Rédigé par l'équipe Plenthera (formée en orthomoléculaire). Revu scientifiquement en septembre 2026. Dernière mise à jour : 23 septembre 2026.

Les oméga 3 et oméga 6 sont des acides gras essentiels : l'organisme ne peut pas les produire lui-même. L'oméga 9 (acide oléique) n'est pas essentiel, car l'organisme le produit lui-même. Le régime alimentaire occidental contient généralement largement suffisamment d'oméga 6 et relativement peu d'oméga 3 — c'est pourquoi cette collection se concentre principalement sur les oméga 3 issus de l'huile d'algues, de l'huile de poisson et de l'huile de foie fermentée.

Sur cette page : La différence entre les oméga 3, 6 et 9 · Nos produits oméga · Comment choisir un bon complément d'oméga 3 ? · Foire aux questions · À combiner avec · Sources

La différence entre les oméga 3, 6 et 9

Oméga 3 (EPA, DHA, ALA)

L'EPA et le DHA proviennent du poisson et des algues. Les poissons les absorbent via les algues dans leur chaîne alimentaire. Pour l'EPA et le DHA, les allégations de santé suivantes sont notamment autorisées :

• "L'EPA et le DHA contribuent au fonctionnement normal du cœur" — avec une consommation quotidienne de 250 mg d'EPA et de DHA.
• "Le DHA contribue au maintien d'une fonction cérébrale normale" et "le DHA contribue au maintien d'une vision normale" — avec une consommation quotidienne de 250 mg de DHA.

L'ALA (acide alpha-linolénique) est la variante végétale issue des graines de lin, des graines de chia et des noix. "L'ALA contribue au maintien d'un taux normal de cholestérol dans le sang." L'organisme ne transforme que quelques pour cent de l'ALA en EPA et en DHA.

Oméga 6 (acide linoléique)

L'acide linoléique est essentiel et se trouve en abondance dans l'alimentation moderne (huiles de tournesol, de soja et de maïs, noix et graines). Une supplémentation est rarement nécessaire. L'acide gamma-linolénique (GLA) issu de l'huile de carthame ou de bourrache est un acide gras oméga 6 spécifique disponible comme complément sur le marché ; nous ne le proposons pas actuellement. L'huile de nigelle noire est composée à plus de la moitié d'acide linoléique.

Oméga 9 (acide oléique)

Acide gras mono-insaturé présent dans l'huile d'olive, l'avocat et les amandes. Non essentiel — l'organisme le produit lui-même. Fait partie du régime alimentaire méditerranéen. Nous ne proposons pas de compléments d'oméga 9 en vrac.

Nos produits oméga

Huile d'algues (végan)

• Plantforce Vegan Omega-3 Algae Oil — de la marque danoise Plantforce : 2 capsules molles fournissent 600 mg d'oméga 3, dont 140 mg d'EPA et 420 mg de DHA. 120 capsules molles, également disponibles en pack économique 4×120 (3+1 gratuit). Voir Plantforce Omega 3.
• Nordic Naturals Algae Omega — 715 mg d'oméga 3 issu d'huile d'algues par 2 capsules molles, 120 capsules molles.

Huile de poisson

• Nordic Naturals — EPA (1 210 mg), EPA Xtra (1 640 mg d'oméga 3), Ultimate Omega-D3 Sport (avec de la vitamine D3) et Children's DHA au goût de fraise (liquide, 119 ml et 473 ml).
• Vitals Ultra Pure EPA/DHA 1000 mg — 60 capsules molles.

Huile de foie fermentée (Green Pasture)

• Fermented Cod Liver Oil (huile de foie de morue) — 120 capsules ou liquide (nature, orange, cannelle), également disponible en pack économique.
• Fermented Skate Liver Oil (huile de foie de raie) — 120 capsules ou liquide à l'orange.
• Liver Oil & Concentrated Butter Oil — 120 capsules ou en gel (nature, chocolat, cannelle), également disponible en pack économique.
• Concentrated Butter Oil (huile de beurre) — pas une source d'oméga 3, mais une huile de beurre concentrée qui est traditionnellement utilisée avec l'huile de foie de morue.

L'huile de foie de morue contient naturellement de la vitamine A et D. Tenez compte de votre apport total en vitamine A, surtout pendant la grossesse. Vous trouverez plus d'informations sur ces produits chez Green Pasture.

