Rédigé par l'équipe Plenthera (formée en orthomoléculaire). Revu scientifiquement en octobre 2026. Dernière mise à jour : 7 octobre 2026.

Compléments avec cultures vivantes

Cette catégorie contient des compléments alimentaires avec des micro-organismes vivants (également appelés probiotiques). Les plus courants appartiennent aux genres Lactobacillus, Bifidobacterium, Bacillus et Saccharomyces (une levure). La quantité est exprimée en UFC (unités formant des colonies) : le nombre de cellules vivantes par portion. Chez Plenthera, vous trouverez une formule multi-souches avec des fibres et des enzymes (Syntol AMD® d'Arthur Andrew Medical), une formule mono-souche à spores (Doctor's Best) et le bactériophage Floraphage®.

Quelle forme vous convient le mieux ?

Que sont les compléments avec cultures vivantes ?

Les cultures vivantes sont des micro-organismes — bactéries ou levures — qui sont fournis dans les compléments en quantités standardisées. La quantité est indiquée sur l'étiquette en UFC. Les produits de qualité garantissent ce nombre jusqu'à la fin de la durée de conservation, et pas seulement au moment de la production.

Les micro-organismes sont nommés à trois niveaux : genre (par exemple Bacillus), espèce (coagulans) et souche (un code lettre/chiffre, par exemple MTCC 5856). Deux produits avec le même nom d'espèce peuvent contenir des souches différentes ; les étiquettes des produits de qualité mentionnent la désignation complète de la souche. Les souches à spores (Bacillus) survivent naturellement à l'acide gastrique et à la température ambiante ; les bactéries lactiques (Lactobacillus, Bifidobacterium) sont souvent protégées par une gélule résistante à l'acide gastrique, comme les gélules Acid Armor® de Syntol.

Que dit la science des cultures vivantes ?

La recherche sur les cultures vivantes est spécifique à la souche : ce qui a été trouvé pour une souche dans une étude ne s'applique pas automatiquement à une autre souche de la même espèce. La définition consensuelle internationale (Hill 2014) exige une souche définie, une quantité adéquate et un résultat documenté. Nous décrivons donc nos produits selon leur composition, leurs souches, leurs UFC et leur forme — vous trouverez le contexte de recherche pour chaque souche dans la littérature. Syntol AMD contient en outre 20 mg de vitamine C par portion : la vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

Les formes chez Plenthera

• Formule multi-souches avec fibres et enzymes — Syntol AMD® d'Arthur Andrew Medical : 13,6 milliards d'UFC provenant de huit souches à spores et productrices d'acide lactique (y compris la levure Saccharomyces boulardii), avec 600 mg d'isomalto-oligosaccharide comme fibre, un complexe enzymatique (cellulase, glucoamylase, hémicellulase, amylase, protéase, sérrapéptase) et 20 mg de vitamine C. Gélules végétales Acid Armor® ; sans gluten, soja ni produits laitiers. 360 gélules, environ 22 portions de 4 gélules.
• Formule mono-souche à spores — Doctor's Best Digestive Health Probiotic : 2 milliards d'UFC de LactoSpore® Bacillus coagulans MTCC 5856 par gélule végétarienne. À spores, et donc stable à température ambiante. 60 gélules.
• Bactériophage — Floraphage® d'Arthur Andrew Medical : 1 000 000 d'UFP de bactériophages par gélule végétale, positionné comme prébiotique ; aucune culture vivante de bactéries ou de levures. 90 gélules, également 3 × 90 et 4 × 90 (3+1 gratuit).

Autres formes sur le marché

Nous ne proposons pas actuellement de formules à haute teneur en UFC (50–100 milliards), de souches simples de Lactobacillus ou de Bifidobacterium en vrac, de poudres pour enfants ni de produits réfrigérés.

Comment les choisir et les conserver ?

• Déterminez sur la base de la composition et de la désignation de la souche la formule que vous recherchez ; les souches sont indiquées sur l'étiquette.
• Suivez la dose journalière recommandée sur l'étiquette (Syntol : 4 gélules par jour ; Doctor's Best : 1 gélule par jour ; Floraphage : 1 gélule par jour). Ne dépassez pas la dose journalière recommandée.
• Les gélules résistantes à l'acide gastrique sont conçues pour libérer leur contenu plus loin dans le tube digestif — une caractéristique technique du produit.
• Nos produits n'ont pas besoin d'être réfrigérés : les souches à spores et les gélules Acid Armor® sont stables à température ambiante. Conserver dans un endroit sec et fermé.
• En cas de problème médical grave, de système immunitaire affaibli ou de prise de médicaments (en particulier des immunosuppresseurs) : consultez au préalable un médecin ou un pharmacien.

Mythes et idées reçues

Mythe 1 : "Plus il y a d'UFC, mieux c'est." Un nombre plus élevé n'est pas nécessairement plus pertinent ; ce qui compte, c'est que le nombre d'UFC soit standardisé et garanti jusqu'à la date de péremption.

Mythe 2 : "Toutes les formules sont identiques." Les produits diffèrent par leurs souches, leur nombre de souches, leurs UFC et leur forme. La désignation de la souche est indiquée sur l'étiquette.

Mythe 3 : "Les cultures vivantes doivent toujours être réfrigérées." Pas toujours ; les souches à spores et les gélules protégées sont stables à température ambiante. Lisez l'étiquette.

Combiner avec d'autres catégories

• Psyllium husk et fibres : les cultures vivantes sont souvent utilisées avec des fibres ; Syntol en contient déjà de l'isomalto-oligosaccharide.
• Enzymes digestives : Devigest ADS® et Doctor's Best Digestive Enzymes en complément du complexe enzymatique de Syntol.
• Bouillon d'os : source de protéines pour la soupe ou une boisson chaude.
• Colostrum : source de protéines ; les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.
• Digestion & Intestin : l'aperçu des enzymes, des fibres et des cultures vivantes.

Questions fréquentes

Que signifie UFC ?

Le nombre de cellules vivantes par portion. Il est indiqué sur l'étiquette.

Quelle est la différence entre une formule multi-souches et une formule mono-souche ?

Une formule multi-souches (Syntol AMD, 8 souches) contient plusieurs souches ; un produit mono-souche (Doctor's Best, Bacillus coagulans MTCC 5856) contient une seule souche définie. Les deux mentionnent les souches sur l'étiquette.

Qu'est-ce qu'une souche à spores ?

Une bactérie comme Bacillus coagulans ou Bacillus subtilis forme une spore protectrice qui résiste à l'acide gastrique et à la température ambiante et ne germe qu'une fois dans l'intestin.

Ces compléments doivent-ils être réfrigérés ?

Non. Syntol AMD, Doctor's Best Digestive Health Probiotic et Floraphage sont stables à température ambiante. Lisez toujours l'étiquette.

Que signifie "résistant à l'acide gastrique" ?

Une caractéristique technique de la gélule, conçue pour libérer son contenu plus loin dans le tube digestif.

Qu'est-ce qu'un bactériophage ?

Un virus qui infecte exclusivement les bactéries. Floraphage contient des bactériophages (exprimés en UFP, unités formant des plages) et est positionné comme prébiotique ; ce n'est pas une culture vivante de bactéries ou de levures.

Sources

• Hill C. et al. (2014). The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nat Rev Gastroenterol Hepatol.
• Cutting S.M. (2011). Bacillus probiotics. Food Microbiol.
• Majeed M. et al. (2016). Evaluation of genetic and phenotypic consistency of Bacillus coagulans MTCC 5856. Food Chem Toxicol.

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