Unlock Protein Vanille — Protéine végétale de haricot de Lima — 800 g

Silverback Unlock Protein Vanille est une protéine en poudre végane à base d’isolat de protéine de fève européenne non-OGM. La protéine de fève est isolée à partir de fèves cultivées sans engrais ni irrigation. La fève est une plante de la famille des Fabacées qui fixe l’azote par elle-même et restaure la fertilité du sol.

L’isolat de protéine de fève est enrichi d’un mélange d’acides aminés véganes (L-leucine, L-isoleucine, L-valine, L-lysine, L-thréonine, L-tryptophane, L-méthionine) afin d’optimiser son profil en acides aminés, en normalisant notamment les acides aminés limitants, souvent sous-optimaux dans les protéines végétales pures. Résultat : 12 % de leucine dans la fraction protéique et 51 % d’acides aminés essentiels — entièrement d’origine végétale.

L’emballage est un sachet monomatériau (PP), sans feuilletage multicouche.

Statut EFSA

Pour une portion de 30 g, ce produit fournit 27 g de protéines (83,2 g pour 100 g). Il dépasse ainsi largement le seuil de l’EFSA pour les allégations protéiques (au moins 12 g de protéines par portion et les protéines doivent représenter au moins 12 % de la valeur énergétique). Les allégations officielles suivantes de l’EFSA (Règlement (UE) 432/2012) s’appliquent :

• Les protéines contribuent à l’augmentation de la masse musculaire.
• Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.
• Les protéines contribuent au maintien d’une ossature normale.

Source : Registre de l’UE sur les allégations nutritionnelles et de santé (Règlement (UE) 432/2012).

Caractéristiques et avantages

• 27 g de protéines par portion de 30 g (teneur en protéines de 83,2 %)
• 12 % de leucine — soit 70 % de plus que dans les protéines végétales moyennes
• 51 % d’acides aminés essentiels — les 9 EAA sont présents
• Profil en acides aminés optimisé, sans carences limitantes
• Isolat de protéine de fève européen non-OGM
• Saveur vanillée crémeuse et douce, avec une finale légèrement sucrée (grâce aux glycosides de stéviol). Sans édulcorant artificiel ni amertume.
• Végane, sans produits laitiers, soja, gluten ni allergènes réglementaires
• Sachet monomatériau (PP) — sans feuilletage en aluminium
• Sachet de 800 g, soit 26 portions — environ 4 semaines en usage quotidien

Dosage : ajouter 1 mesure (70 ml / 30 g) à 300-350 ml d’eau ou de lait végétal (soja, avoine, amande). Mélanger avec un shaker ou un blender jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Moment d’utilisation : après un entraînement, comme en-cas riche en protéines ou dans le cadre d’un smoothie au petit-déjeuner. Pour un shake à la vanille encore plus crémeux : combiner avec une banane, du lait d’avoine et une pincée de cannelle dans un blender.

Apport quotidien recommandé en protéines : le Voedingscentrum recommande 0,83 g de protéines par kg de poids corporel par jour. Pour les personnes suivant une alimentation entièrement végane, le Gezondheidsraad recommande 30 % de plus (1,08 g/kg) afin de compenser la biodisponibilité plus faible des protéines végétales. Pour les sportifs : 1,6-2,2 g/kg selon l’intensité de l’entraînement. Une portion d’Unlock Protein couvre une part importante des besoins quotidiens d’une personne de 75 kg.

Conseils de conservation : conserver dans l’emballage d’origine fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, consommer dans les 3 mois pour préserver au mieux la fraîcheur de la saveur. Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Avertissements

• Ne pas utiliser si le sceau est manquant ou endommagé.
• Tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
• Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée.
• En cas de problèmes ou de maladie rénale : consulter au préalable un médecin avant de prendre un complément protéiné.

Conseil d’utilisation Plenthera

Après un entraînement en musculation, vous pouvez, par exemple, associer le shake à une banane ou à quelques dattes. Pour les personnes suivant une alimentation végane et consommant rarement des produits laitiers ou du poisson : fournit de manière constante les acides aminés essentiels qui peuvent parfois être difficiles à obtenir en quantité suffisante dans le cadre d’une alimentation végétale.

Ingrédients (exactement comme sur l'étiquette)

Isolat de protéines de fève (européen et non-OGM), mélange d'acides aminés végétalien (L-leucine, L-isoleucine, L-valine, L-lysine, L-thréonine, L-tryptophane, L-méthionine), arômes naturels, édulcorant : glycosides de stéviol, sel.

Allergènes

Sans les allergènes réglementaires. Aucun gluten, lactose, produit laitier, œuf, soja, fruit à coque ou arachide n'est mentionné sur l'étiquette.

Adéquation

Végétalien et végétarien — sans ingrédients d'origine animale. Convient aux régimes sans gluten, sans produits laitiers, sans soja et sans lactose. Les glycosides de stéviol (édulcorant issu de la plante de stévia) sont d'origine végétale.

Origine

Les fèves sont cultivées en Europe (France, Danemark) sur des champs sans engrais chimiques ni irrigation. L'isolation des protéines et la formulation ont lieu au sein de l'UE. Produit fini : emballé et distribué depuis Eindhoven, aux Pays-Bas.

