Recepten

RECEPT: Vegan Power Bowl met Tempeh, Voedingsgist en Quinoa

Een vegan bowl die de 5 belangrijkste voedingsstoffen voor veganisten dekt (zie blog Jun #3): B-vitamines (gefortificeerde voedingsgist), ijzer (tempeh + spinazie + vit C-cofactor), magnesium (pompoenpitten), eiwit (quinoa + tempeh), gezonde vetten (tahin).