Skip to content
Plenthera

Wat is nattokinase Herkomst, vormen en waar je op let

Nattokinase is een enzym dat zijn naam dankt aan natto, een traditioneel Japans gerecht van gefermenteerde sojabonen. Het wordt tegenwoordig als geconcentreerd supplement aangeboden, los van de karakteristieke smaak en geur van natto zelf. In dit artikel lees je feitelijk wat nattokinase is, hoe het ontstaat, hoe de sterkte op een etiket wordt aangegeven, hoe het zich verhoudt tot andere enzymen en waar je op kunt letten bij het vergelijken van supplementen.
Wat is nattokinase Herkomst, vormen en waar je op let

De oorsprong: natto en fermentatie

Natto wordt gemaakt door gekookte sojabonen te fermenteren met de bacterie Bacillus subtilis natto. Tijdens dat fermentatieproces ontstaat het enzym nattokinase. In Japan wordt natto al eeuwenlang gegeten, vaak als onderdeel van het ontbijt. Omdat de smaak en de plakkerige textuur van natto niet voor iedereen weggelegd zijn, isoleren fabrikanten het enzym en bieden ze het aan in capsulevorm met een gestandaardiseerde activiteit. 

Nattokinase behoort tot de proteolytische enzymen. Voor nattokinase zijn binnen de EU geen gezondheidsclaims goedgekeurd. De informatie hieronder is daarom beschrijvend en bevat geen gezondheids- of medische claims. 

Hoe wordt de sterkte aangegeven?

FU: fibrinolytische eenheden 

De activiteit van nattokinase wordt uitgedrukt in fibrinolytische eenheden, afgekort als FU. Op etiketten zie je vaak doseringen als 2.000 FU per capsule. Dat getal geeft de enzymactiviteit weer en is belangrijker dan het aantal milligram. Daarnaast zijn er twee praktische punten die specifiek voor nattokinase gelden. 

  • FU (fibrinolytische eenheden) drukken de activiteit uit; vergelijk producten op FU, niet op mg. 
  • Natto bevat van nature vitamine K2 — sommige nattokinase-supplementen zijn juist gezuiverd om K2 te verwijderen. 
  • Soja is een allergeen; controleer de allergeneninformatie op het etiket. 

Vormen en plek binnen de enzymen

Nattokinase wordt aangeboden als losse formule en in combinatieproducten met andere proteolytische enzymen. Omdat het een eiwit is, wordt het vaak in capsules met een beschermende laag geleverd. Wil je de bredere groep proteolytische enzymen vergelijken, dan doe je dat het makkelijkst via onze collectie enzymen

Bij Plenthera vind je verschillende opties, waaronder Nattovéna van Arthur Andrew Medical en losse nattokinase-formules in verschillende FU-sterktes. 

  • Losse nattokinase — gericht op één enzym, in verschillende FU-sterktes. 
  • Combinatieformules — nattokinase samen met andere enzymen. 
  • K2-vrij of niet — afhankelijk van of het product gezuiverd is.

Veelgestelde vragen over nattokinase

Het etiket lezen en waar je op let

Praktische aandachtspunten

Wil je nattokinase-producten vergelijken, let dan op deze punten: 

  • Activiteit — uitgedrukt in FU per capsule, niet alleen in milligram. 
  • K2-status — bevat het product van nature K2 of is het daarvan gezuiverd? 
  • Allergenen — soja; controleer de allergeneninformatie. 
  • Herkomst en zuiverheid — transparante fermentatie en kwaliteitscontrole. 
  • Gebruikssituaties — overleg bij medicatie, zwangerschap, borstvoeding of een geplande ingreep. 

Disclaimer: dit artikel geeft algemene, beschrijvende productinformatie zonder gezondheids- of medische claims. Voor de in dit artikel genoemde stoffen zijn binnen de EU geen gezondheidsclaims goedgekeurd. Raadpleeg bij gezondheidsklachten of bij gebruik van medicatie altijd een arts of andere gekwalificeerde zorgverlener. 

Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde leefstijl. 

Previous Post Next Post