Le collagène est une protéine naturellement présente dans le corps humain. Il fait partie de différents tissus conjonctifs, tels que la peau, les os, les tendons et le cartilage. Le collagène peut également être utilisé dans des compléments alimentaires, par exemple sous forme de poudre de collagène.

Le collagène présent dans les compléments alimentaires provient de sources animales telles que le poisson (collagène marin) ou le bœuf (collagène bovin). La source et le mode de transformation peuvent varier selon le produit. Les fabricants indiquent souvent des informations sur l’origine et la composition sur l’étiquette ou la page du produit.

La poudre de collagène peut être ajoutée à diverses boissons telles que l'eau, le café, les smoothies ou les shakes. Grâce à son goût souvent neutre, elle peut également être mélangée à du yaourt ou incorporée à des recettes. Il est important de toujours respecter la posologie recommandée sur l'emballage.

Le collagène de beauté est un terme souvent utilisé pour désigner des produits à base de collagène pouvant faire partie d’une routine de beauté quotidienne. Ces produits peuvent par exemple contenir des ingrédients complémentaires, comme la vitamine C, et sont généralement proposés sous forme de poudre ou de complément alimentaire.

Certains produits à base de collagène contiennent de la vitamine C comme nutriment complémentaire. Selon la réglementation européenne, la vitamine C contribue à la formation normale du collagène pour le fonctionnement normal notamment de la peau, des os, du cartilage, des vaisseaux sanguins, des dents et des gencives.