée.
La nattokinase appartient aux enzymes protéolytiques. Aucune allégation de santé concernant la nattokinase n'a été approuvée au sein de l'UE. Les informations ci-dessous sont donc purement descriptives et ne contiennent aucune allégation de santé ou médicale.
Comment l'intensité est-elle indiquée ?
FU : l'unité indiquée sur l'étiquette
La quantité de nattokinase est exprimée sur l'étiquette en FU (Unités fibrinodégradantes). Il s'agit d'une mesure de laboratoire standardisée de l'activité enzymatique. Sur les étiquettes, vous verrez par exemple 2 000 FU par gélule. Ce chiffre indique davantage la quantité d'enzyme que le nombre de milligrammes.
- Comparez les produits en fonction des FU par dose journalière recommandée, et non en milligrammes.
- Le natto contient naturellement de la vitamine K2 ; certains compléments de nattokinase sont purifiés afin de ne pas en contenir. Cela est alors indiqué sur l'étiquette.
- La nattokinase provient du soja. Le soja est un allergène ; vérifiez les informations sur les allergènes sur l'étiquette.
Voici comment la nattokinase est proposée
La nattokinase est proposée sous forme de formule seule et en combinaison avec d'autres enzymes, généralement en gélules. Vous trouverez toutes les options dans notre collection d'enzymes. Voici des exemples de notre gamme, avec le dosage indiqué sur l'étiquette :
- Doctor's Best Nattokinase 2 000 FU – 2 000 FU par gélule végétale ; 1 gélule par jour entre les repas. Également disponible en 270 gélules.
- Vitals Nattokinase NSK – 100 mg d'extrait de graines de soja fermentées (NSK-SD®) avec 2 000 FU par gélule ; 1 gélule par jour pendant un repas.
- Arthur Andrew Medical Nattovéna® – l'étiquette indique 4 000 FU de nattokinase ; 2 gélules par jour, maximum 4 gélules par jour, à jeun.
Foire aux questions sur la nattokinase
Est-ce que prendre de la nattokinase revient à manger du natto ?
Est-ce que prendre de la nattokinase revient à manger du natto ?
La nattokinase est l’enzyme isolée du natto. Sous forme de complément alimentaire, elle est proposée dans une quantité standardisée, sans le goût ni l’odeur prononcés du plat lui-même.
La nattokinase est-elle végétale ?
La nattokinase est-elle végétale ?
La nattokinase est extraite de graines de soja fermentées et est d'origine végétale. Vérifiez toutefois la forme de la gélule si vous souhaitez rester entièrement végan.
Que signifie FU sur l'étiquette ?
Que signifie FU sur l'étiquette ?
FU signifie Fibrinolytic Units, l’unité dans laquelle l’activité enzymatique de la nattokinase est indiquée sur l’étiquette. Un chiffre plus élevé signifie une activité nominale plus élevée par gélule.
Contient-il de la vitamine K2 ?
Contient-il de la vitamine K2 ?
Le natto contient naturellement de la K2. Certains compléments de nattokinase sont purifiés pour éliminer la K2. Lisez l'étiquette si cela vous concerne.
Avec qui puis-je m’entretenir en cas de doute ?
Avec qui puis-je m’entretenir en cas de doute ?
Vous prenez des médicaments, en particulier des anticoagulants, vous êtes enceinte ou vous allaitez, ou une opération est prévue ? Consultez d’abord votre médecin. Selon les étiquettes de notre gamme, la nattokinase n’est pas destinée à être utilisée en association avec des médicaments anticoagulants, pendant la grossesse ou l’allaitement, ni dans les deux semaines précédant et suivant une opération.
Lire l’étiquette et ce à quoi il faut faire attention
Points pratiques à prendre en compte
Si vous souhaitez comparer les produits à la nattokinase, tenez compte des points suivants :
- Quantité : exprimée en FU par gélule et par dose journalière recommandée.
- K2 : le produit contient-il de la K2 ou en a-t-il été purifié ?
- Allergènes : soja ; vérifiez les informations relatives aux allergènes.
- Gélule : végétale ou non, si vous souhaitez suivre un régime végétalien.
- Médicaments, grossesse, allaitement ou opération prévue : consultez d’abord votre médecin et lisez les avertissements figurant sur l’étiquette.
Ne dépassez pas la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Aucune allégation de santé concernant la nattokinase n’est autorisée dans l’UE. Cet article contient des informations générales sur le produit et ne constitue pas un avis médical.
Produits populaires
Nattovéna® (Nattokinase) – 180 gélules
Choisissez votre option
Nattokinase 2 000 FU – 90 capsules végétariennes
Choisissez votre option
Nattokinase 2 000 FU – 270 gélules végétariennes
Choisissez votre option
Nattokinase NSK – 60 gélules
Choisissez votre option
Neprinol AFD® – Complexe enzymatique – 150 gélules
Choisissez votre option
Neprinol AFD® – Complexe enzymatique – 300 gélules
Choisissez votre option
Nattokinase 2 000 FU - 3 x 270 vcaps - Offre spéciale
Choisissez votre option
Nattovéna® - 3x180 gélules (4 000 FU) - Offre spéciale
Choisissez votre option
Nattovéna® (Nattokinase) – 4×180 gélules – 3+1 Gratuit
Choisissez votre option
