À propos de Minéraux
Minéraux
Les minéraux sont des nutriments inorganiques que l'organisme ne peut pas produire lui-même. Il existe des macrominéraux, tels que le calcium, le magnésium, le potassium, le chlorure et le phosphore, et des oligo-éléments, tels que le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse, l'iode, le sélénium, le chrome et le molybdène. Une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain sont importants.
Apports de référence
Le règlement (UE) 1169/2011 mentionne les apports de référence des minéraux. Un produit est considéré comme une source d'un minéral si sa teneur représente au moins 15 % de l'apport de référence par portion journalière.
Allégations de santé par minéral
Condition : source du minéral, au moins 15 % de l'apport de référence par portion journalière, sauf indication contraire.
Magnésium
- Le magnésium contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement ; à l'équilibre électrolytique ; à un métabolisme énergétique normal ; au fonctionnement normal du système nerveux ; à une fonction musculaire normale ; à une synthèse protéique normale ; à une fonction psychologique normale ; au maintien d'une ossature normale ; au maintien d'une dentition normale. Le magnésium joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
Zinc
- Le zinc contribue à un métabolisme normal de l'acide-base ; à un métabolisme normal des glucides ; à une fonction cognitive normale ; à une synthèse normale de l'ADN ; à une fertilité et une reproduction normales ; à un métabolisme normal des macronutriments ; à un métabolisme normal des acides gras ; à un métabolisme normal de la vitamine A ; à une synthèse protéique normale ; au maintien d'une ossature normale ; au maintien d'une chevelure normale ; au maintien d'ongles normaux ; au maintien d'une peau normale ; au maintien de taux normaux de testostérone dans le sang ; au maintien d'une vision normale ; au fonctionnement normal du système immunitaire ; à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Le zinc joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
Cuivre
- Le cuivre contribue au maintien de tissus conjonctifs normaux ; à un métabolisme énergétique normal ; au fonctionnement normal du système nerveux ; à une pigmentation normale des cheveux ; à un transport normal du fer dans l'organisme ; à une pigmentation normale de la peau ; au fonctionnement normal du système immunitaire ; à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Calcium
- Le calcium contribue à une coagulation sanguine normale ; à un métabolisme énergétique normal ; à un fonctionnement musculaire normal ; à une neurotransmission normale ; au fonctionnement normal des enzymes digestives. Le calcium joue un rôle dans le processus de division et de spécialisation des cellules. Le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature et d'une dentition normales. Le calcium est nécessaire à la croissance et au développement normaux du squelette chez les enfants.
- Le calcium aide à réduire la perte de minéraux osseux chez les femmes ménopausées. Une faible densité minérale osseuse est un facteur de risque de fractures osseuses dues à l'ostéoporose. Condition : au moins 400 mg de calcium par portion quantifiée. Information au consommateur : spécifiquement pour les femmes à partir de 50 ans ; l'effet est obtenu avec un apport quotidien d'au moins 1 200 mg de calcium provenant de toutes les sources.
Iode
- L'iode contribue à une fonction cognitive normale ; à un métabolisme énergétique normal ; au fonctionnement normal du système nerveux ; au maintien d'une peau normale ; à une production normale d'hormones thyroïdiennes et à un fonctionnement normal de la thyroïde ; à la croissance normale des enfants.
Fer
- Le fer contribue à une fonction cognitive normale ; à un métabolisme énergétique normal ; à la formation normale des globules rouges et de l'hémoglobine ; à un transport normal de l'oxygène dans l'organisme ; au fonctionnement normal du système immunitaire ; à la réduction de la fatigue et de l'épuisement. Le fer joue un rôle dans le processus de division cellulaire. Le fer contribue au développement cognitif normal des enfants.
Manganèse
- Le manganèse contribue à un métabolisme énergétique normal ; au maintien d'une ossature normale ; à la formation normale des tissus conjonctifs ; à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Sélénium
- Le sélénium contribue à une spermatogenèse normale ; au maintien d'une chevelure normale ; au maintien d'ongles normaux ; au fonctionnement normal du système immunitaire ; au fonctionnement normal de la thyroïde ; à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Potassium
- Le potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; à un fonctionnement musculaire normal ; au maintien d'une pression artérielle normale.
Chlorure
- Le chlorure contribue à une digestion normale grâce à la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac.
Chrome (trivalent)
- Le chrome contribue à un métabolisme normal des macronutriments ; au maintien de taux normaux de glycémie.
Limites supérieures de sécurité
Plus n'est pas toujours mieux. Les limites supérieures de l'EFSA pour les adultes (résumé 2024) : magnésium provenant de compléments alimentaires 250 mg par jour ; zinc 25 mg ; sélénium 255 µg ; iode 600 µg ; calcium 2 500 mg (apport total) ; molybdène 0,6 mg. Pour le cuivre, l'EFSA applique depuis 2023 une dose journalière acceptable (DJA) de 0,07 mg par kg de poids corporel. Le fer, le manganèse, le fluor, le chrome et le potassium n'ont pas de limite supérieure, mais présentent un apport sûr ou des données insuffisantes. Additionnez les minéraux de tous vos compléments alimentaires.
Utilisation
- Respectez la posologie indiquée sur l'étiquette.
- Prenez la plupart des minéraux au cours d'un repas.
- Espacez la prise de calcium, de fer et de zinc si vous les prenez séparément.
- En cas de prise de médicaments ou de maladie : consultez d'abord votre médecin ou votre pharmacien.
Associations
- Magnésium et vitamine D : tous deux contribuent au maintien d'une ossature normale.
- Fer et vitamine C : la vitamine C augmente l'absorption du fer. Voir la collection de vitamine C.
Foire aux questions
Quand dois-je prendre les minéraux ?
La plupart des minéraux au cours d'un repas. Espacez la prise de calcium, de fer et de zinc si vous les prenez séparément, car ils peuvent entraver l'absorption les uns des autres. En cas de prise de médicaments, consultez votre médecin ou votre pharmacien.
Puis-je prendre trop de minéraux ?
Oui. Le zinc, le sélénium, l'iode, le magnésium provenant de compléments alimentaires et le calcium ont des limites supérieures que vous pouvez dépasser en prenant plusieurs produits. Additionnez tout.
Quelle est la différence entre un minéral seul et un multiminéral ?
Un minéral seul cible une substance. Un multiminéral fournit de petites quantités de plusieurs minéraux simultanément.
Les compléments alimentaires à base de minéraux sont-ils véganes ?
Les minéraux eux-mêmes ne sont pas d'origine animale. Faites attention à la capsule et aux excipients ; cette information figure sur l'étiquette.
Quelle forme est la meilleure ?
Cela dépend du minéral, de la posologie et de votre tolérance. La forme est indiquée sur chaque page de produit.
Sous-catégories
Sources
- Règlement (UE) 432/2012 : allégations de santé autorisées.
- Règlement (UE) 1169/2011, annexe XIII : apports de référence.
- Rapport résumé sur les limites supérieures de l'EFSA, 2024 : limites supérieures.
Ce texte est exclusivement destiné à des fins informatives et ne remplace pas un avis médical. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain. En cas de doute, consultez votre médecin ou un thérapeute orthomoléculaire.