Autres catégories

• Oméga 3 — tous les compléments d'EPA/DHA
• Huile de poisson — compléments classiques d'huile de poisson
• Huile d'algues — alternative végane à l'huile de poisson
• Huile de nigelle noire — riche en acide linoléique et en thymoquinone
• Huile pour la peau — huiles végétales pour la peau

Comment choisir un bon complément d'oméga 3 ?

Prenez en compte (1) la teneur en EPA et en DHA par dose quotidienne — pour l'allégation cardiaque, 250 mg d'EPA et de DHA par jour est le seuil minimum ; (2) la fraîcheur — une huile fraîche a un goût doux, une huile rance a un goût prononcé de poisson ; (3) la pureté — tests indépendants sur les métaux lourds et l'oxydation (par exemple IFOS) ; (4) la forme — la forme triglycéride est un peu mieux absorbée que l'éthyléster ; (5) la source — huile d'algues pour les végans, huile de poisson ou huile de foie pour ceux qui ne le sont pas.

Foire aux questions

Ai-je vraiment besoin d'un complément d'oméga 3 ?

Le Conseil de santé recommande de manger du poisson une fois par semaine, de préférence du poisson gras. Pour ceux qui n'y parviennent pas — et pour les végans — un complément d'huile de poisson ou d'huile d'algues est un bon complément.

Huile de poisson ou huile d'algues ?

L'huile d'algues est végane et provient de la source originelle de l'EPA et du DHA. L'huile de poisson est souvent moins chère. Les deux fournissent de l'EPA et du DHA ; comparez la teneur par dose quotidienne.

Combien d'oméga 3 par jour ?

L'allégation cardiaque s'applique à partir de 250 mg d'EPA et de DHA par jour. L'EFSA a jugé qu'un apport supplémentaire allant jusqu'à 5 g d'EPA et de DHA par jour était sûr pour les adultes. Consultez votre médecin pour des doses plus élevées ou en cas de prise d'anticoagulants.

Quel est le rapport oméga 3 / oméga 6 ?

Dans le régime alimentaire occidental, ce rapport est souvent de 1:10 ou plus ; dans les régimes alimentaires antérieurs, il était beaucoup plus faible. Les chercheurs débattent de l'importance du rapport lui-même. La plupart des recommandations nutritionnelles se concentrent principalement sur un apport suffisant en oméga 3.

L'ALA (issu des graines de lin ou de chia) est-il aussi efficace que l'EPA/DHA ?

Non. L'organisme ne transforme que quelques pour cent de l'ALA en EPA et en DHA. Si vous voulez de l'EPA et du DHA, il vaut mieux les prendre directement.

Qu'est-ce que l'huile de foie fermentée ?

Huile de foie de morue extraite selon un procédé traditionnel par fermentation, plutôt que par la chaleur. Green Pasture est un fabricant reconnu. En plus de l'oméga 3, l'huile de foie de morue fournit de la vitamine A et D.

Que fait l'huile de nigelle noire ?

L'huile de nigelle noire (Nigella sativa) contient beaucoup d'acide linoléique et de thymoquinone. Elle est utilisée traditionnellement et fait l'objet de recherches scientifiques.

À combiner avec d'autres catégories

• Cœur & Vaisseaux — L'EPA et le DHA contribuent au fonctionnement normal du cœur
• Cerveau & Concentration — Le DHA contribue au maintien d'une fonction cérébrale normale
• Une belle peau de l'intérieur — oméga 3 comme partie d'une routine beauté
• Sport & Récupération — oméga 3 dans une routine sportive, par exemple avec de la vitamine D3
• Vitamines & Compléments — pour le cadre plus large

Sources & références

• Règlement (UE) 432/2012 — allégations EPA, DHA et ALA
• EFSA NDA Panel (2012) — Scientific Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of EPA, DHA and DPA
• Conseil de santé (2015) — Directives sur une alimentation saine (poisson 1 fois par semaine)
• Calder PC (2017) — Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man (Biochem Soc Trans)
• Brenna JT et al. (2009) — alpha-Linolenic acid supplementation and conversion to n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in humans (Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids)

Avis de non-responsabilité : Ce texte est exclusivement destiné à des fins informatives et ne remplace pas un avis médical. Les acides gras oméga sont des compléments alimentaires, pas des médicaments. En cas de doute ou en cas de prise de médicaments, nous vous recommandons de consulter au préalable un médecin ou un thérapeute orthomoléculaire.