Documentation qualité

• Fèves cultivées en Europe et non-OGM comme base
• Profil d'acides aminés analysé par lot de production
• Certification non-OGM pour la matière première de fève
• Certificats d'analyse disponibles sur demande chez Silverback Protein

En quoi Unlock Protein se distingue-t-il des autres protéines végétales en poudre ?

Trois éléments distinguent ce produit. (1) L’isolat de fève est enrichi d’un mélange d’acides aminés spécifique qui corrige les acides aminés essentiels limitants des protéines végétales pures — son profil en acides aminés se rapproche ainsi de celui de la whey, avec 11,9 à 12 % de leucine (la whey en contient environ 11 %), contre 7 % en moyenne pour les protéines végétales. (2) L’intégralité de la production et de la formulation est réalisée aux Pays-Bas (Eindhoven) avec des matières premières européennes sans OGM. (3) Le sachet est en polypropylène monomatériau, sans film en aluminium. De plus, il ne contient pas d’édulcorants artificiels tels que l’acésulfame K ou la sucralose, mais uniquement des glycosides de stéviol issus de la stévia.

De quelle quantité de protéines ai-je besoin par jour ?

Le Centre de nutrition recommande 0,83 g de protéines par kg de poids corporel par jour — soit environ 60 g par jour pour une personne de 75 kg. Pour les personnes suivant une alimentation entièrement végétalienne, le Conseil de santé recommande 30 % de plus (1,08 g/kg), soit environ 80 g pour la même personne. Les sportifs ont besoin de 1,6 à 2,2 g/kg selon l’intensité de l’entraînement. Une portion d’Unlock Protein apporte 27 g — une part importante des besoins quotidiens.

Les protéines végétales sont-elles aussi bonnes que la whey ?

Pour la plupart des personnes : oui, à condition que le profil en acides aminés soit optimisé. La whey présente naturellement une forte densité en leucine. Les protéines végétales ont souvent un score inférieur car elles contiennent des acides aminés limitants. Unlock Protein y remédie grâce à un mélange d’acides aminés ajouté — ce qui permet d’obtenir 12 % de leucine (comparable à la whey) et 51 % d’acides aminés essentiels. De plus, elle ne contient pas de lactose.

Qu’est-ce que la protéine de fève (faba bean protein) et en quoi diffère-t-elle de celle du pois ?

La protéine de fève (en anglais : faba bean protein) est isolée à partir de fèves — une plante de la famille des légumineuses qui fixe elle-même l’azote et pousse donc sans engrais chimique. Par rapport à la protéine de pois, la fève présente un profil gustatif plus neutre (sans arrière-goût de pois), un rendement plus élevé à l’hectare et un profil en acides aminés comparable, voire meilleur.

Quel goût a-t-elle et est-elle facile à mélanger ?

Goût crémeux et doux de vanille avec une fin légèrement sucrée (grâce aux glycosides de stéviol). Pas artificiellement sucré ni amer. Se mélange facilement dans un shaker classique pour obtenir une consistance lisse — sans grumeaux si vous mettez d’abord la cuillère dans le shaker, puis que vous ajoutez le liquide.

Les protéines contribuent-elles à la masse musculaire ?

Oui — Unlock Protein apporte 27 g de protéines par portion et contient 12 % de leucine dans la fraction protéique. Allégation approuvée : « Les protéines contribuent à l’augmentation de la masse musculaire. »

Combien de temps dure un sachet ?

Un sachet de 800 g contient 26 portions de 30 g. À raison d’une portion par jour, un sachet dure donc environ 4 semaines ; à raison de 2 portions par jour (entraînement intensif), environ 2 semaines.

Quel est le meilleur moment pour prendre Unlock Protein ?

Par exemple après un entraînement. Ou comme shake protéiné au petit-déjeuner. Ou comme collation lorsque vous ne pouvez pas prendre un repas complet. L’heure de prise est moins importante que l’apport total en protéines sur la journée.

Ce produit contient-il des allergènes ?

Aucun des allergènes légalement définis n’est mentionné sur l’étiquette. Sans gluten, sans produits laitiers, sans lactose, sans soja, sans œuf et sans fruits à coque.

Est-ce sans danger en cas d’utilisation quotidienne ?

Oui, si vous respectez la posologie et que vous l’intégrez à une alimentation variée. En cas de problèmes rénaux, de grossesse ou d’allaitement : consultez un médecin avant utilisation. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée.

Puis-je le combiner avec d’autres compléments ?

Oui — il peut être associé, par exemple, au magnésium, aux électrolytes et aux multivitamines. Le magnésium contribue à une fonction musculaire normale.

Producteur

Silverback Protein B.V.

Rijge van der Goesslaan 2

5613 LB Eindhoven

Pays-Bas

Site web : www.silverbackprotein.nl

Distribution dans l’UE

Produit et distribué au sein de l’UE par Silverback Protein B.V., Eindhoven (Pays-Bas) — en tant que distributeur responsable dans l’UE.

• EAN : 152313860803
• SKU : SBULVAN800
• Contenu : 800 g
• Portions par sachet : 26

Description de la marque

Silverback Protein est une marque néerlandaise de protéines spécialisée dans les protéines végétales en poudre de haute qualité. Basée à Eindhoven, la marque utilise des matières premières européennes et sans OGM — principalement des fèves et des pois — et se concentre sur l’optimisation des profils d’acides aminés afin d’obtenir une équivalence fonctionnelle avec des protéines animales telles que la whey. L’emballage est en monomatériau (PP).