Functionele Voeding

Colostrum, vlierbes en antioxidanten: traditionele en moderne immuunondersteuning

Naast de klassieke immuun-vitamines (D, C, zink) en de medicinale paddenstoelen is er een derde categorie waar mensen al eeuwen op terugvallen voor weerstand: traditionele immuun-stoffen uit dierlijke en plantaardige bronnen. In dit artikel: drie van de meest interessante — colostrum, vlierbes en specifieke antioxidanten zoals astaxanthin en quercetin. Wat doen ze, hoe verschillen ze, en welke past bij wie.