Alimentation fonctionnelle
Alimentation fonctionnelle
MSM, curcuma ou enzymes : voici ce qui se cache vraiment derrière
MSM, glucosamine, curcuma, boswellia et enzymes comme la serrapeptidase : qu’est-ce que c’est, d’où cela vient-il et que dit la recherche ? Un aperçu objectif.
En savoir plus
Les enzymes digestives en complément alimentaire : types et différences
Les enzymes digestives sont des protéines qui décomposent les aliments en plus petites unités. Votre corps les produit lui-même ; en complément alimentaire, elles sont disponibles à l’unité ou sous forme de complexe. Cet article vous explique ce que sont les enzymes digestives, comment elles sont classées et quelles formes enzymatiques existent.
En savoir plus
Nattokinase : qu’est-ce que c’est et comment est-elle fabriquée ?
La nattokinase est une enzyme qui tire son nom du natto, un plat japonais traditionnel de graines de soja fermentées avec Bacillus subtilis natto. En tant que complément alimentaire, l'enzyme est proposée sous forme concentrée, sans le goût ni l'odeur du natto lui-même. Dans cet article, vous découvrirez ce qu'est la nattokinase, comment elle est produite, comment sa quantité est indiquée sur l'étiquette (FU), sous quelle forme elle est proposée et à quoi faire attention lors de la prise de médicaments. Aucune allégation de santé concernant la nattokinase n'est autorisée dans l'UE.
En savoir plus
Enzymes digestives : lesquelles existent et à quoi servent-elles ?
En bref : les enzymes digestives sont des protéines qui aident à décomposer les aliments : la protéase (protéines), la lipase (lipides), l’amylase (glucides), la lactase (lactose) et la cellulase (fibres). Elles sont disponibles à l’unité ou sous forme de complexe large et sont généralement prises au moment des repas. Votre corps produit naturellement des enzymes pour décomposer les aliments en éléments plus petits. Ces dernières années, les enzymes digestives sous forme de complément alimentaire sont devenues populaires auprès des personnes soucieuses de leur alimentation. Dans cet article, nous présentons les principales enzymes, expliquons la différence entre une enzyme unique et un complexe large, et abordons les points à prendre en compte lors de la comparaison de complexes enzymatiques.
En savoir plus
Lumbrokinase : qu’est-ce que c’est et comment est-elle fabriquée ?
En bref : la lumbrocinase est un extrait enzymatique issu du ver de terre Lumbricus rubellus. Il est d’origine animale (non végan) et est proposé en gélules contenant une quantité fixe d’extrait standardisé. Aucune allégation de santé concernant la lumbrocinase n’est autorisée dans l’UE. Dans cet article, vous découvrirez objectivement ce qu’est la lumbrocinase, comment elle est fabriquée, comment la quantité indiquée sur l’étiquette est déterminée, quelle est la différence avec la natokinase et quels points prendre en compte lors de la prise de médicaments.
En savoir plus