Functional Food

Spijsverteringsenzymen: wanneer extra ondersteuning bij maaltijden zinvol is

Een vol gevoel dat te lang blijft hangen, opgeblazen buik na een feestmaal, last van bonen of ui, spijsvertering die met de jaren stroever lijkt te worden — voor veel mensen is dit herkenbaar. In dit artikel lees je wat spijsverteringsenzymen zijn, hoe ze worden ingedeeld, en welke enzym-vormen er voor welke situaties bestaan.